Cours du Rav Elie Lemmel "Chemini ou le sens de la Cacherout"

Kind: captions Language: fr bonsoir donc la thématique de ce soir on va essayer de réfléchir sur un élément qui est quand même extrêmement présent dans le quotidien de chaque Juif c'est dans le rapport qu'il a la nourriture mais plus particulièrement sur tout ce qui a trait à l'univers de la cacheroute cacher une chose donc qui estte êre consommé et on va essayer donc de regarder un petit peu qu'est-ce que les textes nous en disent puisque cette semaine en effet nous sommes dans une parachat parachat de Chemini dans laquelle entre autres on va sur un certain nombre de versets parler de la cach-eroute et plus particulièrement de tout ce qui a trait aux consommation au niveau de l'animal l'animal cacher l'animal non cachè alors avant de rentrer dans dans les détails un petit peu de de ces lois rappelons-nous un principe queon on a déjà vu ensemble quelle est la manière dont la tor VO le rapport que l'individu a avec la nourriture la première fois la Torah nous parle de nourriture c'est lorsqu'elle parle de l'obligation que l'humain a de profiter de jouir des différents éléments qui ont été mis à sa disposition dans l'univers vous en rappelez c'était dans le cours dans lequel on avait travaillé sur la notion du plaisir et du désir et on avait vu qu'en effet la Torah euh comme première injonction demande à l'homme de consommer de la totalité des arbres du jardin de la des arbres du jardin d'Eden c'est-à-dire on lui demande de de profiter du monde dans lequel il se trouve donc lorsque l'on va parler d'un rapport particulier à la nourriture il ne va pas s'agir d'aucune manière d'une démarche de Loris d'une démarche dans laquelle on va dire il faut apprendre à se priver il faut apprendre à ne pas consommer certaines choses on va toucher une dimension qui est radicalement différente pour pouvoir mieux comprendre aussi cette notion là rappelons-nous de ce texte du talmut qui nous dit alyomar Adam yevi que l'individu ne dise pas sur ce qui est interdit que celle Desgouttes et la yomar fi FIM il doit dire sur ce qui est interdit et plus particulièrement sur l'univers des consommations fshifchi au fond j'en voudrais bien traduction c'est évident que ça doit être quand même extrêmement bon extrêmement sympathique mais c'est que puis-je faire le créateur de l'univers m'a demandé de ne pas le consommer donc on a déjà ici une première piste qui est la suivante c'est que il y a en effet dans toute nourriture une double dimension il a à la fois ce que j'appellerai des nutriments matériels et en même temps des nutriments spirituels et que de la même manière qu'il peut exister une certaine forme de toxicité à l'intérieur de certaines choses et bien Akbou le créateur de l'univers a décidé qu'en effet un certain nombre de choses ne pouvaient être consommé par l'être juif s'il s'agissait ici d'une dimension toxique qui se situe ailleurs que dans une dimension spirituelle et bien il aurait été normal de l' interd à la totalité de l'humanité pas du tout il y a ici cette dimension là alors vous allez dire d'où est-ce qu'on le voit on le voit justement de la fin de la parachat lorsque on termine donc tous ces versets qui nous parlent des différentes consommations permises et interdite et bien le texte va nous dire la chose suivante ne vous rendez pas impur par tout cela et le texte nous dit et si vous consomm venit MAM de peur que vous littéralement vous ne vous impurifiez alors ici le terme d'abord est difficile à comprendre c'est quoi cette notion de ne pas vous rendre impure et puis aussi le fait qu'il est marqué venit membam et vous vous impurifierez quand vous regardez les mots et la manière dont écrit ce mot venitmem peut se lire aussi venit tamtem venit tamtem vient de la racine timt c'est quoi la notion du timtou c'est un terme qui est un peu difficile à traduire en français le timtum c'est au fond un élément qui bloque qui obscurcit qui empêche l'arrivée d'un certain nombre de choses dans notre existence c'est ça la notion on dit d'une personne d'ailleurs qui est ingérable d'une personne qui qui comprend pas vraiment ce qu'on lui dit d'une personne voilà ça ou ça va pas on lui dit qu est c'estàdire qu'il y a quelque chose qui bloque il y a quelque chose qui va pas et quelque chose qui qui fonctionne pas et en effet donc le texte nous dit venitam traduction non pas juste vous vous impurifierez ven tamt il y aura quelque chose qui sera du domaine du timtou c'estàdire de quelque chose qui va créer une forme de blocage d'enfermement qui se situera lorsque vous consommerez ces nourritures interdites alors on va essayer d'aller encore un tout petit peu plus loin d'amener une autre introduction et avant de rentrer dans les versets il y a dans le monde de la Kabale de la Kabala un concept que vous connaissez déjà puisqu'on l'a déjà évoqué qui est l'univers des tinorotes l'univers des tsinorotes tsinor la traduction exacte en hébreu c'est un tuyau alors vous allez dire que entre tu le tuo et l'univers de la Kabale a priori c'est on va on va voir une traduction un peu plus sophistiquée si vous le voulez on va dire c'est allez qu'est-ce que vous avez pour remplacer le moto c'est un canal un canal voilà ça ça fait plus mieux d'accord un canal c'est voilà donc il y a ce qu'on appelle les tsinorotes merci pour la traduction mais normalement un tsinor quand vous allez chez le plombier en Israël vous ditesor j'ai un problème dans les dans les conduites quoi c'est alors c'est vrai que dire un canal c'est plus beau mais le tsinor c'est quoi alors c'est quoi la particularité au fond d'un tsinor et bien c'est il est là pour pouvoir être point de passage entre un émetteur et un récepteur il y a quelque chose qui doit arriver un peu plus loin et bien le tuo nous permet de garder la totalité des éléments que l'on veut transmettre ailleurs et de leur permettre d'accéder intégralement à l'autre endroit d'accord il n'y a pas de déperdition l'univers dessinorotes au fond c'est ces canaux qui lit les mondes inférieurs et les mondes supérieur il y a en effet des points de jonction entre les univers terrestres et les univers spirituels et ces points de jonction ces points de contact passent à travers ce qu'on appelle les tinorotes et les de la cabale nous explique et nous disent qu'au fond ce que l'individu va essayer de faire pendant toute sa vie c'est d'avoir une certaine démarche un certain nombre d'actions qui vont lui permettre de recevoir ce que l'on appelle la rashpa c'est-à-dire un impact une influence positive de toutes les énergies spirituelles qui sont dans les univers duau et qui vont lui permettre au fond de devenir quelqu'un de plus grand de plus élevé alors vous allez me dire que tout ça ce sont des mots qui sont très sympathiques concrètement ça s'exprime de quelle manière et bien vous constaterez que en effet on peut être dans l'acquisition d'un savoir et ce savoir n'est pas un élément qui nous transforme et puis on pe dans l'acquisition d'un savoir et ce savoir a une fonction transformatrice si on peut le dire de lêtre de par le fait qu'il est ingurgité ce savoir c'est-à-dire que le même savoir peut être un élément qui bouleverse ou peut être un élément qui se limite juste au domaine de l'intellect la dimension spirituelle qui est présente à l'intérieur des mitsot des commandements et de l'étude de la Torah est un élément qui ne peut passer chez l'individu que dans la mesure où ces canaux sont là et fonctionnent bien c'est-à-dire faudrait vous imaginez un petit peu une construction la construction suivante c'est que lorsque l'individu va apprendre va développer son savoir va étudier la Torah va accomplir une mitva et bien la qualité de cette Mita va faire en telle sorte qu'il va y avoir un influx spirituel qui arrive chez l'individu et qui fait que cette personne n'est pas la même qu'est-ce qui fait que l'étude qu'on l'on va voir ou la mitsa que l'on va pratiquer va pouvoir amener cette dimension là c'est avant tout C Corot c'est Canau ces Canau transportent maintenant si la personne ne m pas ne mange pas CER disent les maîtrre de la Kabale et bien ces canaux ne peuvent transformer ne peuvent transporter parce qu'ils sont bouchés c'est-à-dire que on a juste la réalité technique de ces choses que l'on a apprises donc on a un savoir supplémentaire on a une connaissance supplémentaire si éventuellement ce savoir nous amène être dans une action nous avons fait une action mais la dimension bouleversante la dimension de transformation que peut opérer ce savoir et cette Mita la dimension d'élévation que cela génère chez l'individu est lié à la capacité qu'il a de recevoir cet influx spirituel qui lui-même est conditionné par ses canaux qui eux ne laissent passer que dans la mesure il il n'ont pas été bouchés par de la nourriture non cachère on peut n'avoir pas envie de l'entendre c'est vrai on peut dire c'est pas normal c'est vrai mais la réalité reste c'est-à-dire que concrètement la Torah nous dit ven nous dit en tant qu'être juif chaque parole de Torah que vous allez apprendre chaque acte positif que vous allez générer dans votre existence et quelque chose qui en dehors de ce que l'on appelle la récompense que cela va vous amener en dehors du savoir supplémentaire qui va rentrer à l'intérieur de vous peut amener une dimension spirituel d'élévation et de transformation de l'être pour que celle-ci puisse pour vous parvenir il