Daf HaYomi

Kind: captions Language: fr Et là maintenant, vous entendez là c'est bon. Là nous entend. Bra. Bravo ! Alors alors on reprend par petit intermè donc nous reprenons là on a vu on est 10 lignes avant la fin de de page ainer m bête on a vu quand quelqu'un va acheter des ustensiles qui servent à être en contact avec la nourriture il va l'acheter d'idolâtre alors les choses avec lesquelles il ne s'est jamais servi ça veut dire ils sont tout neufs mais quand même ils appartiennent à l'idolâtre alors il faut les amener au mv et ils sont purs c'est-à-dire on a le droit de les utiliser deuxème des choses qu'il a utilisé mais à froid, c'est-à-dire des verres, des des des bouteilles, des choses comme cela il les rince c'est il les nettoie et il les trempe après au milieu des choses qu'il a utilisé à chaud comme par exemple toutes sortes de casseroles, de choses qui chauffent l'eau par exemple là il doit les plonger à l'intérieur d'un récipient plus grand qui est lui-même en ébullition. Et c'est comme ça que il va les arranger pour la clash route, c'est-à-dire il va faire ressortir ce qui avait été absorbé comme produit interdit. Et une fois qu'il a fait ça, il est nettoie au milan et après il est trompe auorin il a des choses qu'il a utilisé avec le feu vraiment directement. Kegon asipou par exemple des broches de grillade et des grilles sur lequel on pose par exemple la viande là il faut les passer au feu comme aujourd'hui on les passerait au chalumeau ou madan et après une fois qu'il a fini tout ça il nettoie et il va les tremper dans le bigorine maintenant attention des des ustensiles dont il se serait servi disons involontairement avant qu'il ne les fasse passer Omig V. Oui, dans tous les cas et aussi avant qu'il ne les fait la agala c'est le plonger dans un dans une dans une marmite plus grande bouillant ou il ban ou que il n'aurait pas passé au feu. Alors moutar et un dit ah non non c'est assour le kell devient interdit et l'autre il dit il est permis et nous on tient que le kell il est permis bien sûr il fallait le tremper bien sûr il fallait il fallait le cagériser mais il reste quand même moutard alors elle nous dit attends attends attends attends doucement doucement ça ça va comme qui te dit regarde c'est pas une difficulté on a qu'à dire comme ça comme on a vu dans les précédentes Est-ce que le goût du produit interdit quand il est en mélange, est-ce que il a un goût atténué abîmé déjà ou il a un goût encore entier ? Alors on va la différence. Dit d'accord mais d'près celui qui dit que dès que le goût il est un petit peu atténué alors le mélange n'est plus interdit. Alors la a quand même dit que quand on fait la guerre avec les médianimes et que on va les conquérir, on va les chasser, on va récupérer tous leurs ustensiles de cuisine. Alors pourquoi pourquoi il y a marqué que c'est interdit ? D'après toiamgam le temps le goût il est atténué alors ça devrait être permisoma des liv non si la casserole on a cuit dedans dans la journée alors c'est entre vous regardez le petit osphote de batioma est-ce que c'est 24 he ou est-ce que c'est même un petit peu de la journée alors ces discussions entre rach et bosfot nous on essaie de faire attention donc que On battu au march pas été utilisé de cuisson dans les 24 heures. Et c'est ce que la gmara elle c'est ce que la gmara elle nous dit ici. Voilà et donc ça ça s'appelle ça s'appelle batioma de liv. Alors Rashi de la petite page d'avant, Raschi nous dit Raschi nous ditan dans la Torah quand on va conquérir Midian faire la guerre à récupérer tous leurs ustensiles de de de cuisine par et il y a marqué là par exemple tu vois que dans certains cas il va falloir les tromper dans une marmite d'eau bouillante. puisqueam réponse non d'après lui la Torah quand elle a parlé de cet interdit là elle a parlé parce que la casserole elle était boma nous dit boma cheichel [Musique] mais si c'était hierbain rien parce que la nuit elle est passée le goût il est déjà atténué le goût de l'interditchou trouve que chez polile et no liv ah maintenant tu vas cuire dans cette casserole et et ça va redonner du goût. Oui mais c'est un goût atténué et il a pas la force d'interdire. Età, vous voyez que Rashi nous dit du moment que la nuit est passée, soit il est pas d'accord, il dit non, il faut que ça soit comme 24 he la gmara elle nous dit "Oui, mais alors donc si c'est ça, c'est extra parce que d'après ça, une d'après ça, une casserole qui aurait dans lequel on aurait cuit de l'interdit dans lequel on aurait cuit de l'interdit après 24 he un guide d'après après 24 he et ben elle serait permise." Donc en fait, on pourrait tout à fait utiliser une casserole pas cachée à propre sont bien nettoyés que dans lesquelles on est cuit l'interdit bah le jour d'avant. Alors la te dit c'est vrai mais donc dès qu'on a dépassé la nuit d'après 24hè on devrait permettre la casserole maisoma non on interdit le cas permis à cause du cas interdit on ne veut pas permettre même une casserole dans laquelle on a cuit il y a longtemps de peur qu'on arrive à utiliser une casserole dans laquelle on a cuit dans la journée. Voilà, c'est ça la Xera. Voilà, ça il faut se le connaître. Veidar et le deuxième maître, qu'est-ce qui tiendra ? Non, Gderaboman, Mifgam, Pagma. Non, mais même quand elle est