Daf HaYomi

Kind: captions Language: fr Ok. Attends, tu m'entends maintenant ? Et là maintenant, vous entendez ? Allez, le son est revenu. Très bien. Voilà, c'était c'était une aventure. Bon, c'était c'était en direct de Temsten. C'est du boycottage. Bravo la régie. Bravo la région. Bravo. Alors, on y va maintenant. On reprend on reprend maintenant à notre Dafayomi et nous allons prendre ici à la page Lam. Voilà. Allez daomi dansette abodazar aujourd'hui la page 35 la nous reprenons page lamed d'allet amoub et nous allons apprendre la souga du fromage. Maintenant la souga du fromage elle est quand même très intéressante parce que vous allez voir que la gmara d'aujourd'hui elle va nous donner plusieurs raisons pour laquelle on ne pourrait pas manger le le le fromage des idolâtres. Mais vous allez voir, c'est des raisons différentes et il y a une raison, il faut bien se casser la tête pour la comprendre, c'est la reprise de la discussion Amarabi Yuda Shaal Rabi Ismaël. Vous voyez Amarabi. Donc en fait, on reprend un petit passage Michna. Rabi Yuda, il a dit Rabi Ismaël, il a demandé à Rabi Yoshua quand ils étaient sur le chemin, il lui a dit "Et pourquoi on a interdit les fromages des idolâtres ?" Et la question, elle est belle parce qu'il y aurait pas de raison d'interdire le fromage des idolâtres. C'est du lait. C'est du lait. Pourquoi ? quand maintenant on devrait interdire le lait. Et alors à Yoshua il a dit parce que ils le font tenir, c'est-à-dire ils établissent, ils le font exister à la base d'une trésure qui se trouve dans une partie du ventre de la bête et cette bête elle est név là, ils l'ont pas bien fait la shrit. Et au début de la gmara, on va comprendre que on prend mamache un morceau de de du ventre de la bête et donc on a une question de cacherou parce que c'est pas cacher. Mais après à la fin de la gmara, la gmara va elle va dire queon va pas prendre un morceau de chair mais on va prendre un résidu de lait comme de la caillette qui est qui est celui qui va servir à faire tenir le fromage parce que le lait il est liquide et le fromage il est dur. Ouais, une tombe de savoie grillère, c'est gros, c'est c'est dur. Comment ça s'est fait ? Il y a eu une transformation qui s'est fait. Alors, cette transformation là, elle est à la base de quelque chose qu'on peut pas manger parce que ça vient d'une bête Nvella qui n'a pas été bien fritée. Alors maintenant, Rabi Ismail, il lui dit, je comprends pas pourquoi tu dis ça. Regarde, moi je vais te montrer quelque chose de bien pire que ça, de bien plus interdit. Et pourtant, on voit que bah on pourrait le consommer. Alors, qu'est-ce qu'il va chercher comme exemple ? Il va chercher la kevate ha. On a pris une hala et maintenant dans le ventre de ce petit agneau, il y a du lait, du lait de sa maman la chève. Et ben, on a dit que si jamais il y avait un cohen avec un fort tempérament comme ça qui arrive à manger un peu de tout et bien il peut le gober et il y a pas mea. Or la ha elle est gravement interdite en profit. C'est un corban, c'estashim. Alors si tu vois que là-bas c'est permis, pas pourquoi dans le dans le fromage d'égoïme qui aurait été fait à la base de de d'une d'uneure comme cela, elle devrait être interdite. Voyez ? Alors qu'est-ce que tu avais dit ici ? Et il lui a dit non en fait il faut que je change d'avis. En fait, c'est parce que ils le font avec ce trucl qui se trouve dans les veaux, mais c'était des veaux qui étaient consacrés à l'idolâtrie. Voilà pourquoi on mange pas le fromage chez le fromager parce que euh euh il est fait à la base d'une présure. Tous les mots que je dis en français, c'est avec une garantie de 5 secondes. Je sais pas qu'est-ce que c'est la caillette, je sais pas qu'est-ce que c'est la plaisure, je sais pas qu'est-ce que c'est la pense. Mais en tout cas, c'est le le le petit il prend du lait. Ce lait, il fait une transformation à l'intérieur de son vent, on récupère ça de là-bas et c'est avec ça qu'on fait le fromage. Mais qui sont pour faire le fromage, il faut un truc qui fait le fromage. Très bien. En fait, ça c'est comme l'équivalent du levin pour faire du pain, vous voyez ? La même manière, il y a quelque chose ici que on prend et avec ça, on va faire le fromage. Alors, et Rabi Ismaël, il lui a dit "Bah, alors pourquoi on devrait pas l'interdire aussi en profit ? Il faudrait l'interdire même en profit, pas seulement en consommation." Or, le fromage d'égoïme, il est interdit à manger, mais il est pas interdit à profiter. Alors donc voilà comment