Daf HaYomi

Kind: captions Language: fr Bokerto shalom les amis. Aujourd'hui, page 75 page ain reprenons Ain Dalet en bas d'allet et nous allons reprendre à 1 2 3 4 quatre lignes avant la fin. Euh quatre lignes avant la fin ou un petit peu plus haut. Qu'est-ce que vous dites ? Dis pas la prochaine maette, c'est quoi ? Parce que c'est tout rayotte. Une petite rayotte. Oui. Alors, d'abord dites-moi où on vous arrêé. Oui. OK. OK. Non, alors très bien. Très bien. Alors, on y va. 1 2 3 4 lignes avant la fin. Dafomi dansara aujourd'hui ah, la page et 75 et on reprend page 74. On va reprendre quatre lignes avant la fin. et et nous posons la question avec quoi on va nettoyer puisqu'on a vu dans la michna, on va maintenant cachériser un pressoir un pressoir à vin. Maintenant le pressoir à 20in, il y a plein plein plein de de d'étin et on a ce qu'on appelle d'abord le bord. Le bord c'est là où on va mettre le raisin et c'est de là que va sortir le vin et on va faire en général alors c'est un un puit qu'on fait dans le dans le sol, il s'appelle le bord. C'est là où on met le le le premier le le les raisins et cetera. C'est là où on va commencer le travail du pressoir. C'est là où le vin va être piétiné, écrasé et il va y avoir un tuyau qui sort et ça va amener dans une cuenant. Il y a tout plein d'objets là-dedans. Il y a une espèce de grand panier qui va servir à à bloquer et à maintenir les gras et les pépins et les pota de telle manière que le jus du vin, c'est le premier vin, il coule. Et alors, on a vu que quand on veut en cachériser une parce que c'est là-bas ça servit aux idolâtres, ils ont fait là-bas leur vin à eux. Nous, on peut pas l'utiliser. Alors, on a vu que Gat chez Even, chez Zaffafta, qu'est-ce qu'il a fait ? Il prenait d'abord le premier, disons le pressoir, il est en pierre. Alors, qu'est-ce qu'il faisait pour bien impérialiser ? Il mettait des préparations de poids ou de bitum ou de goudron. Maintenant, comme au moment où on le met la fumée, elle est elle est elle peut être néfaste pour le bon goût du vin, alors il mettait il il versait dessus du vin qui est du yaï nesser. Donc nous, il faut d'abord qu'on nettoie la la le pressoir. Alors, on a dit ici va, on a dit il va la nettoyer, il va la sécher et elle va être plus rache. Il nous a dit déjà alors tu sais comment on va faire ? On va faire une préparation à base de cendre. on va nettoyer à base de sang et d'eau. Et ce qu'on va voir aujourd'hui nous ici, c'est les différents modèles et comment on va faire des systèmes où on va mettre de l'eau et de la cend et de l'eau et de la sangre des fois à à plusieurs à plusieurs cycles comme ça. Alors elle discute mais comment il fait ce nettoyage dont on a parlé dans la dont on a parlé dans la michna ravamarim rav dit ben il faut nettoyer avec de l'eau bien que le terme c'est les nagev ça veut dire sécher mais ici on dit avec de l'eau et et le deuxième il dit avec du fr avec de la cendre alors dit j'ai pas compris quoi tu fais tu fais que avec de l'eau et pas avec de la cendre il faut aussi et c'est sûr que c'est pas comme ça. Là, il faut dire ici comment comment on fait Rach tout en bas il nous dit il nous dit quoi rien qu'avec de l'eau et pas avec de la cendre mimou est-ce que ça ça s'appelle nettoyer asséch rendre propre c'est sûr que c'est pas comme ça alors on prend maintenant et on dit non ravamar alors bien sûr que il faut de l'eau et aussi il faut de la cendre et rachi nous dit regardez La question elle est comme ça. Qu'est-ce que je mets d'abord ? D'abord de l'eau. Mais quand je dis aussi de la cendre, ça veut dire de la cendre. Après d'abord je lave avec de l'eau. Donc on reçoit on reçoit le pressoir et tout l'endroit où on va faire le vin. Il va falloir le nettoyer. Pourquoi ? Parce que là-bas, il y avait aussi il y avait aussi du vin des idolâtres. Et ça, on on peut surtout pas mettre nous maintenant notre vin cacher avec nous qui va se mélanger avec ce vin là. Et on répète le vin ils l'ont mis dafine ils l'ont mis parce que quand on va enduire de bitum de de poids pour impermabellisé il y a une mauvaise odeur avec la fumée. Alors ils versait de leur vin eux mais c'est du vin d'idolâtrie. Donc on est un probl d'abord bien nettoyer la cul. Alors alors c'est ce que nous disons ici. D'abord on met on va mettre de la cendre on va frotter avec de la cendre. Et bien évidemment qu'après il faut mettre de l'eau. En fait la cendre qu'est-ce qu'elle va faire ? Elle va absorber le vin, va fonctionner comme comme la suure ou de la cendre comme ça et après on va bien laver. Alors la gmara elle nous dit la gmara elle nous dit ici c'estàd d'abord on met de l'eau après on met de la c etana il dit on met de la cendre et après on met aussi de l'eau véligu ab ça dépend est-ce que le pressoir qu'on a reçu il est encore humide il est encore mouillé ou est-ce qu'il est sèche ou est-ce qu'il est sec nous dit que quand il est mouillé ça veut dire il y a encore de il y a encore des traces de leur vin à eux les chef chef il met d'abord de la cand pour bien frottera et donc là le mot il convient bien parce que on a séché après il faut laver avec de l'eau ou alors on l'a reçu elle était déjà sèche alors là on met d'abord de l'eaf donc est-ce quand est-ce qu'il faut mettre d'abord la cendre ou quand est-ce qu'il faut mettre d'abord l'eau alors la va dire maintenant une phrase des mich des des alors ils ont dit ici dans de rave au nom de rave. Ils ont dit comme ça alors un il dit tr un il dit 2 et 3 et l'autre il dit 3 et 4 mais en so dans du tal on disait comme ça il disait virgule et dans la disa Véligué et ben ils sont pas en discussion marchiv may bat ou marchive maya bat ce sont des des techniques est-ce qu'on met de l'eau et de la cambre ça fait deux et après on remet encore de l'eau. Ça va faire trois. Alors la discussion entre les maîtres c'est le dernier reinçage on le compte ou pas ? Alors si on compte le dernier reinçage alors j'aurai donc trois étapes. J'aurais de l'eau, de la cendre et de l'eau. L'eau qu'on met à la fin. Et l'autre il te dira que tu veux à la fin ça ne le compte pas. Compte seulement les étapes qui sont les étapes de nettoyage pur. Alors nous dit nous dit tarlate berettiva si jamais tu vois que le pressoir que tu reçois il est humide ça veut dire qu'il y a des traces de vin de leur vin à