dans les 24 heures, ne crois pas. Le goût, il est pas aussi fort que ce qu'il y avait au début. Donc lui il pense que de toute façon c'est interne. Alors ram ravam ram les rav chchetan. Alors regarde, tu sais que quand on a parlé dans notre michna, on a parlé des des broches avec lesquelles on fait les grillades. Oui. Et des et des grilles sur lequels on pose par exemple la viande à griller mais baour, il va falloir les passer au feu. Et si on regardait dans le monde des corbanotes au bamdachim enseigné pas comme çaoud la broche versala et le le la grille magilan beramine sous-entendu ça suffit de les bouillanter à l'intérieur d'un grand Kelli qui le contient et qui est déjà en ébullition. Ah alors waouh alors comment on va répondre à ça ? C'est une grande question. Oui. Amarramodim, j'ai pas compris. Comment on veut comparer ce qui s'appelle des des des de la vaisselle voyez des ustensiles de cuisine dans lequel on les idolâtres, ils ont cuit leurs interdits dedans ? et et le monde des kodashim dans le monde des kodashim était rabala atam isourabalait dans le monde des corbanot qu'est-ce qui a été absorbé c'est la viande du corban que tu as que tu as cuit hier c'est permis c'est pas pas cacher alors que dangoulé au décor ravim c'est une casserole ou une broche dans lequel on a cuit de l'interdit donc je vois pas bal comment on a pu considérer la comparaison Amarava sauf sau soft qui capalite ila capalite la dit non parce que dans les corbanotes n'oublie pas une chose il y a la notion que l'on appelle le notar le notar c'est qu'il y a un temps de péremption de consommation de de de la viande du corbal et il faut surtout pas laisser passer la nuit par exemple parce que ça c'est un hissau carrête pour celui qui le mange. Quand ça a absorbé maintenant je fais cuire dedans quelque chose mais le goût le goût il a un goût de notare parce que ça a dépassé la nuit ça a dépensé dépassé sa date de péremption de consommation donc c'est aussi pareil sauf sauf qui palite il palite donc elle préfère dire autrement après va dire une phrase très étonnante dit non quand on t'a dit Gala quand on t'a dit de les bouillant non en fait ça veut dire le nettoyer le rincer c'est pas alors à ba il saute en l'air il dit midam on peut comparer çaifen quand tu laves quand tu rinces c'est à froid alors que agala c'est beramine la agala il faut que la la casserole soit bien bien chaude qu'elle soit ébullition comment tu compares c'est pas possible et la maraba il y a guid oh c'est un passou non yov qui te dit que son voisin raconte sur lui. C'est-à-dire il y a plusieurs enseignements dedans. On t'a parlé une fois de Agala et une fois on t'a parlé de rincé. Les deux mais c'est pas l'un sans l'autre. Mais vadille que quand ça a été utilisé à chaud, il faut aussi lui faire une agala. La Rashi nous dit ici, Rashi nous dit ici, on devrait permettre et Rachi nous rajoute un mot mais même les ça veut dire que de cette ligne de la gmara qu'est-ce qu'on devrait dire ? La casserole du la casserole de l'idolâtre. Qu'est-ce qu'il a fait cuire dedans ? Il a fait ses pote au feu, il a fait ses bouilles à baisses, il a fait tout ce que OK. Quand quand il a cuit ? Elle a cuill hier. Ben c'est bon puisque tu viens de me dire que Notentam comme ses moutards. Donc ça ça y est. Il dit non, on a fait une xéra qu'on interdit toutes les casseroles. Ou même les casseroles dans lesquelles on a cuit il y a longtemps de peur d'en arriver au cas de la casserole dans lequel il aurait cuit dans la journée ou dans les 24 heures. Alors Magilan Kiboun des libeli alors et Rashi nous dit un ordre de hiérarchie. Il dit la cachérisation la plus puissante c'est le liboun parce que le feu il va en quelque sorte brûler l'ustensile alors que la agala l'ustensile il reste tel qu'el mais ce qui a été absorbé et recraché des on va prendre maintenant comme exemple une broche ou une grille sur lequel on aurait grillé de la viande de corban Et voilà. Heureusement que Ri nous dit "Ah non, mais le lendemain, c'est de la viande qui a passé son temps de consommation." Une viande qui a passé son temps de consommation, qui a laissé toute la nuit, voyez et bien c'est pas bon. Elle est notare, c'est très grave ça. Il carrête. Alors maintenant tu veux utiliser la même grille pour griller dessus le lendemain. Paloud gavet amaré la broche. Elle avait absorbé le goût qui certes à l'époque était permis mais maintenant qui est interdit. Donc quand elle va recracher le goût, elle recrache un un goût d'interdit. Venotar carrête ou amram ber amram mon fils comment il a dit gabodashim qui balaishi etabala. Ben non dans les corbanotes quand ça absorbé c'était un produit permis qu'elle absorbé. Il caragala voilà pourquoi ça nous suffirait de simplement les bouillant. On n'est pas obligé de le passer au feu. Et laara va agala te dit non quand on te ditala c'est pas chaud c'est tu le rinces tu le nettoies dit non bien sûr que il faut passer au feu comme quand il y a quelque chose qui a été absorbé dans le l'ustensile par le feu il faut le faire recracher par le feu et lavatim ou marcha bama Il y a un ordre du roi qui n'a rien à voir avec ce que tu connais qui s'appelle qu'il faut rincer et laver qui des avatouid bimados. Tu vois, il y a aussi des rotes comme ça. Ne t'étonne pas. Quand par