c'était la question. Apparemment, on va dire que à cause de cette question, il aura changé d'avis. Alors la gmara elle vient et elle nous dit ici elle va chercher comment elle fait de la gmara pour aller chercher des peuves des fois elle a pas peur d'aller chercher loin alors on va chercher comme ça en deux mots on a un quelque chose qu'on veut chercher comme interdit en profit on veut savoir si quelque chose il est interdit en profit ou pas maintenant la gmar elle considère que ce cette caillette là, ce truc qui est à l'intérieur du du veau, on va le regarder comme une secrétion. Une secrétion ou votre rêve une déjection, c'est-à-dire ça serait des excréments de bête. Alors maintenant, on voudrait imaginer un homme qui donne des kidouchines à une femme et il lui dit "Écoute, j'ai pas trouvé de bague mais par contre j'ai du bon crottin." Ouais. Ou ou il a envoyé dans la gmara, on voyez on le fait on le fait sécher, on en fait des on en fait des dépôts et cetera. Bon. Alors la question est comme ça si c'est Bard, il peut pas en profiter. Donc il peut pas donner des kidouchines avec à une femme avec ça. Si lui a donné quelque chose, ça vaut pas de l'argent. C'est à Sour Bernard. Et si tu dis que c'est pas S Bernard, alors on voit que elle va être mes coups d'échettes. Alors on a dit comme ça à on a dit on prend un short aniscal. C'est un taureau. Il a fait il a pas on a tué quelqu'un lenous. On l'a condamné avec le tribunal de 23 et il va être il va être tué, va être lapidé. Mais on n' pas le droit de profiter de lui. Mais maintenant, c'est pas de lui exactement qu'on voudrait profiter mais et on voudrait profiter de ses déjections. Ce que l'exemple dérange, vous pourrez imaginer que il veut donner des kimchines à une femme anthropologue. Elle dit moi mon plus beau cadeau ça serait un éternuement de taureau mais bien un peu enrumé comme ça. Tout ce que tu veux chérie. Et maintenant elle lui dit d'où tu l'as eu ? Écoute, il y a un taureau qui a tué quelqu'un. Il est passé au beddin là, je suis passé à côté du beddin. J'ai vu qu'il était en rhumé, il a fait j'ai fait attendez hop, j'ai pris un petit et voilà. Alors alors maintenant c'est choraniscal. Alors on a dit si il le fait avec le pérche et pérche vous avez compris ses extréments du choraniscal et ben les mécouchettes parce que on va dire que ce qui est la secrétion ou les déjections du taureau c'est pas le taureau et donc ça ça pas été frappé de l'interdit de Hana. Par contre, si c'était oui et si c'était la même chose mais de veau qui avait été de des veau de d'idolâtrie, alors là un homme écouté deschettes. Ah et pourquoi on a fait alors une différence entre le taureau qu'on va lapider et le veau de l'idolâtrie ? Iba j'ai deux réponses. Je peux te dire que c'est une pensée. Je peux te dire que c'est unoubara. Je peux te dire que c'est une pensée, un bon raisonnement de l'intelligence que donne à l'homme. Gab, il dit regarde quand les idolâtres ils offrent leur offrande, ils sont intéressés à ce qu'il soit gros. Plus c'est gros, plus c'est beau. Alors maintenant quand il est constipé, il est plein de truc, il a l'air plus gros. Son ventre il est plus gros. Donc en fait il est intéressé. Donc on est d'accord de faire que ces déser que ça fait partie du veau. Par contre quand on va lapider le taureau qui a tué quelqu'un gros ou maigre c'est ça ça nous change pas. Voilà la différence. Ouais et il a pas besoin et il y a aucun intérêt à ce qu'il soit gros. Ça c'est une zara. Donc un raisonnement pour montrer la différence entre les vaau les déjections des veaux d'idolatrie et le taureau qui va être frappé de lapidation makra regarde il a marqué dans la ville qui a une ville qui incitaitazar à vous rappeler on avait dit uma que rien ne soit collé à ta main c'estàd tu profites de rien du tout de de l'idolâtrie. Et il y a marqué sa colaquelor vélo arelaro dans le chor, tu vois que ce qu'on a dit c'est que sa viande elle peut pas être mangée. Oui. Et on peut pas non plus en profiter. C'estàd que tout ce qui va faire partie du bœuf de de ma mâche. Non mais ce qui est les déjections ou les sécrétions, oui, ça sera différent. Voilà. Alors regardez dit la question qu'ils avaient sur le chemin sont en train d'étudier sur la route et pourquoi c'est interdit à manger le fromage alors voilà normalement On lit marot, on fait comme si on connait rien du tout. Le lait c'est bien le lait ça vient de la vache, on peut manger. Non mais après on va voir que des fois on a peur qu'il mélange quelque chose