faut faire en telle sorte que vous n'ingériez pas de la nourriture non cachère qui est l'élément qui bloque l'accès de ces influx spirituels à l'intérieur de l'être et c'est ce que le verset donc qui conclut la parachat sur les nourritures interdites va nous dire et vous vous impurifierez traduction V il y aura cette notion de malè c'estàdire un cœur qui va être bouché il n'y aura pas de possibilité d'accès à cela et au passage si on réfléchit un instant c'est très intéressant parce que vous pouvez constater qu'il y a un certain nombre de personnes qui développent un immense savoir qui ont de grandes connaissances dans la tor voire même un certain nombre de actions mais qui ne dégage pas de dimension spirituelle que l'on ne voit pas être comme étant des individus élevé en tant que tel ce sont des puits de sciences ce sont des encyclopédies sur de pattes ce sont des personnes qui en effet peuvent vous débiter toutes sortes de choses qu'elles ont apprises mais on ne voit pas en quoi il y a un lien entre ce qu'elles ont ce qu'elles connaissent et la transformation de l'être et la dimension élevée qui va la caractériser et c'est donc là ici déjà le premier point d'ailleurs les maîtres de la cabale vont plus loin et nous disent et expliquent que pour pouvoir accéder à la compréhension en profondeur de la Torah et non pas juste dans une connaissance technique de celle-ci il faut que en effet la bouche qui va prononcer ces paroles n'ai pas été en contact avec une nourriture non cachère et si elle l'a été et bien il y a tout un processus qui doit se mettre en place pour faire telle sorte que cette nourriture là et bien son impact négatif puisse disparaître on voit ça d'unvset dans la Torah vous vous rappelez de la fameuse histoire de Moché de Moïse Moché s'est retrouvé sur son petit bateau sur sa petite embarcation sur le Nil surveillé par sa sœur myiam myiam sa sœur le surveille et voit un moment Batia la fille de Paro qui vient et qui remarque ce petit berceau qui récupère l'enfant et puis myiam qui font chez elle et qui lui dit écoute si tu veux je vais te trouver une femme qui va pouvoir allêter cet enfant mais en vérité est-ce que bitia était pour cela non seulement elle s'est rendu compte qu'en effet ce nourrisson refusait de se faire nourrir par d'autres femmes jusqu'au moment où arrive celle qui est au fond sa mère mais bitia ne le sait pas qui elle va le nourrir pourquoi est-ce qu'il s'agit juste ici d'une problématique un peu psychanalytique de l'enfant qui sent sa mère et qui a besoin de possible la Torah nous donne une autre lecture la Torah nous dit que pêch Daina que cette bouche qui par la suite va véritablement s'adresser au Créateur de l'univers il y aura un véritable dialogue cette bouche-là ne peut pas avoir été en contact avec le lait d'une femme qui aurait été produit par des nutriments qui eux-mêmes proviennent d'une nourriture non cachère c'est-à-dire qu'il y aurait comm une forme de mémoire du lait ici en l'occurrence qui garderait à l'intérieur de lui le souvenir de quelque chose qui était non caché et qui donc à ce moment-là ne peut véritablement rentrer dans la bouche de mocher abénou à vous me direz c'est quand même curieux parce que nous buvons bien du lait de vache al nous savons très bien que les vaches lorsqu'elles consomment de l'herbe elles ne font pas le tri et les fort possible qu' qu'elles ingèrent un certain nombre d'insectes oui en effet l'être humain a cette dimension là c'est que certaines choses lui sont toxiques l'animal non c'est-à-dire qu'il s'agit ici de quelque chose qui parce que ça va passer à travers ce que l'on appelle l'humain va avoir une dimension toxique et cette dimension toxique spirituel ne peut pas pénétrer ici en l'occurrence le corps de mocher Rabenou et on va voir de manière extrêmement intéressante au combien les maîtres du peuple d'Israël tout au long de son histoire vont être dans cette vigilance extrême dans le rapport à la nourriture et dans tous les détails de cette cacheroute alors certains vont essayer de donner des explications parfois pseudoationnelles j'ai lu c'est authentique c'est à mourir de rire mdr en langage plus moderne mais a c'est authentique un professeur d'université qui avait expliqué pourquoi le juif ne peut pas manger de porort il a dit parce que vous comprenez bien le peuple du Juif sortait d'Égypte euh et le port dans le désert c'est pas ce qu'il faut et problème de conservation et cetera et ceera ça aurait pas été bon la seule question que j'ai pas compris c'est qu'on n pas le droit de consommer aussi du chameau heinon dans le désert au priori ça ça se balade c'est c'est très intéressant de voir de multiples théories qui ont été là pour essayer d'expliquer de manière plus ou moins rationnelle alors en effet il y a des choses passionnantes en effet les les les crustacés tout ça filtre de l'eau tout c'est fort bien mais ce n'est pas ça la raison qui est à l'origine la raison qui est à l'origine c'est d'abord parce que la Torah nous le demande et parce que nous savons qu'il y a un lien très fort entre la construction spirituelle de l'être et les nutriments spirituels qui passent à travers ce qu'il consomme certains pensent qu'en effet ces rapports à la nourriture sont là pour nous empêcher d'être en contact avec les nonjuifs ce qui est vrai complètement faux en même temps la Torah nous dit que en effet on sait que la notion de la table c'est l'univers de la proximité de la convivialité il y a un certain nombre de règles mais qu'on le veuille ou pas on peut pas parfaitement manger un steak avec une personne qui n'est pas juive c'est-à-dire que ces règles-l n'empêchant rien de se retrouver autour d'une même table globalement et techniquement si on réfléchit alors oui en effet il y a quelque chose qui va faire que l'on va plus faire venir l'autre à nous que nous aller vers lui puisque nous ne pourrons pas consommer sa nourriture il pourra consommer la nôtre mais ça ne s'arrête pas là et on va essayer de rentrer un petit peu plus dans les détails tout d'abord vous constaterez que quand le texte nous parle de la nourriture cachère le prier verset n la chose suivante voilà tu vas dire au enfants d'Israël voici les animaux que vous allez consommer et lui dit tout animal sabendu tout ce que vous voulez prier problème que l'on a le suivant pourquo estce que laelle besoin de nous dire voici l'animal que vous mangerez mais que la Torah d'abord commence par me dire ce qu'on ne peut pas manger généralement c'est avant tout ce que l'on ne peut pas consommer qui va être a priori important et de manière déductive on pourra imaginer qu'il y a le reste on peut le manger or ici la T nous dit pourquoi disent les maîtres du talmude cela nous montre que l'on avait besoin d'une permission exprimée par le texte pour pouvoir consommer des animaux c'est-à-dire que l'idée de manger de la viande n'est pas si évidente que cela d'ailleurs on sait très bien que adamichon Adam Dieu lui dit il lui dit tu mangeras la totalité des fruits du jardin à aucun moment il lui parle d'autre chose à la base l'homme ne peut consommer la chair de l'animal et puis au fur à mesure de sa dégringolate spirituelle l'homme aura envie de consommer cette chair de an et donc elle ne lui sera permise que dans un certain cadre d'abord en premier lieu que dans l'univers des sacrifices et dans un second temps à travers le processus donc de la shrita mais seulement sur certains animaux donc le texte nous dit faut pas croire que c'est quelque chose qui est aussi évident que cela traduction au moment où tu Mang de la viande tu te révèles à toi-même la dimension de dégrangolate spirituelle qui a l'humain l'humain aujourd'hui on lui laisse cette possibilité mais à la base il était construit pour ne pas ressentir le besoin de consommer de la viande d'ailleurs au passage certains maîtres ne consomment de la viande que le shabbat et les fêes et jamais en semaine parce que c'est une démarche qui nous montre qu'on a envie de retendre à nouveau vers quelque chose qui était élevé néanmoins c'est par cela que ça commence si l'animal que vous pouvez manger vous avez cette possibilité mais comprenez bien qu'ici c'est pas quelque chose qui est du domaine de l'évidence deuxème chose le texte nous dit qu'il y a un certain nombre de signes alors bien sûr ces signes on les connaît toutes et tous on nous dit voilà deux choses il y a la fois au niveau des animaux il faut qu'ils soient ruminant et qu'ils aient les sabots fendus au niveau des poissons il faut qu'ils aient des écaillers des nageoir on ne peut consommer aucun des animaux des volatiles qui d'une manière ou d'une autre pourrait être considéré comme étant des oiseaux de proie même de la manière la plus fine qu' soit seulement certains et au niveau par contre de tous les insectes rien n'est possible et idem au niveau bien sûr de tous les crustacés alors essayons de voir tout d'abord quels sont les différents symboles et en quoi faire attention à manger cacher doit nous amener aussi à réfléchir au concept que véhicule cela c'est-à-dire que j'ai voulu d'abord introduire cette idée de quelque chose qui nous dépasse qui est le nutriment spirituel et celui-là doit être véritablement bien intégré à l'intérieur de nous et c'est la raison pour laquelle nous allons être dans une vigilance permanente pour être sûr qu'il n'y ait pas d'éléments toxiques qui nous empêcheraiit un moment de pouvoir recevoir tous