exemple, il va falloir quand il y a eu une aspersion de sang qui est venue sur un vêtement, il va falloir le tremper dans un migv un endroit sain. Ou alors par exemple qu'il va falloir briser les ustensiles en terre cuit bimc Kadosch ou vewadine les ou Shifa. Tu vas y aller à la rotte que tu sais pas. C'est comme ça. C'est un décret du roi. Là aussi il faut le laver. Mais bien sûr que pour faire sortir l'interdit, il faut que tu le passes au feu. Maramé, il dit "Mais non !" Il dit je suis d'accord avec toi pour la mais le nom que tu dis le mot que tu dis je suis pas d'accord parce que agala ça veut dire avec du de la chaleur etik shifa c'est à froid donc tu peux pas utiliser ce mot-là même si tu me dis qu'il y a déjà eu une une agala avant le mot il va pas voyez agala parce que quand on fait la gala on oblige l'ustensile à recracher ce qu'il avait absorbéif sonen ou mais alors que quand tu vas laver, nettoyer, rincer tout ça se fait avec de l'eau froide comme on a vu dans bientôt et nous dira qu'il faut le passer dans l'eau bouillante pour faire recracher le isour ou des ramun. Alors maintenant tu dis oui d'accord mais on a déjà expliqué l'iboun passé au feu c'est plus fort que quebouillant. Ah ça aussi il faut que tu me répondes. Bien sûr qu'il faut faire à chaque fois la meilleure technique adaptée pour faire sortir le qui a été avalé lesim à part dans les il faut aussi la mais ça c'est un décret du roi comment tu fais pour étudier la torn et une elle t'enseigne sur l'autre. Ah, il y a pas tout marqué dans chaque michna. Oui, tu prends un petit peu d'ici, un petit peu d'ici et tu les maries. Kodashim, michnou, mouodashim, tu vas apprendre les les ustensiles des des idolates, tu vas l'apprendre des kodashim et inversement. Alors elle dit non il y a un truc j'ai pas compris parce que si c'est ça enseigné le passer au feu aussi pour passer bouillant je comprends pas pourquoi tu veux m'enseigner un petit peu ici un petit peu ici c'est pas mieux d'enseigner tout en même temps dans le même passage On pouvait faire aussi technique, il apprend sur l'autre en le disant comme ça. Dit non parce que regarde quand tu vas recuir sache que chaque jour il fait comme une agala du jour précédent. Nous qu'est-ce qu'on avait comme question ? Regarde qu'est-ce qu'on avait avant et qu'est-ce qu'on a maintenant ? On a dit mais non mais ça va pas ou quoi ? Tu vas quand même pas me cuire dans le kell que tu as utilisé hier parce que maintenant c'est du notard. Alors dit d'accord mais quand je recuis en fait qu'est-ce que je suis en train de faire ? Je suis en train de faire o la technique de la agala débouillantée. C'est-à-dire maintenant si on s'arrête et on prenait un cas comme ça quelqu'un a il connaît pas il a acheté une une belle casserole et cetera. Bon super et mais dedans on a vécu hier et un produit interdit. Voilà. Maintenant, qu'est-ce qu'il fait ? Dit, on va faire la purée pour les enfants. Allez, fais-moi fais-moi bouillir quelques pommes de terre. Maintenant, quand tu fais bouillir les pommes de terre, mais tu fais aussi Nagala. Après, comment tu aurais cachérisé cette casserole ? Comment tu aurais cachérisé la casserole ? Tu aurais cachérisé la casserole en la prenant et en faisant cuire de l'eau jusqu'à émudition. Voilà, c'est ce que tu as fait maintenant. En faisant la faisant tremper intégralement dans une bou. Oui oui la même chose non on l'intérieur parce que là maintenant qu'est-ce qu'on a dit ? On a dit à la broche. Ouais la broche hier elle a été utilisée. Bah c'est bon c'est cacher. C'est un avion de corbal. Oui mais le goût qui est absorbé c'est le goût de hier et le goût de hier quand il ressort il est notard. Il fait non parce que quand maintenant tu la repasses au feu ou si tu prenais l'exemple de la casserole si tu la refais bouillir et ben maintenant tu lui fais une agala. C'est une question connue dans la dans dans la cacheroû. Ça veut dire si quelqu'un s'est trompé comme ça quelque part il a recachérisé la la la casserole, il a il a recachérisé. Donc chaque jour il sert pour arranger le jour précédent. Alors voilà pourquoi voilà pourquoi c'est différent. Ri nous dit ou et la marabé comme on a vu iciou la vraie on reprend les ou lesoubunagala alors non moi je t'aurais proposé comme ça tu me fais il y a deux michnotes une tu me marques dedans le lib et la hagala comme ça je sais qu'il faut les deux c'est-à-dire il faut chacun selon son niveau berhada ou ici quand tu parles de la vaisselle des idolâtres ou dans le monde des corbanotes si par exemple j'avais deux une dans lequel on m'a dit et agala et lib je saurais faire je fais non là quand on t'a dit que Lib aussi agala quand on dit agala c'est aussi lib je sais parce que dans la première mna on a marqué les deux mais là c'est pas comme ça que tu as fait toi tu m'as mis la moitié dans une michna et la moitié dans l'autre michna C'est trompeur. C'était pas mieux de dire les deux dans une michna. Et tu sais que à chaque fois il faut faire ressortir l'interdit par la technique adéquate. Si c'était casserole et ben avec bouillanté et si c'était une broche avec le feu. Voilà c'est c'est beaucoup plus simple. Donc il veut pas dire comme Tu peux pas voir l'un sans l'autre. Regarde chaque fois que tu vas recuir dedans. Quand est-ce que c'est