alors il faut le surveiller. Bon d'accord mais ça de côté. Après le fromage, c'est bien, mais pas du tout pas cachir dedans. Et alors on dit regarde ne t'inquiète pas sur le lait, il te dit Rachi. Parce que si c'était du lait de d'anès, du lait de truie, du lait d'un animal pas cacher, ça fait pas le fromage. Le fromage et même le beurre, ils peuvent être fait que à la base de lait cacher. Donc tu as pas besoin de te soucier de ça. Et donc la question elle est étant donné que le fromage il peut être fait qu'à partir de la cacher. Pourquoi lesamim ils veulent nous interdire le fromage ? Et c'est là où il a dit et ben parce que dans le dans le veau, il y a dedans du du lait. On prend ce lait là, il fait partie maintenant du veau et il est pas cacher. Le veau il a pas été écrité comme il fallait. Il a été tué au pistolet. Alors il lui a dit je pas et alors la ha c'est encore pire. Le cohen, il pourrait manger de ça s'il voulait. Ah d'accord. Non alors c'est parce que en fait c'est des veaux d'idolâtrie. Donc on nachèerait pas du fromage chez le fromager de peur qu'il a été fait le fromage fabriqué à base d'un lait qui était normalement unit cacher mais dans lequel il aurait mélangé de de ces trucl qui sert à faire le fromage et ça viendrait d'un veau qui était d'idolâtrie. Vous me remettraz une demi livre Saint-Paulin. Et ben là, tu fais attention parce que qui t'a dit Paulin nous voilà c'est ça serait ça le ça a été offert à l'idole. C'était un vote d'idole ça. C'est ça la la l'attacada. Mais c'est pas le problème du la pression, c'est le problème de du fait que soit l'idole. C'est pas le problème de la de la matière cette matière. C'est ce que va dire après. C'est ce que la va dire après qui va te nev là qui va là comme il vient de la Vodazar avec la Vodazar on peut pas profiter du tout du tout du tout. Alors voilà pourquoi ça serait interdit parce que ce fromage là il vient de la de très loin. Les déictions ce qui fait gonfler son ventre. L'idolâtre, il veut que ça fasse partie de de la bête comme ça, il va offrir une bête plus grasse et plus grosse. Très bien. Alors que dans le champal, qu'est-ce qu' affaire ? Il soit maigre ou gros. Et donc les déjections intérieures sont pas considérées comme le chor lui-même. Très bien. Alors dans la vodazar, on a dit rien, tu te colles à rien du tout y compris même pas les déjections. Alors que dans le chor dans le chor, il y a marqué l'elessaro baro mais pas perche. Alors il nous dit ici mlalro. Ah moi je voudrais donc voir ici si nous avions quelque chose qui était interdit, un animal qui était interdit en profit, tous les animaux interdits en profit queon peut imaginer. Donc leur déjection, leur secrétion et leur déjection, elle ne serait pas interdite en profit. Pourquoi ? Et pourquoi serait pas en profit ? Et ben parce que tu vois ici que quand on a dit un isour normal à part celui d'avodazar c'est très grave le grameuma par exemple shoraniscal on n' pas un problème avec les les les déjections les secrétions c'estàdire que si maintenant quelqu'un il dit ah là moi j'ai j'ai ouvert un laboratoire d' d'industrie pharmaceutique il me faudrait au moins 10 L de d'urine d'anne. Mais l'anne n'est pas qu' chè non mais j'ai pas dit que je vais prendre l'â, j'ai dit que je vais prendre l'urine. Et maintenant, si cette anne il a été frappé d'interdit, ouais et ben alors est-ce que je pourrais utiliser cette urine pour faire des médicaments ou des crèmes de beauté pour madame Finkelstein qui commence à avoir des rides inquiétantes à 102 ans, tu vois ? Alors tout ça, c'est des questions qu'on a de de de la reste que je peux utiliser. Alors, on voit que ce qui est secrétion d'éjection c'est pas c'est pas ça fait pas partie de la bête. Oui, ça fait partie de la bête. Dit moi je vois ici que normalement bah il sourit un AA. Oui. Et bien, on a le droit d'utiliser le per, c'est-à-dire les déjections. Oui. Pourquoi ? Regarde ce lait, il est il est il est caché dans la cette partie là de l'estomac. Bon, la bête, elle a plusieurs estomac là, l'estomac, la pens, le feuille et cetera. Elle est là-bas là où il a avalé le lait et et ben finalement, c'est comme une déjection en fait. C'est une secrétion, c'est quelque chose qui est à l'intérieur de la bête et qui fait pas partie de la bête. Donc finalement pourquoi je ferai une histoire sur un fromage ou et donc c'est permis. Pourquoi faire un fromage d'un fromage ? Regarde et là il est très très fin ce passage là. On reprend la discussion très fine entre Rab Rab