les influx spirituels que nous pouvons recevoir en tant qu'être humain dans cet univers et plus encore la Torah nous demande de faire extrêmement attention sur cela au niveau des enfants parce que leur tendresse fait que ils seront plus touchés par l'impact de ces nutriments spirituels s'ils sont en tout cas le s'il y a ici quelque chose qui est du domaine du toxique donc c'est la raison pour laquelle très très tôt on va faire attention à cela au passage ce qui est très très curieux c'est de constater que dès le moment où nous connaissons l'impact toxique que peut avoir un certain un certain aliment sur notre vie nous n'avons aucun problème à le mettre de côté regardez les personnes qui ont des allergies et vous pouvez avoir des allergies à des dizaines de produits enfin je le souhaite à personne mais ça peut être à la tomate ça peut être au raisin enfin n'importe quoi bon ben on le sait va des rétrro Satanas on regarder avec beaucoup d'attention les étiquettes comme quelqu'un qui regarder les étiquettes pour savoir si c'est CER pour être sûr que le produit allergène n'est surtout pas là pourquoi parce que tout simplement il à nouveau on est toujours dans la même problématique l'impact que va avoir cette consommation sur nous nous amène à nous en préserver ou alors le doute que l'on peut avoir sur l'impact qu'elle pourra avoir sur nous nous amène à nous en préserver donc nous ne sommes pas libre de faire autre chose parce que nous verrons l'impact généralement de manière relativement rapide au niveau de la cacheroute l'impact spirituel nous ne le voyons pas immédiatement le blocage est ce qui nous empêche de pouvoir à travers ce que nous allons apprendre nous permettre d'être transformé n'étant pas quelque chose de totalement visible on peut rester dans une forme de doute et donc dans le doute on préfère ne pas faire attention ce qui au fond fort dommage ce qui est au fond fort dommage parce que quelque part on se bloque quelque chose mais regardez que dès le moment on voit les choses alors on a aucune difficulté à dans une vigilance et la Torah nous parle de cela depuis des siècles et nous voyons l'impact aussi que ça peut avoir au niveau du peuple d'Israël mais là même si nous en avons vu les impactes on va dire non mais d'accord mais c'est pas pour moi comme si au fond le clisraël ça faisait 3300 ans qu'on se plante royalement quoi et c'est intéressant de voir au combien les maîtres du peuple juif ont toujours été extrêmement méticuleux sur l'univers de la cacheroute alors on va maintenant voir quand même est-ce qu'il y a des concepts que l'on peut retraduire dans notre vie c'est-à-dire des des choses qui qui vont nous parler et qui ne sont pas juste cette dimension un petit tit peu plus cabalistique tout d'abord cette double dimension l'animal qui rumine l'animal qui a des sabots fendus alors ruminer c'est quoi ruminer c'est re capable donc de ramener en permanence les choses à soi la chose est là on la prend on et on la ramène à nouveau à l'intérieur l'univers du sabot fendu c'est un sabot qui imprime bien saintmc au niveau du sol et donc on a ici cette leçon c'est que l'individu au moment où il sa qu' ne peut consommer que des animaux qui ont cette double dimension doit savoir que en effet il est important de ramener les choses à soi mais celui qui au bout d'un moment ramène les choses à lui sans rentrer dans l'univers dans lequel il veut agir et bien au bout d'un moment devient quelqu'un de totalement névrosé et donc on a ici cette double dimension qui est à la fois de savoir prendre une chose et de la ruminer c'est-à-dire de prendre le temps de repenser aux choses mais en même temps faire attention que lorsque l'on repense sans arrêt et bien on puisse s'enfermer à l'intérieur de cette rumination au sens un petit peu négatif du terme sans rentrer dans l'univers du mouvement sans l'univers dans rentrer dans l'univers dans lequel on imprime quelque chose et on met quelque chose en place de manière extrêmement concrète voà déjà une petite idée qui peut être intéressante alors il y a aussi autre chose c'est que ici la Torah dans les animaux cachè elle nous amène quand même à des animaux qui la plupart enfin qui sont tous des animaux paisibles d'accord et des animaux qui eux-mêmes ne consomment pas d'autres animaux puisque parmi les animaux certains en consomment d'autres dire que quelque part l'animal que l'on consomme lui-même est est végétarien une vache c'est végétarien officiellement donc même si on se retrouve en train de consommer de la viande celle-ci n'a pas été nourri par une autre viande donc il y a aussi un petit peu cette idée que oui d'accord notre déclin spirituel nous amène à vouloir quand même consommer de la viande l'homme élevé ne ressent pas ce besoinlà mais malgré tout celle-ci ne provient pas d'un animal qui lui-même a grandi à travers sa propre consommation de viande c'est-à-dire que il y a quand même une une forme de limite que l'on met que l'on inscrit à l'intérieur de cela maintenant un fait quand même intéressant c'est juste une parenthèse mais elle mérite d'être soulignée vous savez que lorsque la Torah nous parle des animaux cachè et non cachè et bien nous avons ici dit le talmude un élément qui nous montre que la Torah est d'origine révélée d'origine divine ici dans ces versets pourquoi pour une raison très simple la TH nous dit que pour être consommable un aliment doit avoir deux qualités au niveau de la viande au niveau des animaux il doit ruminer il y a avoir le sabot fendu donc les deux conditions sont nécessaires vous qui êtes toutes et tous des gens intelligents et qui savent raisonner par déduction vous dites donc si un animal n'a pas les deux ou alors ne sera n qu'un des deux il ne sera pas cacher je vous dis la Torah demande pour être consommable que l'animal et les deux conditions réunies donc il suffit qu'il en ait une des deux il a force aucune des deux pour ne p consm or de manière très curieuse quand vous regardz les versets la dit voilà voici les animau vous mangerez il faut qu' les de nous en citeun débrouilletoi mon frère va te balader et regarde fais une enquête dans le monde animal vois ce qui en effet on les SAB fendu et rumine et à partir de ça vas-y tu fais la tu peux consommer et la nous dit néanmoin C vous consommera pas à part ça de ceux qui ont en effet ces deux caractéristiques mais en vérité qui ne nont pas les deux qui n'en ont qu'une des deux et la T à ce momentl nous dit et nous cite un certain nombre d'animaux nous cite qu catégories d'animaux trois catégories qui sont des animaux qui ruminent mais n pas le pied fendu et une catégorie la plus connue de toutes qui est la catégorie du por qui effet allz Sabau fendu mais ne rumine pas et la gmara tout de suite pose la question et dit pourquoi as-tu besoin de me dire seulement cela et nous avons un principe dans le Talmud c'est que chaque fois que le texte n dit cela ça veut dire cela et exclusivement cela chaque fois que le texte n dit seulement cela çaà dire on t'exclut toute autre possibilité si ce n'est celle qu'on te propose et nous dit de là nous apprenons qu'en effet il n'y a dans l'univers que quatre catégories d'animaux qui n'ont qu'un seul des de signes il n'y en a pas de 5è et la question que la G pose elle dit mais pourquoi la Torat elle besoin de te dire une chose pareille tu as pas besoin de le dire si ce que tu veux dire c'est qu'un animal pour être cacher doit avoir les deux conditions dis de avoir les deux conditions Chalom ten dédu que s'il en a qu'une des deux ou à force sur qu'une des deux ça marche or le texte va te donner l'exemple en te disant c'est exclusivement ces quatre catégories le port et toute la famille du port vous pouvez vous balader partout vous ne trouverez pas une autre catégorie qui a un seul des deux signes et donc on a ici la Mar un élément qui nous laisse dire que dit mais d'où Moïse pouvait-il ser une chose pareille Moïse est-il parti dans la jungle malaisienne est-il parti au fin fond de l'Afrique et au bout de l'Australie pour pouvoir examiner la totalité du bestière de l'humanité affirmer avec certitude qu'il n'y a que quatre catégories pas 5 on retrouvera exactement la même problématique à propos des poissons où le texte nous dit que tout poisson qui a des écailles a obligatoirement des noigoires et la tor te précise il faut qu'il y ait des écaill et des nageoires mais le Talmud te dit en vérité la Torah te le précise mais n'a pas besoin de te le préciser parce que en effet tout poisson qui a des écailles obligatoirement des nageoires et donc de l'analyse du texte on en déduit ce principe je va pas vous rentrer c'est une analyse talmudique c'est pas le moment alors la question elle est d'où tu peux affirmer une chose pareille d'où peux-tu savoir que chaque poisson qui a des écailles aura obligatoirement des nageoires comment tu es au courant et la nous dit oui en effet Moïse n'a pas fait des plongé au fin fond de la mer des saragas ou ailleurs mais Moché le dit parce que c'est le créateur de l'univers qui l'affirme et en effet vous ne trouverez jamais un poisson qui a des écailles et qui n'a pas de nageoire donc on a ici juste comme ça deux petits textes au passage qui sont là et qui dans l'univers dans lequel on nous parle de nourriture nous montre bien qu'il y a une dimension j'ai pas envie de dire de preuve mais un élément qui nous laisse penser que il est difficile de penser que la Torah soit