eux. Alors tarté et ferve tu fais deux. Mets d'abord de la cendre et après mets de l'eau. Mais ça si tu l'as reçu qu'elle était sèche plate, tu mets d'abord de l'eau et après de la cendre et encore de l'eau. Platba plate ber. Alors comment tu fais quand elle est quand quand le pressoir que tu reçois il est humide ? Donc il y a des traces de vin. Tu fais ou d'abord de la cendre, tu frottes avec la cendre. Après tu vas nettoyer avec avec l'eau et après tu vas remettre encore une couche avec de la cendre. Mais attends à un moment il va bien quand même aussi falloir rerincer pour enlever la cendre des là c'est pas le travail de cachérisation que tu es en train de faire c'est tout simplement de nettoyer tu as fait des opérations qui sont opérations de cachérisation et après il va falloir nettoyer mais le ça c'est du nettoyage c'est pas de la cachérisation par quand on te dit quatre quand la Quand elle était sèche, c'est tu mets de l'eau, tu mets de la cendre, tu mets de l'eau et encore de la cendre. Et encore une fois le dernier les derniers roues que tu mets ça c'est du nettoyage. Si on fait le compte arab il te dit non quand tu vas nettoyer quand tu vas quand tu vas arranger mais une fois de la cendre ou ch bah faire trésimné ben berifta ben alors que il est plus sévère il fait non il faut faire deux couches de de travailler avec la c et donc voilà pourquoi tu vas te il te dit deux fois que ce soit que tu reçu le pressoir qui était sec ou qu'il était qu'il était humide ou qu'il était secou alors vous allez voir ici un très grand rachet mat les raves verba comme on a expliqué pour rav 3 et 4 pour chemel 4 quand le quand elle était sèche quand elle était humide pardon et c quand elle est sèche des maya et comme nous dit oui parce que lui n'oublions pas il compte le dernier rinçage le premier il fait une différence entre les eaux qui sont les eaux de cachérisation et l'eau de nettoyage. Et le deuxème maître et lui il dit non même les eau de nettoyage ça fait partie. Très bien. C'est quoi l'obligé 5 ? Ça veut dire que tu vas tu vas tu tu vas tu vas faire un système avec e cendre e cendre et e ça fait 5. Ah voilà alors il te dit va l'obliguer mais en fait ils sont pas en discussion. Bravo Chemel laichna de Pedita. Donc il y avait l'académie de Pombedita l'académie de S. En fait, ils disent presque pareil mais il y a une différence. Et là les raves lchiv may batraïel may batraï. Donc pour la différence entre R et Chemoel, c'est toujours le même point. Est-ce que je compte les dernières eaux, celles qui sont de rinçage, est-ce que je les mets dans le processus de cachérisation et donc je les compte ou non ? C'est tout à fait, c'est normal. Une fois que c'est cachérisé, il va falloir que tu le laves. Mais c'est au titre de la propreté, c'est pas au titre de la cachérisation. Sous-entendu, ça serait pas abîmé au niveau de la cachérisation. C'est juste parce que c'est plus propre. Voilà. Et et Hashi va rapporter une deuxième explication et il va dire que c'était l'explication qu'il a entendu au nom de son père et l'explication après qu'il a entendu au nom de son maître. Nous reprenons maintenant la posé la colle suivante. Alors ustensile aussi qu'on va appeler le gour. Qu'est-ce qu'on fait avec ? Comment on peut les les nettoyer ? Comment on va pouvoir les sécher ? Alors, qu'est-ce que c'est ça ? Rabiou tanah regarde, on va regarder maintenant l'ensemble de notre pressoir. Et l'ensemble de notre pressoir, il est composé de plein d'éléments. Et alors ? Oui. Comment on comment on fait ici ? C'est on va on va prendre à un moment des cordes. Ces cordes là, elles vont avoir pour effet de bien contracter, de bien maintenir, vous voyez de de bien maintenir les de bien maintenir toutes les grappes ensemble. C'est comme tu vas exercer une pression dessus, ça soit avec les pieds ou avec le système de la presse qui sont des énormes planches que avec le poids ça va appuyer dessus. Des fois, il y a des systèmes avec une vis et on tourne. Des fois, il y a une pierre sur une autre pierre. C'est comme les pressoirs que vous voyez, les vieux pressoirs. Alors maintenant, quand on va appuyer, bah les raisins, ils vont avoir tendance à s'échapper sur les côtés. Donc on fait un système de de tri de corde et on attache tout ça bien. Maintenant ça absorbe le vin. Or la la le pressoir qu'on veut travailler maintenant qu'on veut faire le vin cacher, ça fait partie. Il y a pas que la cuve, il y a pas que les paniers, il y a pas que les il y a pas que les différentes parties. Ces cordes là, on fait quoi avec ? Et comment on les cacherise ? Comment on les cacherise ? El te dit bah regarde en fait ouais c'est une colle à marabou marabou raba il a voulu il a voulu répondre il a dit toi regarde badave donc là-bas où on parle les les des pressoirs ça peut être des pressoirs à vin ça peutêre des pressoires à olive et et et b ils avaient absorbé du vin ou de l'huile pure ou la beta maintenant il veut pouvoir faire dedans du vin du vin cacher et de l'huile en état de pureté et il voudrait pas que il y ait de que il soit abîmé par les liquides qui sont déjà absorbé dedans de ce que les les idoles ils ont fait avant à dapim. Alors qu'est-ce que c'est les dapim ? Ce sont les grosses planches, voyez ? Et et maintenant on va les mettre sur les raisins. Alors, il y a deux techniques. Des fois, quand on les met très lourdes, bah elles appuient d'elles-mêmes sur le sur le raisin. Et des fois, il des systèmes avec des vis, des systèmes viscoïdales comme ça et on les tourne et on appuie. Bon, comme les pressois. OK. Alors, la veradashim. Alors maintenant, le pressoir lui-même, vous voyez où on met les raisins ve alouvim. C'est-à-dire que nous avons maintenant des balets et ces balets alors le balai c'est très facile. Le lou lave nous les juifs on l'utilise toute l'année comme un balai et quand c'est les quatre espèces le souscotte on le prend pour faire les herb minim mais normalement d'ailleurs si vous regardez même à l'époque à Paris avant il y a longtemps ils avaient ils avaient des branches des des branches pour ceux qui veillent de côté à côté de là où il y a les palmers on prend une branche ça fait un super balai oui et des fois ils appellent ça c'est les balets tchouva parce que c'estab alorsan qu'est-ce qu'il fait la de l'ea et toutes ces choses-là Il