Ismael. Il lui dit "Tu tu m'as donc dit que tu voulais pas manger le fromage parce que ils font le fromage à la base de ce les cahiers qui se trouvent dans le ventre de la bête des va consacrés à l'idole." Et qu'est-ce qui lui répond Abi Ismaël ? Rabi il lui dit "Bah si c'est ça alors pourquoi on devrait pas l'interdire le fromage même en profit ? C'est-à-dire pas seulement qu'on a pas le droit de le manger, on n pas le droit de le revendre. Donc je vois ici que pour la voda que c'est toujours très très pire la vodaza c'est alors même les secrétions et même les déjections devrai ils sont interdits mais si c'était un autre isourana si c'était choraniscal ou rirba tous les tous les interdits de ça serait pas pareil alors elle reprend aussi elle dit les oui mouran [Musique] nous emmène dans une autre considération qui est dansour dès qu'on va apprendre les lois de cacher alors on va voir il y a une différence qui revient tout le temps c'est l'interdit on l'interdit on le voit ou on le voit pas ou est-ce que l'interdit on le voit ou pas c'est-à-dire quand maintenant j'essaie de permettre et un mélange et cetera et alors la derni tu le vois ne fais pas comme si tu le vois pas. Par contre, quand l'interdit quand l'interdit on le on le voit pas, alors on peut commencer à discuter bit, il est il est on va on va regarder plutôt que c'est permis, tu vois. Alors la gemma dit bah moi j'aurais dit ça c'est facile. Regarde, il aurait dû répondre à Yoshua Rabi Ismaël et dit je t'explique les fromages des des des idolâtres mais combien même tu vois que ce fromage il a été fait à la base de cette caillette là et que ça c'était des animaux de Vodazara. Mais je le vois pas quand je vois quand je vois un gruel ou un émental. Ouis. Et et je vois pas qu'il y a dedans du du veau de de d'idisolâtrie. Alors là, je dirais que et ben à chaque fois que on voit que l'interdit n'est pas là, on peut commencer à réfléchir que c'est permis. Oui. Par contre des amourï par contre car regarde, tu te rappelles tout à l'heure on avait discuté d'humour, c'est toutes sortes de préparations à base des entrailles des poissons, des graisses des poissons et cetera. On avait dit ils ont pas interdit ça en profit. On ne peut pas le manger parce que on a peur que dedans il a mélangé des choses mais profiter on aurait pu le revendre. Alors n'est-ce pas que c'est parce que tu vois pas l'interdit et comme l'interdit il est pas devant toi, c'est plus facile à permettre. ditim oui alors maintenant la conscience et la connaissance du fait que un fromage c'est du lait il peut pas devenir du fromage du lait si ce n'est que tu as pas mis quelque chose dedans transformation et donc ça même si je vois pas le lait qu'il y avait dans le dans la pense du veau mais comme je vois un fromage je vois donc que il a pas pu exister tout seul. Donc le fait que je sache qu'il est là des fois comme il est fondamental, il est un catalyseur, il est c'est lui qui fabrique la la le processus, je peux pas faire comme si je le vois pas. Alors les deux principes ils sont vraison que quand je vois pas l'interdit bah on peut commencer à réfléchir que on va voir des bitouim des ror on va essayer de de voir une fois que le l'interdit je vois pas c'est moins grave que quand il est là mais des fois même si je vois pas comme je sais qu'il est là et que il peut pas être pas là parce que si tu vois un fromage c'est que il a été monté et que je sais qu'il a été fait par ses cahettes ses présures d'un animal interdit en profit alors même le fromage aussi il est interdit c'est ce que la gara elle a répondu Il a dit cet deau, monsieur Berba. Caillette de veau. Caillette de veau. Voilà. Hazak. Alors euh euh la gmara, elle dit "Regarde la question entre les deux maître, elle est très rigolote parce que à un moment quand il a pas voulu lui répondre en fait et il l'a emmené se promener ailleurs." Alors euh et si vous rappelez dans la mich lui dit, il lui dit "Dis-moi comment tu dis ou tu dis ?" Il a emmené une question de grammaire. Comment tu lis ? Chiashiri en deux mots, il a pas voulu lui répondre. C'est quelqu'un qui te parle et tu vois que tu le saoules et il te parle d'autre chose. Il fait alors comment c'était les bien sorti là daina tu avais tu avais oui bon qu'est-ce que tu comprends ? C'était tué il veut pas me répondre il a emmené se promener ailleurs mais il y a un secret dans la page d'aujourd'hui c'est que en fait quand il lui a dit ce ce passou là c'est surtout au début du passou qui lui dit il lui dit tu sais le début