notar ? Le notard, le vrai interdit de notar c'est de manger shalom shalom de la viande qui aurait dû être consommée la nuit la nuit et on l'a pas fait. Aï et non au matin ça devient notard un interdit très grave. parce qu'il est carette. Alors il te dit regarde quand est-ce qu'il devient carette quand tu parles du goût c'est quand le goût qui a été absorbé d' dire il va ressortir aujourd'hui par la cuisson que tu vas faire il va sortir un goût de notard on dit mais non parce que quand tu le fais quand tu fais cuire ne regarde pas que tu fais sortir le goût regarde que tu cachérises donc chaque jour il fonctionne comme une cachérisation de l'autre dit bah toi tu aurais même pas besoin de agalaz la question elle va être posée dans 2 minutes. Agmarel dit non quelque chose je suis pas d'accord parce que regarde la gmarel te dit oui et inarlamim ok je suis d'accord dans les chlamim parce que maintenant on se met un petit peu dans les corbanotes et on voit les chlamim ils ont un temps de consommation long on a de jours pour le manger le corban sham les autres on a un seul journé étant donné que on peut le manger pendant 2 jours OK, j'aurais déjà cachéis en quelque sorte le lustensile avant qu'il ne rejette un goût interdit. Et laat mais comment tu vas faire avec le chatat qu'il a un seul jour de consommation tu as le droit de le manger que le jour en question et la nuit qui suit mais certainement pas le le matin suivant qui metat quand il cuit maintenant dedansatar ça fait maintenant du notar puisquil a dépassé le temps qui va quand il va recommencer à cuire demain C'est une catastrophe. Il y a l'expulsion d'un goût de notar du d'aujourd'hui et qui va se mélanger maintenant le goût dans le du lendemain. Donc c'est pas bon. Elle est pas d'accord. Elle dit comment tu veux me dire le précédent amand cuire maintenant le ratat maintenant. Non, parce qu'on va dire que le temps de consommation du finit aujourd'hui comme le temps duim d'hier et donc ils finissent leur temps en même temps. Très belle cette explication d'après toi, il y a même plus besoin de faireala. À chaque fois que tu cuis tu ranges voilà, tu fais en plus en plus les dates de péremption elles arrivent en même temps. Razak tout va bien. Non ilalia dit c'est vrai parce que d'après cette technique là on a tellement résolu que il y a même plus besoin de faire agala. Or la a dit qu'il fallait faire la gala. Alors c'est pas bon. R papa maridar. Alors non, elle m'a dit c'est pas pareil parce que il y a une technique quand la casserole ou l'ustensile il est utilisé en permanence l'interdit il est beaucoup moins fort que quand on cuit et après on arrête et après on recuit. Ça s'appelle ça s'appelle ici carid. Rashi nous dit Rashi nous dit euh on a vu c'est la question qu'on avait mais non tu vas faire cuire le goû d'hier qui est maintenant interdit il va revenir l'autre non c'est quand maintenant il va cuire la viande death que la viande deat un seul jour de consommation oui et la nuit C'est quoi comment on l'appelle ? Tout le monde est content. Le ver il en a, le cohen, il en a, le balab il en a parce qu'il peut manger la viande. Alors, qu'est-ce qu'on te dit ici ? Tu vas prendre la la poitraille et la pâte à vent. Et ça c'est pour les coanimes. Non, il y a pas de notare, il y a pas de notare qui sort. Maintenant, il va cuire dedans d'ailleurs si tu regardes dans les corbanotes, tu vas voir que leim on le cuit aussi dans le chaudron duat qui de telle manière qu'on n jamais dans le cas où on va voir un notar pour le lendemain. C'est un principe dans la dans la cuisson manère dans les il y a un goût de notard d'hier qui va être expulsé aujourd'hui ou alors il faudrait maintenant le passer au feu le passer au chalumeau comme les les les ustensiles les idolâtres Ils sont pas en train de cuisiner tout le temps 24 he sur 24. C'est pas une cuisine qu'elle reste que la casserole reste advitam eternam sur le le le feu allumé. Ils allument le feu, ils cuisent après ils éteignent. Non, maintenant quand on va arrêter la cuisson, le goût absorbé, il se en quelque sorte durcit comme s'il se solidifiait un petit peu dans l'idée à l'intérieur de la casserole. Venit beketbou et baz. Ce petit mot là où il est ? Ce petit mot là il est euh tar t taré c'est tartré je sais pas comment c'est rappelle plus. Ouais. Et là c'est là où on va t'expliquer. Non la agala passer dans la casserole bouillante c'est pas assez fort. Il nous faudrait plus. Il faudrait un Liboun. Par contre dans le monde des Kodashim où le chaudron il est là en permanence il tourne tout le temps. Tout le temps, tout le temps. Jamais l'interdit. Il a le temps de se cristalliser si on pouvait dire comme ça. Et mais avec la gala ça suffit. Voilà comment on a répondu. Dans le monde des kodachim, c'est plus facile àiser que dans le monde des castoles d'égoïkar. Juste pour se détendre, il y avait un cuisinier un grand qu'on appelle un chef. Alors raconter l'histoire du veluté, il avait une casserole et que il voulait vendre à aucun prix parce que dedans, il fait une sorte de potage et et il dit que cette casserole là, elle reste sur le feu, il éteint jamais. Et dedans, alors il a absorbé tout le goût des goûts de viande et cetera et dedans, il met des légumes, il fait une sorte de de de potage et le potage, il