faut juste les débarrasser des résidus de de de de vin de ces idolâtres. Mais tu as pas besoin de faire plus de cache-rout que ça. Ça suffit. Maintenant alors ça c'est bé les les le georgi. Ça s'appelle les cordes parce qu'il faut tenir le vin. Quand tu essayes de faire de de d'appuyer sur quelque chose, tu vas voir ils ont tendance à partir sur les côtés. Donc qu'est-ce que tu fais ? Va les ramasser avec les mains. Comment tu vas faire avec la grosse m Alors on fait comme des filets comme des cordes et on les attache et ils sont chez le nez. che bit Alors, ils sont fait avec des des des feuilles de de chambre. Oui. Et cetera. Menagvam hazak. Alors là, petite précision, tu nous fais le coup de l'eau et de la cendre. Et parce que là, ils sont plus ils ont plus absorbé. En deux mots, la cendre, elle elle aspire le le vin et l'eau, elle va nettoyer. Maintenant, comme ça pas beaucoup d'absorption, ça suffit. lave avec de l'eau. Maintenant, quand ça a plus s'absorber, tu es obligé de faire une une solution avec. Tu mets d'abord de la cande. La cande, elle va absorber le vin et après tu vas nettoyer donc une un nettoy un rinçage avant ou d'abord de la cendre ou on frotte avec la cendre et cetera. Alors maintenant vchelle chifa vchel goumi. Oui. Alors attention si maintenant c'est d'autres variétés de trucs végétaux non là c'est pas bon parce que ça absorbe trop et là on est coincé. Maisimod bah on peut pas les utiliser. Il faudrait les laisser tranquilles pendant 12 mois. Et quand ils sont ils ont 12 mois, alors là on va pouvoir les réutiliser. Donc d'après ça, ça veut dire que si on veut faire du vin cacher et que bah on n pas les vignes et les pressoires à nous, donc on va travailler avec des avec des idolâtres. Alors, selon le degré d'absorption qu'ils ont du vin, parfois on peut les arranger tout de suite avec des systèmes. On met de la cand, on met de l'eau, de l'eau de la cand, on frotte, on nettoie et des fois on va être obligé d'attendre 12 mois. Ce qui veut dire que si un juif il veut travailler là-dedans, il faut que il prévoit pour l'année d'après, c'està-dire pendant 12 mois les parties qui ont absorbé beaucoup beaucoup beaucoup vin. Alors, on va pas pouvoir les utiliser tout de suite. On va voir par la suite qu'est-ce qui va se passer avec nos tonneaux et nos fus. Parce que les bons vins, ils ont des bons tonneaux mais le tonneau, il a bien absorbé du vin. Maintenant, est-ce que je peux prendre le tonneau et le laver et l'utiliser ? Mais non, monsieur, ça ça s'absorbe beaucoup. Est-ce qu'on sera pas obligé d'attendre un an ? Donc des fois il y a des parties qui sont très en contact avec le vin qui absent beaucoup comme ses cordes et cetera. Là d'après ça, d'après cette chose-là, il faudrait attendre 12 mois. Gamel, il dit manam les gâ les bad. Alors Gamel, il dit une chose que il vient de faire réfléchir. Il dit bah écoute, il a qu'à ne pas l'utiliser d'un d'un travail de de de pressoir un travail de pressoir et d'un pressoir pressoir. Le premier c'est pour le vin et le premier c'est pour les olives. Au début la fait oui bah d'accord. Donc ça veut dire en fait tu attends l'année prochaine quoi de vange à vendange. Un un il t'a dit tu attends 12 mois et l'autre il t'a dit non pas 12 mois. La prochaine vendange. Oui d'accord dans un an. Alors en fait ils ont dit pareil tous les deux. Non. Alors et et la gemar elle nous dit bah ainouanakama tu trouves pas que les deux ils disent pareil ? Il dit non parce queabinoufl si tu dis 12 mois c'est 12 mois tessc si tu dis d'une vendange à l'autre ça dépend parce que des fois il y a des vendanges plus tardives ou des vendanges plus plus précoces par exemple il te dit non pourquoi 12 mois si on a une année très ensoleillée avec très précoce et le le le raisin il sort un peu plus tôt enlève de semaines enlève 3 semaines en a un mois si c'est plus tardif comme le tok les vins là de de Hongrie et cetera ça c'est C'est c'est en octobre, c'est beaucoup plus long. OK. Alors là nous dit Rabéan. Maintenant Rabé, il y a une question cachée. Il dit 12 mois comment on va faire ? On voulait faire une production de vin cacher maintenant on n pas qu'est-ce qu'on va faire pas prendre le bain des des samen frè shalom. bien qu'un un éther marqué dans je du raba mais nous on a on fait pas comme ça quoi un on va rester s comme on va faire pour kidouche comment on va faire pour la et comment on va faire pour l'arbaos et comment on va faire pour pour donc il y a pas un autre moyen alors il dit magan berot oh on va les ébouillanter holtan bimetin où il est fait cuire avec une préparation dans lequelle il y avait des olives. Donc tout ça c'est des préparations acides et soit ébouillant soit faire un truc avec de l'acidité de l'olive. Regarde s'il veut le faire tout de suite tout de suite. Alors, il y a une technique encore plus forte, c'est tu les mets sous un jet d'eau qui coule et ou dans une dans dans une source qui se renouvelle automatiquement et et l'eau elle coule, elle coule, elle coule. C'est de l'eau qui se change à chaque fois. Ona et une période on va voir que c'est 12h. Ça veut dire tu prends une journée et tu fais ou une nuit ou une journée de telle manière ça te fait 24 he la journée entière tu fais une on c'est ce que elle va expliquer la gmara elle dit une phrase que ça va faire sauter tout le monde au midrache. a dit bon d'ailleurs comme on a dit à propos du vin du nesser le vin des idolâtries alors queamarot pareil quand quelqu'un il veut purifier un pressoir parce que oublionsle y nesser 2 minutes on dit non mais maintenant nous on a les cohanim on a les bénés israël qui mangent betahara tu sais que pendant les fêtes il y a tout le clisra qui vient tout le monde doit être parfaitement pur et il y avait des Israël il faisait mamage pratiquement comme les coanim il vivait dans l'impureté il mangeaient rien d'impur là maintenant on avait après soit là-bas le vin il était cacher cher mais c'était des amar c'est pas des gens qui font très attention et s'il y en a un il est valkyri si l'autre il les a qu'elle balagane et il y a peu des impuretés alors maintenant quelqu'un il veut purifier après soir fait mais ça va pas la tête de me dire comme on fait dans le y nesser on fait dans les puretés clapaya c'est une inter de joie dit mais vers où elles vont ces paroles là c'est