du passou qu'est-ce qu'il te dit ? ne parle pas. Pourquoi ? Ouais. Ne ne parle pas parce que regarde le le la takana du Gvina, elle est cachée volontairement. Maintenant, on fait une petite introduction. Il y a des il y a des gens qui sont Hachem, ils ont beaucoup d'esprits critiques, ils ont tout le temps remettre tout en question, ils sont tout le temps ces gens-là. Si tu leur expliques le pourquoi du comment de ce que tu fais, ils vont tu user. Le mieux c'est de faire un décret. a dit le fromage des idolâtres est interdit. Pourquoi ? Il y a pas de pourquoi ? Mais il y a pas de ma mais il y a pas de ma. Et au bout d'un an, tu commenceras à donner la raison. Comme ça, quand les gens ils vont entendre, ils vont dire "Non, non, il faut pas rigoler parce que quand ils ont dit comme ça, je les connais lesimim ça, ils ont c'est un décret terrible et ils veulent pas qu'on" Et au bout d'un an, tu commences à discuter. Mais si tu donnes les raisons tout de suite, aïe a a ça donne tous les les libéraux en train de de remettre. Laisse, c'est pas comme ça. C'est un décret. Mais en fait, il lui a dit "Regarde, tu vas avoir 1000 questions sur pourquoi c'est interdit de fromage d'égoï ?" Parce que la vérité c'est pas très compréhensible au début. C'est un décret que lesamim ils ont fait et pendant 1 an extrait on va pas donner la raison. C'est pour ça que tu vas voir que dansara on va dire tellement de raisons différentes et on va voir parce qu'ilsent la tête le le la superficie du fromage de Grèce et et de le le le keva de Vodazara et toutes sortes de de de raisons et elle est pas cherité. Pourquoi tellement de raisons ? Parce que les raramim ils ont essayé de savoir pourquoi ? Parce que normalement le fromage c'est difficile à comprendre. Pourquoi on devrait l'interdire si on peut pas faire du fromage et à base de l'épit pas caché. Venez, apprenez bien ça. La cachero la viande, dès que tu entends le mot viande, mettez tous les signaux d'alarme, commencez à avoir peur. C'est très difficile à permettre la viande. D'abord la bête, il faut d'abord lui faire la shrita, réussir la shita. Après, il faut bien il faut séparer les graisses fermises et graisses interdites. C'est carette. Après, il y a le nerciatique, le guidanaché, c'est mieux qu'un chirurgien. Et et après il faut saler la viande et bien 100 et une question sur la viande. Minastam la viande non sauf si. Maintenant le lait minastam le lait. Oui le lait ça vient de la veste c'est bien. Ça vient de la de la brebie c'est bien. Et pourquoi non ? La question dans le fromage c'est pourquoi non ? Tans la viande la question c'est pourquoi oui on va commencer ma rétro. Mais b comment on peut manger de la viande ? Quelqu'un qui connaît pas très très bien la Torah, il peut pas manger de la viande. Il y a trop de pression. C'est trop compliqué la viande. Et alors que le fromage non normalement devrait permettre, tu peux pas faire du fromage cacher avec du lait pas cacher. Alors voilà. Alors il discute. Après on voit que quand le maître il a posé la question trop, on a dit comment tu dis vous allez voir ici alors on dit ici qu'est-ce que c'est ? des secrets tu sais mais plus agréable que le vin de la Torah. C'est la Torah orale, elle est encore plus belle et plus agréable que la Torah écrite sous-entendue. ici dans le fromage, on est où ? de la Torah orale. Alors attention fait très attention avec les paroles des il est digne de la T on les respecte parce que on voit que c'est de la T mais les tacanot des raban comme le fromage. Mais pourquoi le fromage ? Qu'est-ce qui t'a fait le fromage ? Ma ma c'est cachè et vous voyez le nombre de juifs qui comprennent pas pourquoi tout ils acceptent tout début de leur chemin tout ils acceptent tout. Pourquoi pas le fromage ? Qu'est-ce qui t'a fait ? Qu'est-ce qui Qu'est-ce qui t'a fait le fromage ? Le lait c'est qu' cher ? Oui. La vache elle est elle était pour qu'est-ce qu'il y a ? Et et c'est ce qu'il lui disait la t oral beaucoup de respect. Attention alors maintenant il lui dit et demande il dit mais pourquoi il a parlé d'afka ce passou là ? Il dit à Marabiimon benim des craqu en fait quand tu vois ce passou là le il était sur le début du passou il sont meilleurs que le vin douceur embrasse-moi des ta bouchmaël mon frère attache, colle tes lèvres les unes à l'utre. Je sais que tu as envie de parler, de poser des questions. Retiens-toi, retiens-toi al tibael les hachiv et ne t'empress d'aller poser des questions et de trouver des choses à redire parce que si tu veux