a un goût magique parce que et mais parce que il tourne tout le temps. Alors siin tu trouvais un cas comme ça, tu comprends pourquoi il veut jamais la vendre parce que parce que le le goût le goût il continue à se dissiler. Mais c'est beaucoup plus facile à faire la agala toute simple là-dedans que si c'était cuit et arrêté. cuit et arrêté. Là, il faudrait du lib. Donc c'est tout simplement que dans le bamic d'ash les casseroles, elles tournent H24 alors que en général dans les casseroles et les les ustensiles, les idolâtes, ils cuent, ils arrêtent. Alors quand il s'arrête au contraire ça ça coince un peu le sour dedans. Bon il faut expliquer. Alors la gmara elle nous dit la gmara elle nous dit ici et nous dit oui ce qu'on expliqué non ravut plutôt comme on avait dit au tout début c'est que on va reprendre la première réponse. On peut pas comparer le monde des corbanotes et le monde de la cachero parce que dans la cache-route ce qui a été absorbé c'est du produit interdit, des viandes interdites, des poissons interdits, de toutes sortes de choses interdites. Alors que dans le Bigd, je m'excuse ce qui est absorbé c'est du c'est de la permission. Alors un grand cl il te dit notar notar notar faut pas pousser non plus pourquoi parce que le notar que la Torah a interdit c'est de la viande du corban qui est resté et qui a passé la nuit et qui n'a pas été mangé par les coanimes. Là, le notar, je le vois. Je vois devant mes yeux le morceau de viande interdit. Tandis que dans ce qui a été absorbé, le notar, il est juste dans le goût, il est pas visible. Et quand un interdit, il est pas visible, on le traite pas de la même manière que s'il était visible. Donc il préfère dire non, on va rester avec la première réponse. Est-ce que ce qui a été absorbé c'est du permis ou de l'interdit ? Tout à l'heure, tu disais, tu avais une question, je te fais d'accord mais l'interdit du notare absorbé, c'est pas le même degré d'interdit. que le notar quand tu vois le morceau de viande devant toi. Voilà. Maintenant, on va chercher la technique du liboun. La technique du elle est délicate. Autant c'est facile de faire une agala. C'est facile de faire la agala quand on va devoir cacheriser des ustensiles, des petites casseroles. On prend une casserole bien casserole neuve, ça veut dire une casserole cachè et on a remplit d'eau bouillante et on va la faire bouillir. Et après tu trempes dedans la ébullition le kell que tu vas arranger. Ça c'est bien. Maintenant si tu veux arranger la grande casserole, ça c'est déjà une tanée. Parce que pour trouver une grande casserole, il faudrait trouver une casserole plus grande. C'est déjà plus compliqué. Alors la humain, elle te dit ça c'est pour la gala. Maintenant le Liboun le Liboun qu'est-ce que c'est le Liboun ? Alors, on te dit regarde cette chose là, elle a été utilisée au feu. Quand tu fais des grillades, quand tu fais des broches, tu prends un piquant comme ça et tu mets dessus des morceaux de viande et tu le mets sur le feu. Alors là, la force d'absorption, elle est très grande. Donc pour sortir ce qui a été absorbé, tu es obligé de passer par la même technique par le feu. Ce qui va par l'eau, c'est par l'eau. Ce qui va par le feu, c'est le feu. Ça a dit comment il fait pour faire le librair ? En fait, il faut que la toute petite pellicule qui qui entoure l'ustensile, elle se détache. C'estd que le feu, il va mamche mamache brûler le le kell. Et c'est ce que nous disons jusqu'à Ouais. jusqu'à ce que et le Liboun en fait il abîme. Maintenant vous verrez vous verrez que quand on fait la cachette sur des ustensiles de pessit que les les bonnes ménagères elles n'aiment pas parce qu'elle fait non non non après il va me le bousiller. Elle a raison. Elle a raison parce que quand tu fais vraiment le Liboun, tu as massacrer le Kelly, tu vas détériorer une petite couche autour du du kich. Donc donc le c'est pour ça que le lib il est délicat à faire parce que on a pitié du Kelly, il faut bien le faire. C'est maintenant aussi tu verras dans la que normalement il faut que il jette des étincelles. Ouais. Ouais. Et aujourd'hui, tu peux faire toutes les expériences. La plupart des grilles, la plupart des trucs qu'on a dans le four dans lequel on met la viande dessus et cetera, ça fait pas. Alors, il faut pas s'inquiéter. C'est simplement que la densité moléculaire de de des des métaux d'aujourd'hui, il est tellement grand que il y a pas la place pour que ça fasse étincelle. Mais ça marche quand même parce que des fois il y en a qui restent avec le chaumeau tu passes la journée. C'est très rare que ça te fallait que ça te fait des étincelles. Ça c'est pour le Liboun. Donc le liboun ce qu'on voit dans la gmara le libre dans ce qu'on appelle libé des heures et des kilomètres là-dessus parce que des fois est-ce que c'est un bréner ? drainer, c'est une toute petite bouteille de gaz comme ça et ça te fait alors c'est très bien pour faire la crème brûlée. La crème brûlée, crème brûlée, tu fais comme ça, tu piches comme ça. Mais pour que ça te cachérise une grille sur lequelle tu as fait les grillades, donc si tu les vois, ils ont la grosse bonbonne de gaz et ils ont le gros chalumeau des métallurgises. Ah ouais. Alors là, ça monte et comme ça. Donc normalement, c'est ce qu'il faut faire. Après, on