c'est c'est le contraire betot Elle parle des elle parlait pas du vin, elle parlait que des puretés. Et là, c'est beaucoup plus juste de dire le même modèle que tu vois quand on essaie de purifier un pressoir. Oui, de vin ou d'olive. La même chose on va faire quand on veut cacheriser du vin. On a un pressoir mais dedans ils nous avaient mis là-bas leur vin pur à leur vin d'idolâtrie. Donc on va le cacheriser. Très bien. Vamaona, c'est combien là ? On a la périodeaban. Ben c'est facile. Tu prends une journée, tu la coupes, elle te fait 24 heures. Tu prends ou le jour ou la nuit. Rabina, c'est un nom rare. Il a dit au nom de une moitié de jour et une moitié de nuit. Amarel barligé crois pas qu'il y a une discussion. Ah betoufat Nissan vétiché, ça dépend quelle période de l'année tu regardes parce que quand tu prends les mois où il y a Merci avec le moitié de luminosité et moitié d'obscurité, ça veut dire les périodes médianes de l'année Nissan et Tifré, là il y a BR autant de luminosité que de nuit. Maintenant si c'est en hiver beaucoup de nuit et pas beaucoup de jours. Et si c'est en été, il y a beaucoup de jours et pas beaucoup de nuit. Alors, il te dit quand quand tu parles de des périodes de Nissan et de Tré, vous voyez là le jour et la nuit sont assez équivalent donc là tu vas compter 12h et ah betoufa Tamous Vê. Mais si tu prends les périodes de du grand été ou de ou de l'hiver, la BM, il y a pas du tout d'équivalence entre le la nuit et le jour. C'est pour ça que tu feras une moitié de jour, une moitié de nuit pour que ça racol à peu près 12h. Donc en fait voilà comment il faut travailler cette période. Alors la gmara il nous dit ici amaravuda des aramai ce sont des des comment on appelle ça ? Des une mich merette. Qu'est-ce qu'on fait dedans ? On récupère comme la lit du vin, on les met dans des sacs et à la base de ça après on va faire des vins et des alcools ou des jus de raison. C'est c'est très très riche. Donc tu récupères tout ce qui est les résidus du vin, on les met dans des sacs avec ça après on va faire banquer du du vin. N'oubliez pas que le le sadriadi avait même les Romains, ils savaient faire, il avait des vins de tellement fort de qualité que même ce qui était l'enfort, la jar en terre cuite dans lequel on avait, il prenait des morceaux après il le trempé dans de l'eau, il a laissé un petit moment, ça faisait le goût du vin. Donc tu vois, il y a des choses qui sont un petit peu comme ça. des des mas et là alors comment on fait pour filtrer ? En fait ils utilisaient les cheveux les cheveux ça peut être des tamis extraordinaires. On prend des cheveux et on en fait comme un filtre. Merci chérie. Oui. Et on en fait on en fait on en fait comme un filtre cheveux avec des cheveux. Des cheveux c'est un très beau filtre en fait. Ah ouais oui. Et et et donc il prenait des cheveux humains et il faisait avec il faisait avec ces filtres là. Alors qu'est-ce qu'on fait maintenant ? Ils ont servi à filtrer du vin. Le vin le vin le vin des idolâtres. Aïe qu'est-ce qu'on fait ? Alors c'est bon. Regarde rinceles avec de l'eau et et ça va. Pourquoi ? parce que les cheveux ils sont pas très très absorbants. Il il y a pas de bli tellement dedans. Et maintenant si c'était des Amra oh s'ils étaient ces filtres là ils étaient faits avec cet amis là ils étaient faits avec de la laine alors maisvam non là il faut faire plus fais-moi le système avec de la cendre et avec de l'eau. Tu prends tu frottes tu nettoies tu rinces tu frottes tu nettoies tu rinces. Ça, il faut bien les arranger ou des kitna s'ils sont faits kitna dans la gmara c'est le le lin. Alors non là tu peux pas les utiliser parce qu'ils absorbent trop. Il te faut les 12 mois vi quitter. Mais attention maintenant, si jamais il y avait des nœuds, attention, tu prends pas les sacs comme ça. D'abord, tu défais les nœuds et après tu peux commencer à nettoyer, à cachériser. Ça ressemble comme si quelqu'un voulait prendre le mig et il avait des nœuds dans les cheveux. Faut d'abord défaire les nœuds parce que là où c'est il y a les nœuds, le vin là-bas, il est resté coincé. l' et le alors il faut d'abord tout défaire avant de avant de avant de travailler point de il y avait aussi maintenant toutes sortes de paniers et toutes sortes de filtres queon faisait avec des branches de par exemple de palmier c'est avec ça que on filtrait le vin voyez et des et ils sont ils sont attachés au cousu avec des des parties de palmiers Oui. Alors bon là ça suffit de les laver parce que en fait ça n'absorbe pas beaucoup. On tourne la page et et des des des des des ravta non des savta. Si maintenant ils sont cousus avec des sortes de fil, c'est du végétal là il faut bien les nettoyer parce que comme ils sont dans des endroits de pression ils absorbent. là il faut les laisser les 12 mois et attention s'il y a des des nœuds ou des tournements là charel où d'abord il faut bien les ouvrir avant de pouvoir les nettoyer on continue tout ça on lit d'abord une fois après on va regarder plus avec Rashiem après on a dit ici maintenant itar ahaaret bon on revient on est plus dans le vin maintenant de de Nesser mais on parle d'un autre souci qu'est-ce qui se passe avec les gens qui font pas attention à la pureté, l'impureté, c'est-à-dire le haar lesim à un moment ils ont dit écoute un moment il faut sévir les gens qui font pas attention on va leur décréter un statut et on va les regarder comme s'ils étaient impurs. D'ailleurs, pour se faire une petite récréation d'une minute, quand on dit que Rachel, elle a vu Rabiak qui va a dit qu'est-ce qu'il est de bon tempérament ? Qu'est-ce qu'il est honnête, qu'est-ce qu'il est humble et cetera et et dans la gara de de que tu ves la pas il fait enfin excuse dans la gmara deim la page même tête il dit moi quand j'étais ignorant si on m'avait amené un tamam j'aurais mangé comme un an et les élèves ils ont dit rebe pardon on on dit pas comme un chien il dit ah non parce que le chien il déchire la chair mais il casse pas les comment a dit ça et que ce petit dit non parmi plusieurs explications C'est parce qu'il pensait que les tamamim il s'en orgueillissait devant les les et surtout il y avait quelque chose qui vexait les les amets c'est que quand un ami parlait unam le il allait au mvou ah oui pourquoi parce que quand lesamim ils ont décrété sur