mon avis, il y a encore plus de questions ce que tu vas avoir toi sur pourquoi ils nous ont interdit le fromage. C'est une que lesim ils ont fait avec beaucoup de sagesse. C'est les grandes discussions, c'est avec les idolâtres, c'est une manière de de de créer une séparation. Ils ont aussi bougé, ils ont aussi touché le fromage. C'est pas exactement. de peur de se marier de peur de se marier avec l'idolâtre alors on interdit le vin on a vu même que demandait l'alcool on a pas vu marquer dans la mich les am ils ont bloqué aussi le l'alcool il y a un truc avec les fromages l'eda tu bien ça veut dire que si tu vois tu vois quelqu'un qui est avec avec une chipsé fait commencer à commencer C'est cétait après la guerre, elle m'a fait goûter du camber et voilà, je sais pas mais il y a quelque chose avec le fromage et il lui dit ne parle pas ne parle pas attends mais pasimba on commence pas à chercher du pourquoi du comment des raisons ma zerata faut demander il y a quelque chose avec le fromageataimon benour regardez maintenant première première tentative de laara Il y a des petits trous dans le fromage. Oui. Alors c'est le serpent, il a été mettre ses dents dedans, il a mis le venin. Voilà. Donc et hop de nouveau le serpent avec le fromage. Amarabi Shimon Ben Pasi amarabi Yosua Ben Levi Michou tu sais Bmet il avait laissé le lait découvert le serpent il est venu et il a piqué avec ses dents là-bas et il a fait couler du venin et c'est très dangereux c'est sa canana vimale michouik dit et ben si c'est ça bay dis-nous la raison nous on accepte la raison que tu parles. Tu nous dis le fromage des des idolâtres est interdit. Peut-être il y a du venin de serpent dedans. Voilà. Pourquoi tu dis pas ? Pourquoi tu dis pas ? Alors alors il a qu' lui direou il y a un enseignement de ou là. Écoute bien en Israël quand lesim il font un décretal il ne dévoile pas la raison. Ad trard chata chata jusqu'à 12 mois comme ça pourquoi comme ça pourquoi c'est interdit comme ça dilma ika viral parce que peut-être il y a quelqu'un qui va trouver à redire vaz les îles ou les bas et il va dire comme ça voilà maintenant si on dit comme ça on fait voilà un nouveau takana avant on manger le fromage des on mangeait les fromages des idolatres cacher hein voilà et tout tr bien et puis tom lesamim ils viennent ils font c'est interdit alors il y a un il va venir il peut savoir pourquoi il dit à cause de des dents du serpent qui met du poison et les gens ils vont se moquer rasslom alors pendant 12 mois arm que rien du tout c'est l'éducation de de de de chez nous elle était belle mais maman pourquoi ta gueule et c'est beau c'est une belle éducation ça veut dire cette ce fascisme d'avoir la raison de toute chose c'est ça qui amène les les trous tu ne C'est pas tu es petit quand tu seras grand tu comprendras des des et ça c'estac rasac rasac dans les parce que le fromage si on te dit si tu dis à ton tonton pourquoi tu manges pas du fromage parce que le serpent il a mis du venin dedans il va rigoler jusqu'à demain matin il va dire il est devenu voilà il est venu en Israël il est devenu tu vois il il a tourné la tête armand il a étudié des textes ça lui a tourné la tête qui va gober ce table là que il y a le venin du serpent dans le dans le fromage On pose pas des questions comme ça. Voilà, on pose pas des questions comme ça. C'estim interdit et ça c'est la sagesse desim des rest Israël pendant 12 mois. Une fois que les gens se sont habitués à l'interdit alors après on peut étudier réfléchir avec la simra parce que c'est sûr que c'est accepté mais si le tamam il vient pour faire qu'on accepte la chose ou pas ça devient un jeolinto. C'est très grave. Alors voilà maisabiemia alors maintenant il dit le venin du serpent. Mais alors regarde c'est très simple lesim ils connaissent une règle le venin du serpent il bousie le lait. Alors, avec un le avec une goutte de venin dans tout ce que tu veux de de lait, jamais le fromage ne va pouvoir prendre jamais le pouvoir le fromage ne va pouvoir vieillir. Donc si tu vois maintenant un fromage vieux, un coulomier de de vous avez pas vu les fromages suisse, ils font 100 kg là, il dit ça veut dire qu'il y a pas de serpent dedans parce que s'il y avait eu du venin, il aurait jamais pris cette tête là. Et donc d'après ça, alors tu devrais permettre le fromage euh vieux et tu devrais fromage le fromage sec puisque il peut jamais de ramène la le serpent. Pourquoi elle ramène le serpent ? Elle a dit c'est une tana de Non parce que tu vois que la gmara