vous avait raconté aussi l'histoire de quand Arthur Martin et Rosière, ils ont changé leur cahier des charges de d'épaisseur des plaques du four quand il y avait les gens qui venaient cachériser chez les familles qui faisaient tchva au début il passait que chalumeau, ça ça cachérisait bien. Après, ils sont rendu compte, ça faisait des trous. Les gens ils vent plus. Alors alors parce que quand c'est très fin comme ça, voilà, c'est vraiment une belle question. avoir peur de faire le chalumeau comme il faut s'appelle lib que de ces mar là où on a vu qui dit non la gala ça va aussi alors de là il y a beaucoup beaucoup à discuter ça c'est un maintenant et et donc on a dit donc il faut et abîmer une toute petite pellicule deilan et comment on fait laala Voilà. Alors Amaravana Yorus là on était tranquille la petite casserole dans la grande casserole on est heureux et la elle dit et la Yoragdola la grande casserole comment tu la cacheris il te faudrait une casserole plus grande et la casserole plus grande comment tu la cacher donc comment comment tu vas faire alors voilà la technique daou douda doua C'était un chaudron. Oui. Davia, il était chez Ravia et il avait acheté d'un idolâtre. Il faut le cachériser mais il est énorme. Comment on fait ? Alors comment il a fait ici ? Et la chiou ramou et regardez ce que Rashi nous dit comme programme. L'eau bouillante, elle doit recouvrir parfaitement tout le kell dans lequel tu as mis. Razak. Donc tu as une casserole, tu la fais, tu la portes à ébullition, faut avoir un bon gaz, faut faut avoir turbo là et bien bien bien et dedans, tu mets le petit Kelly dans le grand Kelli Rat. Et mais quand c'est le grand Kelli, alors qu'est-ce qu'il a fait ? Et Douda Kalahat, une sorte de de marmite. Alors qu'est-ce qu'il a fait ? Il a il a mis une sorte de pâte tout autour des parois supérieures de la marmite où milaya il l'a rempli d'eau et il l'a fait bouillir. Et qu'est-ce que c'est cette technique là ? Quand on va faire la cachérisation là à Gala où elle est la tanée ? La tanée c'est que toute la partie les 90 % de la de la casserole c'est super facile à faire. On remplit l'eau chaude et on est Mais maintenant comment on fait pour que le le l'eau chaude elle aille aussi sur les bords extérieur ? Ça déborde. Donc j'ai pas de l'eau pour faire ça. C'est une question technique. Comment on fait ? En fait si je la remplis au 3/4 haak, j'ai fait la calation et qu'est-ce que je fais avec les quelques centimètres ou millimètres ? Et après, qu'est-ce que je fais avec le bord ? Ouais. Alors, il avait trouvé une technique de faire comme un un tremplin que l'eau, elle passe par-dessus le tremplin et elle va déborder et elle va aussi inonder ébullition les les parois. Alors il a mis ici Riad saiv de telle manière que ça va absorber beaucoup d'eau et que l'eau elle va dépasser. pour camouvan que ça c'est super mais pas pour pessard je vais avoir du mal à cachériser une casserole pour pessard en mettons de la pâte dedans c'est pas bon mais disons pas d'empessard pas il met la pâte sur le Ouais il il se débrouille pour que l'eau bouillante elle fasse un reb elle elle passe et elle déborde. Donc il en il il faisait que la casserole elle est plus haute. Ça veut dire que tu fais la casserole elle est grande comme ça. Tu tu fais un petit bord avec de de Donc là ici tu rajoutes donc l'eau l'eau elle va être à rabord et et de la même manière que si tu fais ici jusque là c'est facile à faire la gala puisque là ça va faire la gal et là non je pas alors maintenant fais plus haut mais un petit surplus de pâte tout autour et comme ça tu vas élever les parois ça c'est la la technique queon fait et tu le fais avec de la pâte je sais pas comment il faisait mais avec l'argile peut-être non de l'argile. comme ça je sais pas comment non ici il a dit avec de la pâte et bouilloir tu peux venir du taisant voilà ver complément tu peux compléter ce qui reste avec une biologie dans Ouais alors alors alors il y a unich qui discute de cette question là il y a quelqu'un qui pose la question il fait mais elle va fondre la pâte. Ouais, je sais pas très bien. Si tu mets de l'eau bouillante, mets de la pâte, elle va pas fondre la pâte. Ah ouais, ça va faire du fruit cassé. Non mais d'accord mais là après ça veut dire que tu vas fabriquer une casserole c'est pas ça là on veut faire gal c'est ça doit être facile. Si maintenant il faut que tu l'amènes dans le chez le fabricant pour que le refasse c'est comme si Non non on fabrique un moule avec de l'argile et on le le pose dessus après on peut le retir. Alors comment il quelqu'un pose la question si tu fais la technique avec la pâte mais la pâte elle va fondre comment tu Regardez cette finesse. En fait, on utilise jamais nos ustensiles remplis à plus que rabord. Donc en fait tu vas te débrouiller pour faire que l'eau, elle arrive à un endroit que jamais tu as réussi à cuire autant que ça. Tu te débrouilles pour rajouter un petit quelque chose comme ça. Il faut dire comme ça le voyez il a la question il dit mais si tu mets de la pâte ça va fondre. Donc non, il te dit c'est pas parce que juste tu te débrouilles que ça va être rempli plus que tu remplis d'habitude quand c'est les maris qui cuisinent par exemple la la cuisine c'est ça vaut c'est une catastrophe