les amarsim qu'ils étaient impurs à cause de çaim et et mais comme il parlait pas beaucoup ils expliquaient pas il disent pas mais mais tu une position nocturne tu fais pas attention tu tu fais pas le mig tu fais Toi tu fais pas attention et nous on fait attention. Alors alors alors tout ce que tu touches et cetera, nous ça nous fait soucis. Donc parfois il pouvait y avoir que il y a Amar qui disait pardon monsieur où est le bureau de poste et lui postillonnait dessus et il m'a envoyé du de la salive de du rock de la marrette que je le regarde comme un et il allait il allait se tromper au c'est à cause de ça qu' en fait il les aimait mais il pas sens. Alors alors alors alors donc maintenant qu'on sait tout ça, on revient dans la gommara le haar lesim ils ont dit non mais ils font pas attention on peut pas vc cel ils font pas attention il touche un cadavre de lézard il font pas attention ils sont pas vigilants comme les coanimes et comme les gens qui font attention alors qu'est-ce qu'on fait avec celaosatagolot aï tu vois pas qu'il est rentré il nous a touché les grappes a aïe aïe a aï et là-bas dedans il y a du il y a du elles sont posées dans le vin raibah il y a une discussion entre rabamar bah la balra et tout ce qu'il y a autour c'est impur et et et coulaz non le reste du pressoir où tu peux dire que il a ça pas touché là-bas ça reste puradamar mais l'autre il dit quelque chose de terrible il fait il faut tout recommencer faut tout repurifier Tout le pressoir il a été abîmé à cause de la mar. Alors te dit si c'est dis-moi une chose c'est pas grave la grappe là et tout ce qu'il y a autour tu dis que c'est impurora pourquoi c'est pas comme on a vu ici une autre michna che maintenant on est en train de fabriquer des de l'huile d'olive on a besoin de l'huile d'olive on a besoin d'huile d'olive et pour le bicdag et puis les coanim il mangent dans l'état de pureté et aussi les Israël qui mangent Quand on état de pureté, il faut attention. Donc on était très très vigilant. Et maintenant qu'est-ce qui se passe là-bas ? Tu vois pas qu'on trouve un cadavre de lézard là-bas ? Ouais. Et et dis-moi, ils ont purifié les olives avant qu'il tombent dans la dans le pressoon. Un homme esté et là on dit non. Là où ça touché, d'accord ? Enlève, c'est impur mais le reste non. Et attention si maintenant le il y avait du liquide aussi et le cadavre du lézard il a touché là-bas dans les liquide à col tamé et et bien que ça n'a pas touché alors pourquoi dans le haar quand il touche la la gram on n pas dit tout ce qui est autour est impur et et alors que là il y avait aussi le vin qui fait un liquide et qui conduit donc on aurait dû dire la même chose avec le cadavre de lézard la même chose avec la marret l'homme Non, là-bas dans les dans les grappes, je t'expliqué pourquoi entre la grappe et ce que le le cher il touche oui alors je dis que tout est lié par le liquide, ça fait comme un seul ensemble mais ici à propos de notre amarè mafsic et cholote il y a quand même les autres grappes qui te font séparation c'est pas une jonction par le liquide aussi fort. Très bien. nous dit ici [Musique] et à on va dire ici que seulement là où il y a les gras qui ont été touchés c'est pur et le reste ça reste permis. Alors, on regarde un peu Rachi à partir du bas de la du bas de la page. On laisse très très très grand Rachi de vélo pligué. Ça c'est les deux girs Gourci Akalim ou Baz Rivosé. Oh, qu'est-ce que quelqu'un ? Ouais. Ridotré une espèce de une espèce de je sais pas qui retient les raisins. C'estàdire comme un filet qui retient un trait. Voilà. Bravo ! Alors là ici, voilà, regardez là ici, on a dans les termes du du livre qu'on a retrouvé Barchem, vous allez voir ici comment on appelle ça ? Comment on appelle ça ? Regardez ici le Gorg. Non, c'est dans la nomenclature ici. Est-ce que c'est extra ? Voilà, on a des termes tellement canons côté du pasteurisateur à plaque et du flu de chaîne et du drapeau et du micro peureux du soustirage du mou et de la pompage et remontage du mou et de la vanne la cuve de fermentation les autres cu les grappoirs. Ah là les grappoirs aujourd'hui aujourd'hui on a des techniques beaucoup plus élaborées parce que là qu'est-ce que faisait nous on essayer de retenir le raisin avec une espèce de filetant après pour épurer pour faire que le liquide qui sort passe dans une espèce de cylindre avec des trous qui tournent et seul le jus du du du du vin va sortir et mais c'est pas ça qu'on cherche. Voilà. Extraction des mars et des mars et goûter. la cuve de fermentation, le refroidissage par drapeau. Mais où est-ce qu'il y a les termes ? Là là, où ils sont tous les termes les termes techniques pour les pantes. Voilà. Voilà. Alors, vous l'avez en anglais et vous l'avez en français. Venez, venez, on se détend, c'est beau. Nous allons apprendre aujourd'hui ce que c'est le chapeau. Alors, le chapeau, pendant la fermentation, la pulpe et la masse de peau qui donne la couleur et le tanin flottent sur le jus et forment une croûte à la surface de la cuve de fermentation qui s'appelle le drapeau. Tout ça, on va maintenant regarder. Et qu'est-ce qui se passe si l'autre il touche là-bas ? Touché exactement le vin, il a touché le drapeau. Ah oui, mais le drapeau il touche, qu'est-ce qu'on va faire avec ça ? la clarification, opération de collage, de filtrage et de centripulation ayant pour but de rendre le vin limpide en faisant disparaître et se déposer les particules en suspension. Vous voyez que aujourd'hui nous on fait des techniques drôlement élaborées parce que avant ils arrivaient à extraire le vin mais le vin de l'ancien temps dedans comme on aurait dit il y a à boire et à manger. Il est pas parfaitement limpi. À part ça qu'il fallait le couper avec de l'eau et rajouter trois mesures d'eau. Là on a des techniques où on fait tourner de telle manière que les particules elles passent elles partent sur les côtés. Après vous avez euh Ah ah ah voilà. Mais non, pourquoi on doit faire attention ? Pourquoi est-ce que pourquoi est-ce que Meilleur Abraham il nous ramène toujours des bouteilles avec 50 tampons de de de casachoutro tranquille pour être tranquille ? Pourquoi être tranquille ? Si regarde une opération qui s'appelle le collage. Le collage c'est de la clarification comme nous avons appris mais avec un produit blanc