juste le fruit du génie de l'homme parce que dans ce cas-là il dit des choses ici sur lequel il prend un risque immense surtout à l'époque où c'est donné sur lequel comment peut-il le savoir ça a aucun intérêt de le dire et malgré tout il le dit on revient donc maintenant sur l'animal dont on a parlé qui est l'animal non cacher par excellence qui est le porc et la nous dit quelque chose suivante elle dit il n'y a pas d'animal aussi riche que le porc et pas d'animal aussi pauvre que le chien on dire TI qu'est-ce que ça veut dire la de nous dire oui en effet il est intéressant de constater que dans la Torah il y a deux interdits un est respecté de manière assez incroyable et l'autre totalement méprisé celui qui est complètement respecté en tout cas par l'immense majorité des gens c'est celui qui est lié à la consommation du porc on va essayer de voir tout de suite pourquoi c'est vrai qu'aujourd'hui vous es des gens qui ne sont pas du tout du tout pratiquant mais pas du tout qui ne font pas Chabbat V même parfois ne font pas quiip pour mais vont V dire oui moi je pense je mange pas de porc pourquoi il y a quelque chose comme ça pas de porc par contre il y a un autre interdit qui est l'interdit donc du lachonara c'est-à-dire de dire des paroles mauvaises qui lui est lié à la notion du chien et la nous dit que c'est interdit qui est lié au chien parce que le chien c'est celui qui est sans en train d'aboyer d'aboyer d'aboyer d'aboyer d'accord de dire de dire de dire de dire celui-ci il n'y a pas de plus pauvre que cet interdit parce que et bien personne n'y fait attention alors on essayer de comprendre comment se fait-il que l'on accorde une telle importance à cet interdit qui est lié à la consommation du porc qu'est-ce qui se joue là-dedans qu'est-ce que j'ai envie de dire l'inconscient collectif du peuple d'Israël perçoit à l'intérieur du PC pour ne pas avoir envie d'en consommer qu'est-ce qui se joue alors le razir le porc c'est tout d'abord intéressant de voir que dans le razir dans le port il y a aussi le mot zorar zorar c'est quelque chose qui resplendit alors c'est c'est un peu bizarre en effet le POR nous renvoie à un univers qui a resplendi c'est-à-dire un univers qui est totalement visible qui est l'univers de ave de ESU c'est-à-dire tout ce qui a tra au monde occidental car semirar dit le verset c'estàd que lamarap souvent nous lit l'univers du port à l'univers de Essav à l'univers de hedom c'est-à-dire l'univers de l'accident pourquoi nous savons que Essav a un père ce père c'est qui c'est Isaac Essav est très proche de son père et va venir chez lui et lui poser parfois des questions extrêmement intéressantes sur des détails de la loi juive puisque'à ce moment-là il y a quand même une transmission depuis Abraham même si elle n'a pas été quand même codifiée comme on l'a et il va lui dire voilà que doit-on faire dans telle et telle situation peut-on faire ceci ne peut-on pas faire cela il y a donc ici face à son père un certain nombre de questions qui laisse penser qu'il est dans une grande vigilance dans le rapport à la loi et ça c'est en effet la caractéristique de et plus particulièrement celle du por c'est-à-dire l'univers donc bien connu du du paraître c'est-à-dire de quelque chose au fond qui est complètement visible le principe même du razir c'est d'exposer en effet et de mettre bien en avant ces caractéristiques de pureté mais une fois qu'on les voit et bien il est plus complexe de découvrir que même si c'est caractéristiques extérieures sont présentes et bien à l'intérieur en vérité il manque quelque chose de fondamental qui lui permet d'être dans l'univers donc de la de la pureté de ce qui est consommable et donc on a peut-être ici disent nos maîtres un élément qui est très intéressant c'est qu'au fond l'être juif au plus profond de lui-même se rend compte du danger et du drame d'un monde dans lequel et bien on se positionne dans un paraître cachè alors qu'à l'intérieur de soi on est dans quelque chose de radicalement différent au fond c'est un petit peu toutes les grandes claques que le peuple d'Israël s'est pris dans sa rencontre avec le monde occidental qui en effet a exprimé une pensée parfois extrêmement belle mais qui dans son intériorité a toujours véhiculé une problématique particulière vis-à-vis du peuple juif dont on a fait les frais tout au long de l'histoire sans rentrer dans dans dans dans des démarches paranoïa on a qu'à regarder un petit peu l'histoire qu'on le veuille ou pas les civilisations les plus reluisantes les plus rutilantes C qui ont produit quand même des penseurs et toutes sortes de choses extraordinaires au niveau de l'art et à d'autres niveaux sont quand même des civilisations qui ont abrité en leur sein la possibilité d'avoir des comportements les plus abjects et plus particulièrement par rapport au peuple d'Israël donc ce faisant le clisraël à travers cela se renvoie à sa difficulté de ce piège et ne veut pas tomber à l'intérieur au passage il est intéressant de voir que le port qui se dit razir vient de la même racine Roser Roser qui veut dire revenir c'est-à-dire qu'en effet est-ce que ça veut dire qu'un jour le porc sera cacher je n'en sais rien pour tout vous dire ça ne me manque pas ça risque pas de me manquer puisque j'en ai jamais goûté donc c'est encore mieux quand vous avez pas goûté ça vous manque pas vous sais pas à quoi ça l'air je pense que celui qui a goûté du jambon de Parme c'est un peu difficile d'y renoncer il a du mérite quand vous avez pas goûté vous avez pas goûté donc vous savez pas de quoi vous parlez mais pour montrer qu'en vérité ce symbole là à la fin de l'histoire c'est sur là que va s'opérer la transformation c'est que l'objectif final de l'histoire c'est que justement et SAV comprennent que tout son échec c'est justement cette forme de rupture entre quelque chose qui n'est pas dans le domaine du visible et ce qu'il expose de lui-même et c'est pas pour rien disent les maîtres de la cabale que l'on retrouvera à la fin de l'histoire une un mouvement de essave vers le judaïsme alors qu'on ne trouvera pas du tout ce mouvement d'Ismaël vers le judaïsme ce qui estassz paradoxal que le zoir donc il a quelques bonnes centaines d'années voir plus nous annonce quelque chose qui est à priori complètement surprenant surtout à cette époque époque des enfin l'époque qui précède celle des croisades et de tout le reste puisque le christianisme n'existe même pas encore dans sa forme telle qu'on la connaît aujourd'hui nous dit à la fin de l'histoire paradoxalement celui qui va revenir vers le peuple d'Israël celui qui aura envie de nouveau de s'approcher du peuple juif sera celui qui vient de Essav et c'est vrai qu'aujourd'hui on voit que l'immense majorité des gens qui veulent se convertir viennent du monde occidental viennent d'une civilisation chrétienne très très très très très rare extrêmement RAR sont ceux qui provennent proviennent de l'islam qui est au fond au niveau de la philosophie la plus proche des religions du visàis du judaïsme fort peu il viennent par contre de essave on va voir un mouvement extrêmement important qui va s'opérer pourquoi parce que c'est justement ça proviendra de ceux qui à l'image du razir Roser c'est-à-dire de ce porort qui à un moment se dit mais il y a un problème voudront revenir vers une forme de résonance parfaite entre ce que l'on exprime et ce que l'on vit à l'intérieur de soi et c'est la raison pour laquelle la nous dit que ces convertis là seront insupportables parce que tout simplement ils nous renverront nous aussi à cette nécessité d'être correct dans cette relation entre l'être et le paraître nous dit que ils sont insupportables parce que parce que justement ils nous montront voilà que que tout l'enjeu c'est d'arriver à être en forme démarche de cohérence et que ils renverront le peuple juif à son désir lui d'aller vers le port il ben attends tu fous du monde quoi tu dans ta synagogue et puis à côté il y a un problème c'est ils vont jouer un rôle terrible parce qu'ils vont être ceux qui vont éveiller le clra à repenser à nouveau sa relation entre l'être et le parêtre ça c'est donc ce que l'on voit à ce niveau-là maintenant c'est vrai que le les symboles que l'on peut retrouver entre autres au niveau des poissons alors on a vu qu'un poisson pour être cacher doit avoir de dimensions il doit avoir des écailles et des nageoires les écailles c'est quoi c'est quelque chose qui recouvre c'est l'univers de la tniout c'est l'univers de la pudeur et les nageoires c'est ce qui au fond nous renvoie aussi à l'univers du mouvement de quelque chose qui nous permet d'aller et d'avancer de nous retrouver un petit peu dans le monde et dans l'univers et ici il y a quelque chose d'intéressant c'est que entre autres lorsque l'on consomme un poisson cacher on va essayer de chir justement sur cette ce mouvement que l'on opère à l'intérieur de l'univers c'est-à-dire on n'est pas statique on est dans un mouvement on est dans cet univers on y va on s'y promène mais en même temps cette notion de TS cette notion de pudeur c'est-à-dire qu'il y a quelque chose à caché que ce n'est pas parce que l'on est dans un mouvement à l'intérieur du monde que nécessairement ce mouvement doit nous amener à exhiber la totalité de ce que nous sommes il y a en effet une dimension que l'on doit garder une dimension que l'on doit protéger et c'est entre autres ce que symbolise cet univers des écaillers