non seulement elle te dit la mais illustre il y a quelqu'un on lui a dit le tam par exemple du serpent une balle dans le bia pourquoi de montrer pour montrer que quand tu donnes le tamam trop vite tu vas voir queil y a des couchiotes qui sont qui sont sans fin ou et c'est ce que tu disabaninav moutar et pourquoi parce que le yab le venin il empêcherait J'abîmerai le lait de devenir du fromage ancien, du fromage sec. Et pareil aussi, Yan moutard, si tu vois un fromage qui est vieux, oui, tu vois que c'est pas possible. Oui. Alors euh alors regardez la gmara, elle avance et les filles chez IF Charla carrément une autre une autre explication. Regarde, qu'est-ce que je pourquoi je t'interdis le fromage ? Parce que c'est impossible que le fromage n'ait pas des résidus de lait. Oui. Et et là ici de lait qui n'aura pas été trait sous la surveillance d'un juif. Voilà. Parce que maintenant on va aller chercher une autre raison, c'est que non non non, ne crois pas. Dans le fromage, il y a du lait non surveillé. Et lu les non surveillés égal peut-être un lait qui n'est pas bon. Voilà. Voilà comment la dit pas une cach justement sur le lait à la base de tous les mais mais ça c'est le le prime à bord maintenant ça veut pas dire qu'il peut pas y avoir des soucis parce que par rapport du par rapport du gain par compris quelqu'un il peut essayer de mélanger du lait qui est du lait pas caché. On n jamais à l'abri quand n'importe quel processus. Alors ils ont fait un décret, ils ont dit on ne mangera pas de lait qui ce n'est que il y a un juif qui a surveillé la traite et le lait chamour sinon non on peut pas. Alors les filles impossible de y avoir encore des petits morceaux de de de lait, des petites gouttes de lait qui viennent d'un lait qui n'a pas été surveillé ou et il a dit non parce que ils font tenir le fromage, ils fabriquent le fromage avec la peau de la kevat nevela d'une partie du ventre de la bête oui qui est pas cachère parce qu'elle a été abattue improprement Et donc ça s'appelle le Mahid. Le maid c'est le je sais pas comment on appelle le stabilisateur, le catalyseur, je sais pas un truc qui fait que ça existe. Voilà. Alors la gmar nous dit la gmar elle dit que charia. La gmar nous dit mais je comprends pas. Attends attends attends attends. Regarde le le lait que tu vois qui a été cahillé à l'intérieur de la pente de la bête ou il il devrait être permis ou dit mais non mais il l'a pas dit comme ça parce qu'il a dit rien marqué. Quand on a du lait cahillé qui se trouve à l'intérieur de ça vient de de d'idolâtrie et ça vient de Nvela d'un bête qui a pas été abattue proprement à résoudila interdit, on n pas le droit de le manger. On parle pas du morceau du ventre, on parle de de la cahillette, ce lait cahier qui se trouve à l'intérieur. La vinan on a demandé, on a demandé dans la gmara. Alors mais alors finalement pourquoi tout ça c'est dans la fin regarde la bête tu me dis la bête d'idolâtrie ou la bête qui a été abattue un propre la bête d'idolâtrie. Il a pas amené à la shritacher. Donc de toute façon elle est névela cette bête là de toute façon au départ elle est névela elle a été abattue impropprement. Comment il comment ils abattent leur bête pas avec la pas avec la chita juive. Donc alors voilà donc avodazar là de toute façon elle était déjà interdite et mimela et cette cette caillette que tu trouves là-bas de dans le ventre de la bête de toute façon est déjà interdite. Alors pourquoi on t'a dit ici oui alors tu sais tu vas avoir la cuillette qui se trouvait dans la pente de la bête consacrée à l'idole et celle qui a été abattue improprement. Oui. Et bela la la lava, cet endroit-là où il y a la caillette, elle a été abattue improprement quand elle a été offerte à l'idolâtrie. Elle est aussi Nevela et elle est aussi à Vodazara. Donc on voit que le fromage vous voyez et bien il est interdit même si on l'a pas fait tenir avec cette caillette là de la Névella, mais même si on l'avait fait tenir avec la caillette elle-même, c'est ça qu'il interdit. Alors pourquoi Chemoel il nous dit que il fallait que ce soit d'Afra si la bête elle était pas cachée ? nous dit l'okia et on répond dit non non il y a eu deux époques avec le fromage. Il y a eu une époque comme ça il y a eu une époque comme ça. Tu vas vérifier tous les enseignements qu'on te dit à quelle époque ils ont été dit de quel michna il parle parce qu'il y a un moment c'était permis un moment c'était interdit. Il faut bien que tu regardes ici. Alors, regardons avec Rashi. Rashi nous dit