d'œuf, colle de poisson et là il y a 1 million de questions de Alara va savoir qu'est-ce qui te mélange là-bas. Donc c'est du vin, c'est du vin. Mais non parce que comme ils veulent évacuer les petites particules en suspension, des fois ils mélangent quelque chose et voilà. Ça vient où ? les particules. Ça veut dire que une fois que le vin il est déjà assez assez liquide, on veut on veut enlever les petites parties. Après euh nous avons voilà les grappages. Là on est ici. Les grappages c'est la séparation des rafles et des grains et que l'on fait avec un érapoir. Et bon après il y a l'élevage, ça c'est les fus de chaîne, la fermentation alcoolique, la fermentation malolactique. Voilà. Là aussi, voilà, là nous apprenons maintenant tout ce qu'on est à apprendre, c'est la filtration, c'est la clarification du vin à l'aide de filtre. Alors, nous on voit ceux de la Gmara où on filtrait avec des techniques bah de de cheveux humains, euh de branch de feuilles de palmier, de toutes sortes de choses et de chambres ou des fois de laine. Aujourd'hui, on a on a toutes sortes de filtres. Euh voilà. Mais un petit peu avant après, on a parlé qu'on écrase le le raisin. Ouais. Ça s'appelle le foulage. On fait éclater la peau du grain de raisin afin de libérer le jus qu'il contient. Cette opération s'effectue à l' à l'aide d'un fouloir les amis. Voilà. Après, il y a les levures. Non, ça c'est très compliqué. La lit. Qu'est-ce que c'est la lit ? Un mélange de tartre, de résidus de levure, de débris d'hiver. Elle est séparée du vin par des soutrages. Le marque, le mar de de c'est le résidu des fruits après du jus. Et c'est avec ça qu'on va faire l'autre vie parce qu'après il y a encore tout un autre travail de faire du ch. Ah oui, le mou c'est le jus de raisin qui sert de matière première opération de fermentation. La pasteurisation c'est toute une histoire. La pellicule étant la peau du grain qui enveloppe la pulpe. Elle contient des matières colorantes. Ça va nous faire une différence de couleur de vin. Le pressurage. Ah voilà, c'est là où on a besoin du pressoir parce que dans le vin, ça vient du raisin mais le raisin des partis costaud. La peau air de rien, elle est hyper solide. Les pépins, ils sont hyper solides. Après, il y a toutes sortes autour du du raisin. Et là, il faut extraire le jus qui est contenu dans ces partie solide. Pour ça, on a besoin d'un pressoir. Et maintenant, les amis, nous allons parler de quelque chose de très émouvant, euh la rafle. Alors, c'est un terme qui désigne dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui lors d'une vendange non né raflé apporte une certaine astringeance au vin. Il sait nous expliquer ce que c'est l'astringence du vin ? Qui qui connaît ça ? Qu'est-ce que c'est l'astringence du vin ? Apre quand la langue elle est apre la preté agence d'appreté le collège garantie avec on ne connaît que ça l'étude là il fait ça déjà il te fait tout bien sûr he et à part ça à part ça il y a des techniques extraordinaires dans le vin parce que des fois le vin on l'enferme un petit peu avec un peu d'air avec beaucoup d'air ça fait des des des systèmes d'oxy Et c'est ça qui va être très très important dans la qualité du vin. Ou la stringence est une sensation tactile de sécheresse et de rugosité en bouche causé par la réaction des tanins végétaux aux protéines de la saline. Pas mal. Voilà les tanins. Voilà les tanultur a a Voilà. Ouais. Alors pareil aussi le vin il contient de l'acide tartrique qui va se alors ça dans les cuves, il y a du tartre. Tu te demandes mais d'où il vient ce tartre sacra ? Tout ça c'est inclus dans le dans le dans le dans le raisin et bédu qu' y en a. Il y en a qui explique aussi pourquoi la bouteille de vin au en bas elle est elle est elle est elle est comme ça. Il y a ceux qui disent c'est pour mieux le tenir tu vois et il y a ceux qui disent que ça permet de déposer les dépôts en fond de bouteille de bouteille. Et voilà. Donc voilà, ça c'était un mini lexique. Donc nous on on reprend maintenant ce petit passage là et on on a vu les balets dans le rachi, on a vu des des des bâtons, on a vu des fabrications à base de chambre et la règle étant que dans tout ce qu'on a vu ici quand ça quand ça absorbe beaucoup alors on peut pas le cachériser facilement. Et quand ça absorbe pas beaucoup, on peut le cacher plus facile. Très bien. Reprenons la nouvelle michnavim. Oui. Et celui qui va acheter des ustensiles de l'idolâtre chezbile lailabourinfouanfaitora. Voilà, ici on passe carrément à autre chose. Oui, ici on passe carrément à un autre domaine. Ça va s'appeler les tachérisations des ustensiles. Là maintenant, on n plus dans le vin seulement. Maintenant, on est dans toutes les utilisations. Alors, c'est ce que la michna nous nous dit ici et c'est avec ça que on finit la matette. celui qui va utiliser alors contention arm on parle de choses et de vaisselles que l'on utilise pour le repas pour le repas pas dans lequel on range le manger les ustensiles avec lesquels on mange, c'est-à-dire sur lequel le manger il est posé dessus et c'est avec ça qu'on mange. Alors voilà comment on va faire. On a un un un clal. Oui, évidemment, ça a été acheté de l'idolâtre chez Dark, c'est-à-dire que bah ça nous suffirait de le tremper au Migal, la casserole en l' même siete en elle-même. Il n'a pas un problème qu'il a absorbé de l'interdit. Il a un problème juste que je dois le tremper au MIGV. Alors là, son son trempage au au MIGV, c'est-à-dire il suffit de le tremper au MIGV. En général, règle, ça parle des utilisations à froid, des choses qu'onutilise que à froid. Après, pourquoi on on dit qu'on trompe pas quand c'est fabriqué en Israël ? C'est quoi le Quand c'est fabriqué en Israël ? Quand c'est fabriqué par un juif. Fabriqué par un juif. Alors là quand on achète d'un idolâtre alors on dit que on peut pas l'utiliser tant qu'on a pas fait une purification par le mig sur l'objet. Ça dépend pas tellement de cess en Israël ou en roule. Ça dépend surtout de qui a fait la fabrication. Quand il devient un Kelly, qui l'a fabriqué ? Si c'est un idolâtre, on le trempe. Si c'est un juif, on ne tr pas. Mais par rapport à quoi ? C'est quoi ? Il y a une dessus. C'est quoi ? Une forme de une forme de forme de séparation, une forme de quelle alors ? Et et et on va le voir ici. Maintenant, quand