alors pourquoi est-ce que ça se retrouve au niveau de la nourriture parce que la nourriture c'est quelque chose qui au moment où l'homme mange il est confronté à son appétit de base c'est-à-dire quelque chose qui est ultra récurrent et qui est présent chez lui en permanence et ce qui va être intéressant c'est de savoir est-ce que l'on mange à 15 ans comme on mangeait à 10 ans et est-ce qu'on mange à 40 ans comme on mangeait il y a 15 ans c'est-à-dire est-ce que le rapport que l'on a la nourriture a évolué fonction de la réflexion que la nourriture a opéré chez nous ou pas du tout cette notion de la consommation et bien au moment o on va consommer en dehors du fait que l'on va consommer la nourriture cchè il va y avoir tout un rituel qui va se passer autour de la nourriture la première chose qui se passe au niveau de la nourriture cachère c'est d'abord de savoir est-ce que cette chose-l nous pouvons la consommer nous pouvons la consommer c'est-à-dire qu'on est obligé de s'arrêter un instant et d'examiner ce qui va être consommé d'examiner ce qui va être consommé on ne peut pas regardez même au niveau des fruits et des légumes on doit faire attention à ce que les fruits et les légumes ne soi pas infesté vous savez que par exemple dans que ça soit dans dans le chou le chou de Bruxelles le colorabi la salade enfin vous avez des des légumes qui sont bien infestés et qui se baladent avec des petites bas à l'intérieur et donc c'est la raison pour laquelle on va d'abord identifier ce que je mange c'est-à-dire que il faut à un moment s'arrêter et réfléchir si je peux ingérer telle et telle et telle chose c'est intéressant de voir ce ce moment d'arrêt et après savoir renoncer à cette possibilité d'apaiser ma fin parce qu'il y a quelque chose ici qui d'un côté va me nourrir au niveau purement des nutriments matériels mais qui par ailleurs peut détruire et donc on a ici un autre élément qui au fond se situe sur tous les actes de notre vie cette relation qu'il y a entre quelques chose qui objectivement parlant va nous apporter mais dont nous savons qu'au moment où elle nous apporte pe être en train de détruire par ailleurs c'està-dire que au moment où j'absorbe cette nourriture soit qui est non cachère soit qui n'a pas été vérifié que saisje ou oui concrètement j'en tire un plaisir technique parce que les papis gustatifs oui en effet ce sentiment de faim s'apèse donc concrètement cela m'a apporté quelque chose sans aucune forme d'ambiguïté mais au moment où je suis en train de m'apporter quelque chose au même moment je suis en train de détruire quelque chose par ailleurs c'est-à-dire que le même acte il est à la fois constructeur et destructeur je suis en train de m'apporter mais au moment où je m'apporte je suis en train de me détruire et quelque part c'est quelque chose qu'on doit ramener à la totalité même de notre existence c'est-à-dire au moment où je suis en train de faire cet acte là qui concrètement m'apporte un apaisement m'apporte un bien-être c'est vrai objectivement parlant C là au moment où il est en train d'agir dans cette dimension positive au niveau de mon corps au niveau spirituel est en train de m'appauvrir au niveau spirituel est en train de faire disparaître quelque chose et comme la nourriture c'est quelque chose qui se passe au moins deux ou trois fois par jour pourquoi parce qu'boru a fait en telle sorte que le corps de l'humain et bien est besoin de manière très régulière de se nourrir on aurait pu imaginer que Dieu nous fasse comme étant des êtres qui ont besoin de se nourrir une fois le matin et puis ça suffit amplement et que le métabolisme fasse que bien la sensation de faim n'apparaisse qu'une fois en 24 he en concrètement notre métabolisme va faire que cette sensation de faim va être récurrente donc de manière régulière dans la journée est nous avons des possibilités qui nous ont offert de réfléchir sur l'acte que je vais faire qui au fond va m'apporter mais au même moment peut m'enlever quelque chose et donc il y a une forme de génialité parce que me suis souvent posé la question dit mais pourquoi on a besoin de manger tellement souvent parfois ça c'est énervant quoi il va falloir qu'on mange ça va mais si vous mangez pas vous êtes sentez mal et vous vous demandez à Dieu pourquoi comme êtes dit pourquoi on a besoin de dormir c'est vrai quoi imaginez pas besoin de dormir ça serait génial fait qu'on a besoin de dormir plein de choses qui se passent dans le sommeil mais la même manière alors un moment c'est évident que si on a besoin d'avoir des rendez-vous réguliers avec son estomac c'est pour quelque chose alors c'est vrai que j'ai dire malheureusement celui qui a toujours été habitué à manger cacher mais c'est dramatique parce que prendre le temps d'y réfléchir il ne prend plus le temps d'y réfléchir celui c'est notre chance j'ai envie de dire nous en France univers des bons vins et des bons fromages c'est vrai quoi attendez on a de la chance c'est qu'on est exposé au quotidien face à des choses ultra pétissantes qui ont pas l'air pas si pasac cher que ça et on n pas l'impression que les gens qui en consomment sont des gens qui et pourtant la tor dit je peux pas et la T donc tous les jours au moment du repas me renvoie l'idée que même quand je vais chez mon primeur je va d'abord voir si le fruit a été a poussé en Israël parce que Sin prélèvement je vais si c'est une cerise l'ouvrir pour voir s'il y a pas un petit verre qui se balade à l'intérieur il y a certaines choses ben donc je vais avoir en tant que juif une obligation de vérification de m'arrêter un instant et de penser à quelque chose auquel tous ceux qui sont autour de moi la plupart du temps ne pensent pas ils vont juste regarder le Pr le le le prix la qualité ça s'arrêtera là et donc c'est une forme d'aide en dehors de la braah en dehors de la bénédiction en dehors de tout le rituel qui va autour de cette nourriture et donc c'est vrai que à partir de là c'est évident que la relation à la cacheroute et bien va être totalement différente il y a en effet pour celui qui fait attention à manger cachè une forme d'élévation qui se construit et qui fait qu'au bout d'un moment et bien akadbou fait en telle sorte que la nourriture non cachère ne puisse même plus faire partie de son histoire et je vais vous raconter une ou deux histoires vraies il y a des histoires que je raconte parfois qui sont fausses je le précise elles sont belles donc je les raconte mais elles sont fausses mais on a le droit de raconter des attendez on est quand même habitué aujourd'hui à 90 % des choses que l'on voit et que l'on lit c'est des mensonges un roman c'est un mensonge un film c'est un mensonge l'histoire s'est jamais passé comme ça l'histoire du film c'est très très rare ou alors inspiré inspiré oui inspiré de c'est un mensonge non mais pardonnez-moi on a vu qu' on a parlé de l'arbre de la connaissance du bien et du mal que un des éléments qui faisait que un des une des versions qui disait qui qui nous donne c'est quoi le fruit une des versions nous dit le fruit de l'AR de la connaissance du bien et du mal c'est le blé pourquoi parce que c'est quand l'enfant commence à à manger du blé et de tout ce qui va enfin des céréales à ce moment-là il commence à pouvoir parler alors quel est le rapport on avait vu ensemble dans un cours qu'en effet le passage du bien vers le mal et du mal vers le bien c'est quand on commence à dire les choses parce que quand on dit on peut les redire au lieu de dire c'est un mensonge on dit c'est un fiction c'est une fiction ça fait plus classe d'accord c'est comme la délinquance en col blanc c'est un voleur un séducteur on dit c'est un Casanova non on dit c'est un autre chose quoi attendez je connais la technique donc ne bougez pas c'est juste c'est la minuterie de la synagogue qui s'est éteinte donc il y a pas de panique à voir elle va se réallumer tout de suite attends 10 secondes tu connais voilà très bien bravo merci et tu refermes donc je redis donc c'est pour ça que bon c'est ça fait plus bien de dire fiction mais euh c'est un mensonge mais c'est pas grave donc là en l'occurrence l'histoire c'est pas des menonges ce sont deux histoires vraies le on raconte sur un des rbéimes de Gour un jour il était euh euh il s'est retrouvé non c'était pas lui c'était sur le marced qu'on dit ça l'histoire c'est sur le marced Gour c'est autre chose il s'est retrouvé donc chez chez quelqu'un chez qui il était invité à kraakovi et puis lui demande un moment du lait dis est-ce que tu peux me donner un verre de lait et puis l'autre lui amène un verre de lait puis le Rave voit enfin le verre est à posé à côté de lui et puis il continue à parler et puis au bout d'un moment il dit mais je peux avoir du lait et l'autre lui dit rave et alors il se concentre il dit ah oui et ce rave s'est dit si je ne l'ai pas vu c'est que sans doute il y avait quelque chose qui se jouait dans ce verre de lait donc il a commencé à vérifier on s'est rendu compte que ce ver ce lait avait été trait mais de manière non surveillée vous savez que la Torah nous demande de boire du lait qui est surveillé alors surveiller le lait c'est pas le regarder en disant attention hein c'est surveiller le lait c'est que pendant toute une époque aujourd'hui sans doute un peu moins et bien dans les cheptelles il y avait pas que des vaches et des chèvres il y avait aussi des anesses il y avait aussi des chamelles il y avait aussi