pourquoi parce qu'elle dit mais je pas je laissé une demiure qu'est-ce que tu as fait avec les pâtes tout tout débli à rabord faut pas remplir comme ça il faut laisser un petit peu. Donc quand tu laisses un petit peu alors te dit du moment que tu fais plus que ce que tu as jamais fait ça veut dire on essaie d'arranger mais alors et voilà on a fait çaaravaim qui qui tu sais quoi la vérité mais qui est intelligent comme ça à part c'est un grand adam pour avoir trouvé une ingéniosité pareille Et là laara elle dit une finesse arrê comment le kell il absorbe le kell il absorbe parce que l'eau chaude qui contient le le produit ou le le produit interdit ouis il a été cuit et il est absorbé dans les parois. Maintenant, nous on veut faire sortir ce qui a été absorbé. Alors, il te dit de la même manière que c'est rentré, de la même manière que c'est sorti, le haut de la casserole, comment quand on fait ébullition, comment il est contaminé en quelque chose par des projections d'eau bouillante. Mais pas l'eau bouillante jusqu'en haut. Tu peux jamais mettre jusqu'en haut. De la même manière que pour l'abîmer, c'est par projection d'eau bouillante. De la même manière pour faire ressortir ça avec production de petite bouillante. C'est pour ça que aujourd'hui on a on a une technique, si vous la connaissez, qu'est-ce qu'on fait quand on va cachériser la grande casse folle ? Alors, on prend une pierre, voilà. Et on la laisse bien bien chauffer sur le sur le feu et après on prend une pince et on tient la pince la pierre et on la fait tourner tout autour et ça fait ça derrière ce bruit là. Et qu'est-ce qui se passe ? C'est des des de l'eau bouillante, des buri sont projetés. De la même manière que c'est comme ça qu'on a pourri la casserole, c'est comme ça qu'on va la ranger. Voilà. Très bien. Alors quand quand l'eau boue aussi, elle quand l'eau elle boue, elle pr Oui, mais mais l'eau l'eau qui boue, elle il y a pas besoin que que ce soit de l'eau bouillante pour les parois basses de la paroie parce qu'il y a déjà de l'eau qui touche mais la partie haute c'est pas projection comme ça. Alors voilà, alors nous dit maintenant ici et alors après on va faire le couteau. Alors le couteau c'est un ridouche asakin shafaitora. Alors le couteau, vous voyez al le couteau en général il est il est utilisé à ce qu'on appelle à froid mais le couteau, il est très souvent plein de graisse du produit interdit. Après quand on voulait acheter les poissons au marché, alors il y a le beau poisson le bon poisson du poissonnier mais il a coupé peut-être du requin, bon je sais pas moi, des poulpes et tout ça. Alors alors on peut pas utiliser ce couteau là. Pourquoi tu me dis c'est à froid ? Non. La graisse pourrie du requin, elle colle au couteau. C'est très difficile à nettoyer. Alors, il faudrait faire en sorte que on le nettoie parfaitement. De la mission, on a qu'à l'égliser. Et là, on dit alors le coutorire, comment tu fais ? Chafaitora. Bon, alors tu sais comment tu fais ? Et bien, tu l'aiguises, vous voyez ? et et tu prends une pierre à aiguiser comme ça il a dit rachi et et certains disent non tu es pas obligé de faire de l'aiguiser complètement mais tu prends un tissu rigueux comme aujourd'hui on aurait comme une éponge forte là avec du la paille de ferid et tu le frottes bien comme ça tu te débrouilles pour faire sortir la Maintenant ce qui est péléplaé c'est que quand nous on pense que le la vaisselle elle est propre elle est pas propre Et la différence aussi entre les hommes et les femmes. Quand le mari il fait la vaisselle, la femme elle recommence. Ça énerve et tout ce que je fais ça Non, tu sais pas nettoyer. Tu sais pas nettoyer. Il faut l'eau bouillante, il faut le pec, il faut le truc, il faut frotter avec telle éponge et cetera parce que ben émet si tu regardes de près, c'est incroyable comment la graisse elle veut pas partir. Essaie de faire un vaisselle à l'eau froide, c'est horrible. Donc donc donc tu vois que en fait lui il a été utilisé à froid mais si l'autre il a coupé je sais pas quoi son saucisson un truc comme ça lève-toi pour le pour le nettoyer. Alors on a dit voilà soit on va l'éguiser soit une autre piruche on va le frotter avec un tissu rugueux. Alors maintenant c'est étonnante, il le plante 10 fois dans de la terre attention pas n'importe quelle terre une terre qui a pas été déjà travaillée ou il a fait chez attention et ça c'est un clal gad de toute la cacheroute. Pour ça c'est très difficile de bien faire. Tout ce qu'on parle c'est quand on a des ustensiles peau et et propre et pas avec des aspirités. Il y a des casseroles. On peut faire des il y a que des creux et des fissures et des et des ébrichures. Pareil si le couteau il a fait toutes les guerres comment tu peux le l'arrancher, le nettoyer ? On parle que le couteau il est-ce que j'ai pas compris comment tu vas cachiser une grande casserole si tu mets pas dans une casserole plus grande qu'elle soit complètement immergé j'ai pas compris mal de là que la prend elle est bien remplieata et qu'elle envoie des projections d'eau bouillante sur les côtés et ben ça fait recracher pourquoi tu mets le coup de la pte tu me compliques il dit Non lo parce que c'est très aléatoire. Si tu devais faire un programme et une conception physique, comment tu sais que telle