c'est quelque chose qui est utilisé à chaud, oui, alors là, il faut lui faire ce qu'on appelle la agala. La agala, c'est plongée dans de l'eau bouillante. Voyez ? Et et maintenant si c'est les la alors il y ail on fait on plonge dans de l'eau bouillante c'est comme ça on l'utilise comme ça on le répare. Les laen ba c'est quelque chose que l'on met de ma mâche dans le feu alors là ça suffit pas de le tremper avec de l'eau chaude. C'est les la benen baour et ben il faut aussi le rentrer mamache dans le feu. Il ben baour et à chapoue. Bon maintenant on a une question ça c'est une belle question. Les broches, les broches, on les plante dans une dans la viande pour le faire pour le faire cuire. D'accord ? V à ce cas-là, pareil aussi les on appelle ça les grilles les grilles en fer sur lequel Ouais. On fait griller la viande et bien là ça suffit pas de les rincer dans l'eau chaude de les tremper dans l'eau chaude mais laan baour il faut les passer au feu et et à sak maintenant le sakin très intéressant le couteau. le des couteaux qu'on a alors chafa etora ça suffit de l'aiguiser et c'est comme ça qu'on le cacher alors tout ça c'est des dans le nous dit les choses qu'on a l'habitude de tromper non choses qu'on l'habitude de tremper C'est des objets de cache-croûe et de vaisselle qui ne sont pas cachè pour nous mais qui n'ont jamais absorbé par la chaleur. Donc ils sont utilisés à froid. Alors pour eux la seule chose qu'on doit faire nous on a une mi va de les tremper dans le mic on va rendre qu'il est mat et cetera. Il y a de 1000 mais tout l'autre ça rire. Ça c'est c'est ça la on va voir si c'est les ustensiles métalliques. Oui. Et si c'est pas les ustensiles métalliques très souvent c'est des rabananes. Mais les ustensiles en métau oui c'est de il y a de l'huile et ça suffit. Après il y a bien besoin d'autres ça se tire de ce qui s'est passé. Non, ça s'appelle quand on a fait la guerre avec les il faut les passer dans de l'eau On va parler des grandes casseroles et des casseroles en métal. Là, il faut les passer dans l'eau bouillante c'est les faire tremper dans l'eau bouillante les faire bouillir en fait. C'est bah il a mis de vila. Alors la gmar elle va dire pourquoi il y a pas la villa ? dit non mais c'est qui la vila tout à l'heure quand je t'ai dit la villa ça veut dire tu sais quand c'est des choses qui sont euh quand c'est des choses qui sont à froid alors tu n'as besoin de faire que le migvre chose que tu utilises à chaud il faut aussi faire le mig mais d'abord tu leur fais la cachéation avec l'eau chaud après la ba on fait des grillades avec les broches et les et les grilles alors ça ça s'appelle que ça passe au feuala grille tiens voilà un vieux Ah là qu'est-ce qu'on fait ici ? Comment c'est ce mot là ? Et ben, aiguisé. Bon, très bien. Nous dit ici et dis-moi tout ce qu'on t'a dit dans la liste ne crois pas que tu es dispensé du MV, il faut les tremper dans le mig parce qu'ils sont en rapport avec la nourriture. Alors demande pos question où et ben c'est le passou le passou ici. Oui, c'est le passou ici colar toute chose sous entendu en rapport avec la nourriture qui devra passer par le feu si vous voulez l'utiliser vous devrez aussi le faire passer par le feu et comme ça il sera purida attention dans les eaux de Nida égal dans les eaux dans lesquels une femme Nida irait se purifierata il devra d'abord être purifié passe pas au feu, il faudra le passer à ce que nous dis et là le passou vient te dire oui on te rajoute une purification supérieure supplémentaire par rapport à celle qui a été Regarde quand on a dit quoi tu penses ? Parce que tu sais queid je peux l'entendre de deux manières. Est-ce que tu voudrais dire qu'il faudrait aussi faire alors des aspersions comme une impureté de mort du 3e jour et du 7e jour ? C'est pour te dire pas autant que ça. Alors pourquoi tu me parles de Nida ? Ça veut dire une repoussée d'une grande impureté. Non bah je parle de d'eau qui serait apte à ce qu'une femme Nida elle se trompe dedans égal les unigré cachè du volume de 40 ca. Alors nous dit regarde j'ai besoin des deux versets. J'aurais pu imaginer que avec une petit une petite purification c'està-dire même pas la bonne mesure. Non non non non mais de notre côté j'aurais pensé que et bien il suffirait aussi et on exigerait aussi on n pas le droit de l'utiliser tout de suite mais qu'on attende que le soleil se couche comme la nida ça veut dire c'est que quand tu fais laisation quand tu fais le tu peux l'utiliser tout de suite pas obligé d'attendre Alors voilà, ça c'est la question que tout le monde a. Quand on parle de du MV qu'on doit tremper les ustensiles, c'est pas une cache-route parce que le produit ou la vaisselle a un truc en lui-même mais que comme il vient de chez les idolâtres alors il faut le mettre dans le mig. C'est pas exactement comment la cache route. On a toujours envie de dire "Attends attends attends attends, il a trompé au big ou pas ?" C'est une question. Est-ce qu'il m'a cuisiné là-bas dedans du du du des choses interdites ou pas ? D'accord ? On a envie de faire cette différence. Alors elle te dit regarde s'il y a un juif qui surveille si dans l'usine de de Fchette il surveille. Non là-bas c'est pas une question de surveillante c'est une question de comment les question d'usine est très compliquée parce qu'il faut que tu saches exactement à partir de quand l'assiette elle s'appelle une assiette quand elle est finie. Quand elle est finie al qu'est-ce que c'est le gmarela ? celui qui fait le comme aujourd'hui c'est qu'avec des boutons électriques et c'est celui qui appuie sur le bouton c'est plus l'époque où il te fait le pot et au moment où il a fini de tourner au moment il le met au four moment il sort du four et maintenant c'est qui c'est qui appuie sur le bouton c'est compliqué alors moi j'entends ici ah non mais même des ustensiles tout neuf mais si c'est des ustensiles tout neuf alors ils ont jamais été cuisinés dedans. Moi je tu m'as amené tout à l'heure non va faire la balle avec Wikim Kell ce qu' utilisé avec le feu tu l'anges avec le feu ce qu' utilise avec l'eau, tu l'arranges avec l'eau. Là s'ils sont tout neufsaya et je vais t'apporter une preuve de ça. Quand ils sont vieux et qui les a passé au feu ou et ben ils redeviennent comme s'ils étaient neufs. C'estd les casseroles