toutes sortes de d'animaux qui faisaent que il pouvait y avoir du mélange entre le lait de vache et d'autres lait donc surveiller le lait c'est avoir quelqu'un qui est là pour vérifier en effet que le lait que l'on a est essentiellement enfin exclusivement du lait de vache et qu'on y a pas mis autre chose il y a une époque ça pouvait être chose courante donc déjà il s était rendu compte le razonich c'était la même chose le razonich est un maîre qui a vécu qui est mort dans les années 1950 un peu plus le razonich cétait connu ceux qui l'ont fréquenté j'ai connu hein c'est-à-dire j'ai étudié près de son neveu d'accord j'ai étudié pendant enfin j'ai eu la chance de d'être à ses côtés au quotidien donc c'est voilà c'est des histoires de ceux qui qui étaient chez lui dis oui enfin quand le on amené quelque chose à manger que il y avait plein de gens qui venaient lui poser des questions et qu' oublia de manger ben généralement après il mangeait pas et on se rendait toujours compte qu'il y avait eu un problème dire que c'était voilà c'està dire il savait que si si un moment il avait déconnecté de son repas c'est que c'est que c'est pas un repas qu'il pouvait consommer à un moment une forme de de perception que l'on peut avoir extrêmement fine qu'il y a quelque chose à l'intérieur même de cette nourriture qui ne rentre pas en correspondance bien sûr nous ça nous semble complètement fou et hallucinant ça c'est en effet le privilège de ceux qui ont il y a à la fois une forme de vigilance extrême par rapport à cela et en même temps qui ont développé chez eux un raffinement spirituel qui fait qu'ils vont être dans une perception extrêmement aigu des nutriments spirituels positifs ou moins positifs qui sont présents à l'intérieur d'une nourriture maintenant dernier point quand même avant de passer aux questions on sait bien qu'aujourd'hui le regard que l'on porte sur la cacheroute est un regard qui n'est plus du tout le même qui existait à une époque puisque la notion du business est extrêmement présente puisque la notion des surveillances est extrêmement importante et que il y a beaucoup de choses qui est en train de se jouer oui force de constater que la cacheroute suivant l'expression bien connue de Manitou peut cacher la route c'est vrai que la cacheroute d'aujourd'hui parce qu'elle est rentrée dans le domaine de l'industrialisation est un domaine économique extrêmement important dans lequel il y a beaucoup d'argent à se faire il y a chaque année un salon des produits cachats aux États-Unis c'est des milliards et des milliards de dollars ce marché c'est pas des petites c'est c'est pas rien il est évident qu'il y a là-dedans euh un business un vrai business qui se passe alors la logique est la suivante normalement la nourriture cachère ne doit pas coûter beaucoup plus cher que la nourriture qui ne l''est pas de manière générale pourquoi parce que au fond surveiller où au niveau des produits les prix sont plus ou moins les mêmes ce qui est évident c'est que derrière il y a un marché il y a une production il y a une distribution et en et on le retrouve ça surtout en France avec plusieurs étapes dans lesquelles ça marge euh chez le producteur chez le grossiste chez le détaillant et cetera donc là il y a un vrai problème économique pur je vais vous dire quand j'étais euh jeune homme il y a quelques bonnes années de cela j'ai fait un peu de surveillance dans les usines parce que ça m'intéressait d'aller voir un petit peu ce qui se passe par exemple c'est queà pessar on on on fait du sucre cach chè le Pessard alors le sucre cach chè le Pessard c'est pas si banal que ça parce que pour celles et ceux qui ne savent pas et bien on utilise des pains de stéarine pour pouvoir en permanence circuler sur les moules qui font que le sucre légèrement humide puisse se transformer en cube et se retrouver par la suite sur des tapis roulants être réchauffer pour pouvoir arriver en boîte et donc il y a en effet des résidus de stéarine sur le sucre vous pouvez d'ailleurs constater que parfois quand vous mettez un sucre euh dans un café il y a parfois comme un peu de graisse je sais pas si vous avez remarqué alors c'est des choses qui existent à Pessard on fait extrêmement attention et bien on a une technique on supprime on cachérise et on on a une are technique qui ralentit les production qui font que mais c'est vrai que les différences au niveau des prix sont super minimes parce que la production de 5 tonnes de suc ça seit en 3 heur et vous avez besoin d'une personne voire deux éventuellement pour être sur place et faire le contrôle donc même si vous payez bien la personne ce qui n'est pas le cas au passage mais même si vous la payez bien c'est c'est peanuts mais bon malheureusement ça donc ça c'est le le problème majeur que l'on a après il y a des productions de produits sur lesquels il y a en effet des coûts beaucoup plus importants comme par exemple les fromages où là il y a des problèmes sur les présures c'est beaucoup plus complexe parce que la majeure partie des présures sont des présures animales faut trouver des présures chimiques faut trouver des producteurs et tout c'est pas si simple par contre ce qui est sûr c'est que aujourd'hui n'importe quelle personne peut aller dans une usine dire je produis des produits cachè mettre un tampon avec des noms marqués en hébreu et en vérité la personne elle est aussi Rabin que moi je suis archevêque et comme je ne le suis pas pour comprenez au combien l'autre ne l'est pas non plus donc c'est la raison pour laquelle aujourd'hui il faut quand même avoir certaines con conissance de ce qu'on appelle les cachroutes reconnu c'est-à-dire tout simplement de personnes qui connaissent leur job et qui tout simplement nous savons qu'elles font bien leur travail alors que beaucoup de personnes peuvent en effet s'arroger des titres et et et mettre des tampons comme elles veuillent le producteur il s'en moque he le gar lui dit écoutez je vous achète 20 tonnes et puis à tel et tel tarif ton tampon qui soit ABW c'est pas le problème donc oui en effet il y a dans l'univers de la cacheroute malheureusement aujourd'hui une problématique commerciale qui est très clair ça fait partie des données ça sert à rien de dire c'est pas normal c'est pas normal parce que j'ai l'impression que ça fera pas énormément bouger les choses ce qui est sûr c'est que chaque fois que l'on fait un effort pour pouvoir manger cacher c'est vrai qu'il y a ici un mérite particulier parce que tout simplement l'effort que nous faisons pour accomplir une Mitsva donne beaucoup plus d'ampleur à celle-ci et c'est vrai que c'est ça qui au fond peut permettre à l'individu de continuer à s'élever spirituellement voilà on a ouvert quelques perspective relativement simple sur des notions je pense que la plupart d'entre vous vous aviez déjà une fois ou l'autre vous en aviez entendu parler ça fait pas de mal de temps à autre de les réinstaller à l'intérieur de nous et ça nous donne peut-être plus d'énergie pour au quotidien faire attention à cela on passe à vos questions oui sur le vin le Viner j'en ai pas parlé du vin CER comment je n'ai pas encore parler du vin cacher donc vous voulez que je parle du vin cacher l'origine du vin cacher selon certains serait l'arrivée des Romains en TER de Palestine et que les Romains comme toute armée viennent naturellement avec leur vagons etve tout un tout le vagon de nourriture et dedans il y aurait le vin qui à l'époque les Romains d'origine culture grecque utilisai donc le vin raésiné et que le Sadrine aurait pu constater que le vin résiné augmentait l'alcoolicité de du vin alors si cette origine est-ce qu'elle est vrai ou pas qu'estce qu'elle est l'origine du vin caché moi je pardonnez-moi je on doit pas avir les mêmes références moi je regarde ce que l'agmara nous dit non mais si c'est les rabins du même style de ce cité la fois dernière laissez tomber d'accord les rabins des bois pour moi n'ont pas de sa pas de quoi il parle donc on va regarder ce que l'AGM nous dit d'accord on va regarder hein on va regarder ce que les matres du talmun nous disent l'AGM nous dit qu'en effet il y a deux raisons pour laquell on ne peut pas consommer du vin non cacher c'est quoi du vin non cacher c'est tout d'abord ce qu'on appelle y Nesser y traduction un vin qui a servi à des libations en effet la base de l'interdiction de consommer du vin c'est un vin qui aurait été utilisé pour pouvoir être amené en libation c'est-à-dire donc servir un culte païen et un culte idolâtre or toute chose quelle qu'elle soit qui ont été un moment consacrés à un culte païen ne peuvent pas être d'aucune manière consommé le problème existe toujours aujourd'hui quand vous allez acheter vos fruits chez un primeur asiatique qui qui être la personne la plus sympathique la plus gentille du monde mais qui parfois en effet vous constatrez son hôtel avec son bouddha et des beaux fruits très sympathiques devant et qui sont dessus et bien si par par hasard ce sont de ces fruits là qu'on prend pour nous les mettre dans notre kilo de pomme il va falloir à un moment éliminer parce que c'est pas consommable d'accord donc ça c'est la base maintenant vous allez dire que fait-on aujourd'hui où il n'y a plus ce problème de vin qui aurait pu être éventuellement consacré pour des libations puisque la majeure partie des gens ne ne se procent plus de devant des idoles il y a en effet la seconde raison qui est évoquée par