partie d'eau bouillante, elle va arriver sur telle partie du bord ? Tu fais le film, c'est impossible à prévoir. C'est c'est très aléatoire comme mouvement. Enfin, en fait, il a une rma ce mouvement. Mais qui a la rorma de connaître ce mouvement ? Mouvement brogonien. C'est c'est c'est pélé. Donc c'est pas sûr que ça euh que ça alors fais le coup de la pâte comme ça ça dépasse un peu. Alors Rachi, il te dit tu l'as bien nettoyé, tu l'as bien frotté, tu l'as aiguisé. Alors maintenant en plus tu prends une terre mais pas une terre fatigué une terre et tu plantes le couteau une fois tu sors une quoi tu nettoies avec un tissu et ça c'est pé que quand les couteaux ils sont ébrchés ou quand les kim ils sont pas bien beaux C'est très difficile de de de cacheriser. des fois ils veulent alors maintenant tu auras chez Israël. Des fois des gens ils ont pas la possibilité de de racheter une nouvelle vaisselle. Donc il faut essayer de leur cachériser mais il faut essayer de le nettoyer au mieux au mieux ça prend du temps beaucoup de le nettoyer de le frotter de le poncer un petit peu avant de de commencer. Il y a des cassur les ont elles sont noires maintenant tu dis parce qu'elles sont usées. Non, la couche de noir c'est la couche de tout ce qui a été absorbé et cristallisé dedans. Et quand on recuit des fois ça peut redégager la cache route. Elle va d'abord avec le fait que le kell avec le produit euh Ken. Alors quand on fait le produit, on fait nos time livam. Donc le si on met du vigor le le la puissance industriel au service de vos sols comme ça. Alors ça ça en fait même Nagid avait un goût absorbé d'interdit on a massacré. Donc c'est un éther qu'on donne pour comme si les ratril on avait le droit d'abîmer. On utilise dans certains cas normalement faire attention. Alors et alors la gmara elle te dit voilà alors est-ce que la pré ration vu non mais une fois que tu l'as aiguisé après en plus de ça tu le plantes 10 fois dans le sol et le terrain que je t'ai dit c'est euh la terre elle est pas trop meuble parce que si par exemple tu mets un couteau avec de l'huile dans du sable le sable il va rien enlever du tout il faut que la terre elle soit costaud comme ça la terre elle colle la la graisse et elle garde la graisse. Donc quand tu l'as fait 10 fois tu as rangé pas dans le même truc. Donc personne ne sait expliquer qu'est-ce que c'est les 10 fois. Beaucoup de réazim dans les dans les 10 fois. Pourquoi 10 fois ? Nous on a vu ça. Alors chez attention le couteau, il doit être en bon état. Il doit pas des fantes et des fissures et des ébrures fait. Donc il est bien chez Bagouot, il y a pas des aspérités ni des creux, ni des crevasses, ni des tout ça. No ça m et avec ça c'est bon. Alors et vous avez compris que dit la gmara les rolbat sonen si on veut couper à froid mais si c'était maintenant pour le cacheriser avec de de du chaud alors il lui faut faire la agala. Oui, parce que là quand ça a absorbé et que ça a touché à chaud, par exemple des vous avez que on a pris des ustensiles et on travaille dans la casserole quand elle est sur le feu. Ouais. Ou alors là c'est pas là c'est pas à froid là c'est à chaud donc je lui faire une agala. Là on parlait que c'était pour couper à froid. Alors et qui a des des marouda ou bati des chit le roi ch eux ils étaient ces deux maîtres il y avait Marieouda et il y avait un homme qui s'appelait Bati Bartouvi. Eux ils étaient devant Shalka et et et Aitou les Kameu et Troga. Bon alors avant il mangeait beaucoup des étroguis avec raconté quand il était petit vivait en Irak il y avait des fois des températures de 50°gr et cetera les étrogues ils étaient mou et ils étaient comme sucrés les mangai comme ça toujours voyz dans la gara dans sous côte à la fin il voulait manger le l'étrog de la qui qui mange un étrog on doit faire de la confiture là il dit avant il mangeait il mangeait le étrog l'étrog il est l'ancêtre de tous les les agrumes pour ça qu'il y a pas de mot pour dire citron dans il y a marqué lonich lons c'est marqué alors Alors alors Passac il a coupé et il a mangé et après Passac avelartouv donc en fait le chev Malka l'idolâtre il a coupé les trogues avec son citron avec son couteau et après il attend il a coupé il a donné un morceau à Batiouvim et il a planté 10 fois dans la terre pour cacheriser le couteau. Avel avelé les mariouda et il a donné à à Marieouda. Maintenant bâti bou il dit mais j'ai pas compris il dit isra j'ai pas compris quand c'est pour lui il lui a pas fait le coup des 10 mais pour mar il a fait le coup des 10 alors il dit souvent pas pour lui tous les deux on est juifs pour lui tu fais pour moi tu fais pas et là on laisse la ligne de la gmara pour le sium à marle mar kimli gavé moi je connais celui-là ou marlo kimli gavé le premier je le connais C'est-à-dire Maroua, je sais que il fait attention, il se conduit bien et toi je sais pas. Certains disent a dit une phrase encore bien plus terrible et lui dit tu as qu' simplement de te rappeler ce que tu as fait hier soir dans la nuit et là il s'est tue et on laisse ces deux lignes là expliquerem pour le voilà il y avait un rat alors ouais alors tout à l'heure pour la préparation les 10 fois c'est ça peut être un ça peut être un clin d'œil aux 10 morceaux de pain qu'on met pour la pour la Asaak b clilak