et cetera. Un programme extraordinaire. La même règle qu'il y a dans l'absorption, il y a même règle dans le rejet. le la casserole aura absorbé des goûts de par la chaleur produite par le feu. De la même manière, on va expunner le goût avec de la chaleur produite par le feu. Ça veut dire c'est un système ou alors là te dit bah moi j'entends ici que même des kim tout neuf. Quelle est la question ? ici, quelle est la question ici ? Et donc ils auront besoin d'une vila puisque quand ils étaient vieux et que on les a passé au feu et ben ils redeviennent comme neuf. Donc c'est des kéim neufs qui n'ont jamais absorbé. Regardez comment c'est fort cette ligne de Gara. Tu dit des kilim neuf dans fait quoi tout tu vois ça dans la Torah ? On est en train de t'expliquer, on vient de faire la guerre avec les médian bien barouchem et maintenant on rentre chez eux et on trouve des casseres, des couteau, des fourchettes, des grilles, tout ce que tu veux. Voilà, c'est très facile dedans cétait cuisiné du manger que nous on mange pas. Bah tu regardes quand c'est cuisiné avec le feu, tu l'arranges, tu veux cacher avec le feu. Si c'est avec de l'eau, c'est tu l'arranges avec de l'eau bouillante, ceci et cela. D'où tu me sors maintenant que quand tu achètes un Kelly tout neuf de chez un idolat, tu dois le tremper dans le bigb où elle est la cachette dent, il a jamais été utilisé. Non, je t'explique. Quand tu prends quelque chose et tu le fais passer au feu au libonnes, tu le refais être tout neuf. Donc tu vois que bien qu'il soit tout neuf, il faut un migv. Donc quand tu achètes quelque chose de tout neuf de chidtre, il faut aussi que tu le trempes dans le mig. Voilà. Là, il dit bahil. Ben attends, j'ai pas compris. Euh, nag juif, il est coupeur. Coupe du coupe de laine, il coupe le ciseau, il faut qu'il le trempe dans le mig. Alors à Marley Kelly paracha Non, on parle uniquement des affaires avec laquelle tu manges. C'est pour ça qu'il y a plein de questions comme par exemple un ouvreboîte. Rappelez les ouvreboîtes de l'ancien temps que tu tournes comme ça tu manges pas avec l'ouvreboîte. L'ouvreboîte c'est fait pour ouvrir la boîte. Donc lui il a pas un Kelli Seoua qui a une histoire vraie juif au cœur pur et dans les années 80 comme ça le mig de République on trouvait dedans on trouvait dedans mais du noir de la graisse de l'huile aussi et ils ont il y avait très tôt le matin un juif au cœur pur qui arrivait il trempait des pneus des roues des amortisseurs boîes de vitesse. à un moment quand c'était le moteur, c'était trop lourd et et qu'est-ce que tu fais ? Il dit bah j'ai entendu dans un cours caché lui demander le cœur pur et que tout ce qu'un juif y possède, il faut qu'il le purifie. Donc il trempait vivez. C'est marqué dans la gara ici des ciseaux pour couper la laine. Bah des ciseaux c'est des objets métanniques. Je vais tremper la dit non chérie, seulement ce qui est en rapport avec la seoua la seoua directement. Voilà et c'est dans cette ligne de Gmara qui parachait qu'on parle des des ustensiles marqué colavoes ou colabariah ça fait penser à la cuisine c'est la casserole que tu mets sur le feu et cetera c'est le bichou continue et la on parle que ils sont achetés et Aval che o aval cheim l' alors ce qu'on a pris obtenu acheté à qui oui mais pas emprunté si on emprunte de la de la vaisselle pas utilisé attention hein parce que c'est utilisé on a des problèmes de cacherroû mais on l'emprunté alors on n pas besoin de tremper dans le miglé c'est seulement quand c'est à nous alors de là aussi il y a beaucoup de questions très intéressantes aravis bario Qu'est-ce qu'il avait acheté ? Il avait acheté ben des comment on appelle des comme des plateaux qui sont faits de terre et de résidu de d'éjection animale. En fait, les bouilles de vache et cetera, il faisaient des kéim avec. Et et et donc maintenant cela, il y a besoin de vila ou pas ? Mais ça va l'air de vila. Il a pensé bah ça il faut le tromper maintenant un des maîtres qui s'appelait d'ailleurs Rabakov il a dit les am voilà le premier c'est la ligne de c'est normalement la rentrons pas dans la par c'est complexe mais qu'est-ce qu'on doit tremper deorait c'est les ustensiles en métal pas les ustensiles une autre matière Et voilà le fameux le vert le dingue. Il dit tu sais les ustensiles en vert étant donné que quand il se cassent on peut les arranger. Tu sais comment tu fais ? Et ben tu les remets à fondre dans le dans le dans le four. Oui. Et ben c'est parce que les kelim en métal oui les kim en métal oui il il le kell en métal il est b deoraita et le vert il est béderabanan. Voilà la différence. Et alors Kunia qui est maintenant encore d'autres kellib, c'est un Kelli que l'on fait en terre cuite mais on le recouvre de plomb. Il a une il a une c'est toutes les vaisselles recouvertes avec des ongis. Comment on appelle ça ? Pas de laque. Un revêtement tout ce qui a un revêtement. Pigbaina. Ah ça c'est discussion entre rava et ravina. Il a tort et ben il est comme comment comme on l'a fait au début, il a fait en en terre cuite. Il y a pas besoin de vilaamar fa bah non à la fin puisque tu lui mets dessus du plomb et du plomb c'est un métal il faut le tremper fait que oui on fait attention très bien. Alors la nous dit ici Ibouanta c'est pas encore à nous l'affaire mais disons on est en affaire avec un idolâtre et on lui a prêté de l'argent dit nous qu'est-ce que tu fais si tu rends pas dit regarde quelle cette belle vaisselle que j'ai pour toi alors l'Israël il veut maintenant utiliser le maschon ouais mais ah gar tant que c'est de la vaisselle de l'idolâtre il faut que tu le trompes au milv ou quand ça va quand ça va être à toi qu'est-ce que tu va faire. Alors il dit ici regarde qu'est-ce qu'on fait il y avait justement une histoire avec un verre en argent et tu sais ce qu'il a fait il a trempé il a bu dedans. Vadana mais j'ai jamais réussi à comprendre j'ai jamais comprisadana je savais pas par rapport à ça tout ce qui est objet engage c'est comme si ça avait été ou peut-être que en vérité il avait déjà compris que dans cette transaction il fait il va jamais payer d'ailleurs il est jamais revenu le vert c'est le lieu du paiement donc mimé là s'appelle qu'il a acquis comme cela voilà bravo à tout à l'heure pour la préparation euh comme hier 3h carberot bonne journée.