l'agmara qui nous dit mich pour pouvoir en effet bloquer les mariages mixtes vous savez on on n'est pas dans le politiquement correct hein on est là pour dire ce que les texte nous dit parce qu'en effet l'agmara nous dit que le vin est une boisson de convivialité autour de laquelle on se réunit et donc à partir de cela si nous pouvons boire le même vin que le non juif ou alors même si nous l'invitons chez nous et que nous pouvons lui faire boire notre propre vin et bien ça va créer une relation convivialité qui n'est pas souhaité parce que pouvant générer à un moment des mariage mixte point barre alors maintenant ceux qui disent voit pas le problème ils ont le droit voilà ce que l'agmara nous dit et donc c'est la raison pour laquelle la ala nous dit que tout vain qu'un non juif a touché ne peut plus être consommé non pas que alors il y a une histoire extraordinaire c'est que il y avait un jour un maître qui s'est retrouvé comme ça devant un roi de France et le roi lui dit comment c'est quoi cette histoire quelqu'un quelqu'un avait dit non quelqu'un avait dit voilà ce ce fameux juif de cour tu sais il a un immense mépris pour le roi si le roi touche sa coupe de vin et bien ce juif n'en boira pas et donc le roi fait ça et dit bois lui dit Majesté non mais attendez un instant et le repas se continue et puis comme il était d'usage à la cour et bien la fin du repas on prend un rince Doig et puis le roi donc prend son rince dooig et puis prend de l'eau et puis euh se lave les se lave les mains et à ce moment-là notre juif se précipite prend ce rince droit avec l'eau avec lequel le dos roi c'est le le roi c'est c'est laver les mains et la bois et il dit mon cher roi vous voyez bien que l'eau que vos doigts ont touché avec lequel vous êtes rincé les doigts je n'ai aucun problème à la boire et pourtant non euh il y avait sans doute plus grand-chose par contre votre verre de vin je ne peux le boire ce n'est pas l'expression d' mépris mais c'est le respect de ma loi et c'est vrai que là-dedans il faut bien comprendre que un momenter oui clairement la pérennité de l'histoire du peuple juif passe par la capacité qu'il a eu de savoir poser les limites des relations les limites au niveau des relations qu'il avait avec les nations par lequelles il vivait et donc c'est la raison pour laquelle la la nous dit que si ce nom juif a touché de mon vin je ne peux plus en boire néanmoins laala a en effet un point de départ et un point d'arrivée vous allez dire mais alors si c'est comme ça le whisky et la vot cas et pourquoi quand le vin est cuit alors on peut parce que tout simplement la laa en nous disant les choses nous donne la tonalité et donc bien sûr on peut être dans la loi ou dans l'esprit de la loi laal dit voilà je ne peux pas faciliter la relation avec l'autre autour d'une dimension de convivialité car celle-ci peut générer maintenant la personne se dit super on va pas boire du vin mais on va boire du vin cuit ou alors on va boire du whisky et on va construire une relation de convivialité c'est son problème il y a maintenant une troisième dimension que je ne peux vous expliquer parce que c'est quelque chose que je ne comprends pas mais la Kabala les maîtres de la Kabale dans le zoir on explique en effet le vin qui était touché par une personne non juive ce qu'on appelle yesser porte à l'intérieur de lui une charge négative au niveau spirituel qui affecte beaucoup un certain nombre d'éléments de l'âme de l'être point après plus que ça je peux pas vous dire donc bien sûr ça c'est le cadre en effet au niveau du vin c'est la raison pour laquelle un vin cacher c'est exactement le même vin que le vin non cacher si ce n'est que depuis le moment où le jus commence à couler jusqu'au moment où la bouteille a été embouteillée et fait et cacheté et bien un non juif ne peut toucher d'une quelconque manière les cuves tant que celles-ci sont encore ouvertes d'une d'une manière X Y ou Z et donc après ça tous les processus de vinifications classiques peuvent exister c'est la raison pour laquelle aujourd'hui vous avez des grands crus extrêmement sympathiques qui sont complètement cachèr c'est dans les mêmes château mais tout simplement ce sont des Juifs qui s'occupent de la production voilà comment la explique s'il vous plaît le fait que elle a interdit des insectes et que il y a une certaine catégorie de saell qui sont autorisés à la consommation alors cette catégorie de saelle d'abord il faut la trouver c'est vrai qu'il y a une sorte il y a non mais c'est vrai il y a une variété de sauterell en effet parce que à un moment il y a une variété pour bien montrer que c'est que chaque chose c'est une chose en tant que telle c'est pas on fait pas on fait pas des un truc global dans la création mis quelque chose qui lui pouvait être consommé une certaine forme de saterelle qui a des signes extrêmement particuliers pourquoi celle pas une autre j'en sais rien je ne sais pas je je il y a sûrement de raison je l'ignore moi je ne la connais pas le principe aussi des abeilles par exemple les sont les abeilles sont ins qui sonti en effet c'est une grande discussion dans le talmude pour expliquer pourquoi le miel est-il en effet CER cétait l'objet d'une discussion dans le talmude en effet oui a quelquun qui n pas ch ch alors pourquoi est-ce que lorsqu'une personne g ne garde pas le Chabbat et qu'elle touche le vin ce vin-ci ne peut plus être consommé alors la raison numéro 1 c'est d'abord il faut d'abord que ça s'applique à quelqu'un que l'on appelle shabbatia c'est-à-dire une personne qui transgresse shabbat volontairement c'est quoi la définition halarique de ça parce que les gens parlent des choses mais les ignorent c'est quelqu'un qui n'aurait pas peur de devant quelqu'un qui représente une autorité spirituelle à transgresser shabbat un de mes maîtres m'avait expliqué m'avait dit est-ce que cette personne oserait le shabbat ouvrir une cigarette devant moi tranquillement on est là il me parle il me dit shabbat shalom et il sort sa malbau et puis ilallume il dit sil le fait il a ce statut deabia et clairement on lui dit ton vin une fois le vin une fois que tu l'as touché je ne veux plus en consommer c'est une manière de signifier la gravité de l'interdiction du shabbat dans sa dimension volontaire c'est-à-dire que c'est c'est il y a une dimension pédagogique qui est là pour dire à la personne je suis désolé transgresser shabbat parce que c'est compliqué pour toi parce que tu as pas encore réussi à t'arrêter de travailler parce que tu connais pas l'importance mais quand tu passes devant la Cina tu planques la clope ou alors quand tu passes en voiture même si tu es laassine en voiture tu la gardes quand même 5 ru pour plus loin que quelque part tu te rends compte qu'au fond tuas pas tu es pas dans le mépris du shabbat tu es dans l'incapacité pour l'instant c'est pas du tout la même choseabbat c'est la personne qui n'a aucun problème à transgresser devant quelqu'un qui voilà de devant un rave enfin devant quelqu'un qui qui est censé représenter euh ce qui a trait à la Torah là en effet celui-là on lui dit clairement sache que tu as un problème et on te le signifie en disant mais tu touches du vin moi je le bois plus clairement si le vin n'est pas du vin tel que l'alaka le définit c'est-à-dire si c'est un vin raésiné ou si c'est un vin euh cuit alors ça ne s'appelle pas le vin sur lequel vous savez là laa à un moment elle a des cadres là laa dit ça c'est le vin que tu ne peux pas consommer point alors pas la peine d'ouvrir elle a dit c'est ça et pas autre chose oui sur le vin j'ai vu dans un magasin cachet des des vins lavich et des vins alors c'est juste c'est un problème de business de nouveau ce n'est qu'un problème de business maintenant c'est vrai que certaines certaines surveillances sont plus sont plus vigilantes que d'autres c'est-à-dire c'est sûr et certain que dans l'univers de la cacheroute il y a une forme de goéo de la cacheroute on sait qu'il y a certains rabinas qui sont extrêmement méticuleux dans leur démarche au niveau de la cacheroute d'autres qui le sont mais un peu moins ça veut pas dire que ça n'est pas cacher mais disons voilà je vais vous expliquer un truc tout simple il y a ce que l'on appelle moi je raconter une histoire qui nous est arrivée on s'est retrouvé un jour comme ça avec un problème de d'une cuve qui a explosé quand une cuve explose si à ce moment-là les les employés se précipite pour essayer de fermer les choses toute la cuve elle est fichue vous avez 20000 30000 40000 50000 lit qui partent c'est c'est violent alariquement parlant dans un cas pareil on peut trouver des moyens de quand même éventuellement s'appuyant sur certaines opinions de dire que c'est quand même cacher certains rabinas vont dire écoutez on peut se baser sur telle opinion qui a dit que dans ce cas t ta et d'autres vont dire écoutez on va pas s'appuyer sur des opinions permissives qui qui sont basé on dit c'est terminé et ça c'est ce qui fait la différence parfois entre certaines qualités de cacheroute donc ça veut pas dire qu'une cach-eroute il y a une cacheroute à deux vitesses il y a certaines cach-eroutes qui disons vont s'appuyer sur certaines choses qui permettent et qui sont valables et d'autres diront on préfère pas c'est comme quelqu'un qui dirait voilà il est est-ce qu'on veut quelque chose de totalement bio ou quelque chose juste labellisé bio ça veut pas dire que l'autre ne l'est pas mais ça peut s'appeler ça l' mais il y en a qui veut quelque chose qui est nickel chrome sur lequel on na jamais jamais jamais d'une quelconque manière eu le moindre doute voilà donc c'est c'est ça c'est des différences de standard et ça à chacun de choisir par rapport à ce qu'il a envie et par rapport à son désir à lui ouiême alors l'univers du glat et du cach ch c'est très simple il faut savoir que ce qu'on appelle glat ce qui veut ce qui en Khac c'est très simple un animal pour le être cachur il faut l'égorger pour l'égorger il faut quand même un certain nombre de règles une fois qu'on l' égorgé il y a d'autres règles ces règles c'est de voir siil était sain c'est-à-dire s'il y avait pas de maladie cachée donc il y a une exam on examine de manière très importante les parties intérieures de l'animal dans ces examens là on va entre autres examiner les poumons il y a un principe qui s'appelle ce qu'on appelle les C rotes c'est quoi les cotes c'est qu'il existe parfois sur les poumons un certain nombre d'adhérenceces qui peuvent éventuellement renvoyer à l'idée qu'il y avait peut-être ici un petit problème de peut-être de de de de de MICR trous qui auraiit été bouchés enfin et cetera ou pas alors l'animal glate par excellence qui est relativement rare à trouver c'est celui sur lequel il n'y a aucune forme d'adhérence donc c'est un animal qui est totalement sain celui qui ne le sera pas c'est celui sur lequel il y avait quelques adhérences mais pas suffisamment pour penser que cet animal était véritablement malade par contre quand il y en a trop on considère que potentiellement c'était un animal malade et donc on ne peut pas le consommer donc la différence elle est là mais et après il y a différents type de surveillance voilà il y a de la cacheroute de masse il y a la cacheroute un peu plus sélective donc c'est sûr certain chacun fait comme il le ressent d'accord chacun qui fait comme il le ressent c'est c'est comme pour les téphilines les téphilin vous pouvez acheter des tphilines à 200 € et des tphilines à 1500 €. moi quand les gens me posent la question je leur dis c'est quoi ta voiture c'est tout il dit je c'est quoi ta voiture achète à ton standing et maintenant il y en a qui va se balader en 104 Pigeot mais qui va acheter desfilin Rolls-Royce pourquoi parce que une voiture c'est juste quatre rou alors que lesfilin c'est quelque chose de beaucoup plus élevé ça Chac ça c'est chacun savoir où il en est par rapport à lui-même oui quelqu'un dit quelle est la différence j'ai montré à une personne l'autre jour les différ différence notoire au niveau de la qualité de l'écriture la beauté on est dans l'univers du raffinement on est dans l'univers du raffinement de faire les choses le mieux possible est-ce que on va acheter la blague pour sa fiancée en un truc ou est-ce qu'on va aller dans un magasin quoi dans les deux cases et une bague mais bon c'est pas la même chose oui quand vous dites normalement il devrait pas y avoir une grande différence contre les produits cachers les produits qui ne sont pas il savère qu' a fait ça c'est qu c'est du n'importe quoi c'est du n'importe quoi alors euh c'est du n'importe quoi j'ai rien d'autre à vous dire c'est du n'importe quoi oui il y a des produits en effet qui objectivement parlant vont coûter plus cher parce que là vous immobilisez des lignes dans des usines parce qu'il y a vraiment on arrête des productions moi j'étais dans certaines usines on arrête la production cacheris pendant 24 heures donc les gars ils répercutent ça surtout si c'est des usines qui tournent 24 he sur 24 le gars dit pendant 24 heur vous me bloquez tout vous me faites changer toute une partie et parfois on le fait donc c'est évident qu'il va avoir un retentissement sur les prix après pourquoi en France on a ce problème pas aux États-Unis parce qu'on a pas on a un problème de volume mais c'est vrai que parfois il y a l'exagération pure et dure ce qui se passe c'est que souvent un épicier cacher a envie de devenir riche avec une épicerie non c'est ça le problème c'est j'ai ouvr une épicerie je vais devenir riche non tu vas gagner ta vie bien correctement c'est maintenant la concurrence fait qu'il y a quand même des choses qui qui commence à baisser mais c'est pas on moi quand je vais avant les les fêtes dans les dans les dans les épiceries dans les supermarchés gagè parfois j'ai j'ai le cœur serré parce que j'essaie de me dire qu' une famille qui a qui a peu de moyens et qui veut c'est pas simple maintenant néanmoins néanmoins il y a aussi quelque chose qu'on oublie c'est qu'on est beaucoup dans le superflu et que l'alimentation de base un de mes maîtres qui faisaent de la cach-eroute la cacheroute orthodoxe a dit en tant que rave je me dois de fournir des l'État je de fournir du vin de la viande de l'huile le reste n'est pas nécessaire et à partir de là c'est vrai qu'on peut parfaitement se nourrir et même B pessar sans être obligé d'acheter tous les gâteaux tous les machins et cetera il y a iciite souvent cette angoisse du manque on n pas obligé d'avoir du coca cacher à table enfin c'est s'en moque mais c'est intéressant de voir qu' aussi a cette idée que il faut il faut il faut il faut et donc ça crée des formes de spirales dont on dont profite c'est évident ce qui produisent je suis je suis bien d'accord en Israël on n pas le problème en Israël c'est ça qui est génial je sais pas si en France on pourrait le faire en Israël vous avez des réseaux des réseaux de magasins qui sont réservés aux familles qui n'ont pas les moyens et qui sont là-bas prix coûtant c'est-à-dire en dehors de ce qu'ils ont le prix de l'usine le prix du magasin le salaire du directeur le salaire des caissières le mag c'est ce qu'il faut c'est que à la fin on n'est pas perdu d'argent et c'est en effet ça c'est un système qui marche en Israël ce qui permet aux familles nombreuses de n'avoir aucun problème en dehors du fait qu'à pessar en plus il y a énormément de structures qui leur donnent la nourriture gratuite ça existe aussi dans l'univers des mariages je vous avais cité une fois ça il y a des a il y a des personnes qui ont créé des salles de mariage et qui font prix cûant et des salles somptueuses très très belles avec des repas basiques hein c'està-dire vous avez pas le le foie gr mais de repas très correct point ce qu'il faut ça c'est le c'est en effet ce que produit le monde orthodoxe faut pas l'oublier c'est le monde le monde orthodoxe a bien compris que on pouvait pas à un moment mettre de côté des des milliers de familles qui grâce à Die ont beaucoup d'enfants qui n'ont pas de revenus et et les mettre dans la capacité de consommer mais bon mais comme là-bas c'est lourd ce sont des gens qui ont qui ont les reins solides qui sont derrière ce genre de choses donc ils peuvent au niveau des des usines il négocient hein quand vous arrivez vous dites voilà c'est c'est par 100 tonnes et 200 tonnes et 500 tonnes et 1000 tonnes vous avez du poids et vous pouvez il y a des choses à dire je connais un peu les trucs l'intérieur c'est voil pas pas en France malheureusement ça c'est bien c'est tradition ça fait du bien tradition non non la tradition du coca c'est pas une tradition ça je peux vous assurer mais même toute l'année on n pas obligé d'en boire c'est intéressant aussi de habitu à manger sainement he de temps autre ça fait pas de mal he vous savez des légumes des fruits c'est c'est bon manger bouger comme ça très bien oui dernière question sur la la philosophie en fait de pourquoi par exemple on égorge alors alors c'est vrai que le mot égorge violent fait la shrita en français ça dit comme ça très simple c'est que il faut que l'animal souffre le moins possible et donc toute la la par exemple il faut que le couteau soit le plus le plus coupant possible c'estd que vous savez comment est-ce qu'on vérifie qu'and des chettes j'ai chez moi la maison un couteau de chit ça fait partie des TR vous apprenez à faire vous prenez et il doit être aiguisé vous passez dessus l'ongle et vous le passez de bas en haut il doit pas y avoir une aspérité même d'un micron c'està-dire et vous savez et tout le travail justement du chet c'est d'apprendre à travailler son couteau et il est vérifié pour que il soit mais vous pouvez pas vous imaginer comment c'est coupant ce truc là TIC et donc ce qui fait que même avec un une vache bien bien en cher vous prenez le truc faites et boum vous avez la carotide qui est sectionnée tout immédiatement le au niveau du cerveau il y a plus rien qui qui se passe et c'est comme ça qu'en effet on a on arrive à égorger l'animal sans en fait avec le le minimum de souffrance d'cord la cause c'est minimisis maintenant l'agmara nous dit bien qu'on ne doit pas chercher une raison humaine mais on peut en effet analyser à postériori donc c'est évident il y a il y a beaucoup dearot qui sont présentes pour pouvoir justement au niveau de la nourriture et de l'animal ne pas être dans quelque chose qui est du domaine de la souffrance au moment on l'bas pour pouvoir le consommer ça c'est sûr on n' pas abordé ce soir la cachérisation de la viande plein d'autres choses pour celles et ceux que ça intéresse je propose de lire un livre passionnant qu'a écrit le Rave àali Sébastien alali qui s'appelle cherout ou la diète éthique et dans laquelle il y a beaucoup beaucoup de de notions qui qu' certaines qu'on a développé ce soir et qui est passionnant à lire voilà je vous remercie