et l'omegalama Ri nous dit Rachi nous dit ou livré livrend la en haut avec le écrite ferme comme on a enseigné. ne commence pas à poser des questions sur le décret c'est c'est un décret récent de ils ont interdit les fromages des idolâtres tu vois comme il a dit comme expliqué que dès qu'on a commencé à donner une raison il y en a il est venu fait alors le fromage vieux le fromage sec voilà on est venu Gratouiller ça veut dire farfouiller essayer de gratter là-bas four fouiller il en vie français mais il prend un peut-être quelqu'un il a une autre raison et quand il va entendre la raison il va venir à la mépriser Et ça va empêcher la force d'am parce que les gens vont dire n'importe quoi les comme ça allez alors mais maintenant qu' dévoile pas la raison les gens ils savent qu'on mange pas de fromage mais quand on laisse passer le temps dit une chose extraordinaire il dit on va se dire comme ça non les ils ont pas voulu permettre parce qu'ils ont vu que si on permettait ça qu'en ça va faire des catastrophes ailleurs. Donc on leur fait confiance parce que quand ils ont pas donné la raison dit noniré ils ont vu quelque chose. Mais s'ils viennent ils donnent la raison ça ils veulent parler avec nous. Alors s'ils veulent parler avec nous on dit d'où d' d'où le le d'où d'où ? Alors voilà il y a le venin il abîme le il aurait jamais laissé devenir le fromage sec. Pareil aussi mutar chegal chezadashim prends du vin prend de l'alcool qui ont été découverts quand ils sont encore tout frais et tu vois que en laissant le temps ils ont bien vieilli mout c'est sûr que c'est mout du ven c'est celui qu'on fait maintenant benou comment il fait le fromage le fromage avant que tu vois la tombe de sa voix c'était du lait Il fait des caillots, caillot caillotte caillotte caillotte et après il il commence à à se à se solidifier. Entre les morceaux, il reste du lait du lait que ça pas été surveillé par le juif. Voilà, c'est ça qu'on a peur. Maintenant un lait qui a été trait par l'idolâtre et que le juif ne surveillait pas c'est interdit peut-être il a mélangé un lait impur un lait d'une bête pas cacher. Mais le tam lui il arrive pas à faire le le fromage qu'est-ce qui se passe ? Le lait tamé, il arrive pas bien à se mélanger avec le lait et il va se cacher entre les grumeaux entre les caillot du Taor chez Corine Misg. Ah c'est un terme en vieux français, il faut qu'on trouve ce livre. Bizar qu'on lui fasse confiance dans le business pour la viande parce que ah du du comment on appelle ça ? du petit lait du de l'eau du fromage. Il y a un terme pour ça, c'est des termes techniques, faut acheter un livre sur les fromages et donc voilà, on a un plus proche de nous. Il dit "Mais non, il reste du lait non surveillé dans chaque fromage et entre les grumeaux, entre les caillots, il y a ça et là-bas le lait non surveillé, on a une crainte que il y a du lait pas àcher." Donc en fait, on mange pas les fromages d'égoïes parce que c'est pas cacher. On craint qu'il y a dedans du paquacher. Voilà. Alors, kevelach ou maintenant, c'est ça la partie la plus fine. Il y a quelque chose ici qui est que comment on fait le fromage ? Faut rajouter un truc dans le lait pour que le fromage y prenne. Alors, on va chercher la caillette, du lait taillé, du petit agneau ou du petit veau qui se trouve à l'intérieur de son goûte. Maintenant, on dirait ici que ah bon, on découpe aussi un petit peu de l'estomac d'abord et on le met dans la préparation du fromage et c'est ça qui va faire que le fromage il monte. Alors, Rachi, il te dit "Mais la peau cette chair là, c'est pas une secrétion. Là, tu nous changes. Tout à l'heure, on était en train de de de parler un éternumement de choriscal, des secrétions et des d'éjection d'animaux. Et tu me dis "Bah, le lait que tu avais là-bas dans l'estomac, c'est un petit peu comme ça." Non, tu me parles de la peau là, c'est déjà ça en fait c'est comme si tu avais mis dans du lait une tête de cochon. On fait c'est quoi cette ten, c'est pour le malfine ? Non, ça va pas. C'est du c'est du pac à cher, c'est du c'est du trèf ça. Donc au début la gmarelle comprend. Alors donc on le met avec la peau quoi. On met le on un petit morceau du ventre, on le met dans le fromage. C'est ça qui va faire le fromage. Alors c'est pas du tout une secrétion. Voilà. La kva elle-même, c'est que ça. Merci monsieur Bernard. La kva elle-même, elle est pas la pense ni l'estomac, ni le feuillet, ni ce que tu veux. Elle est la caillette que Rachi te dit ici. Oui, ça s'appelle c'est le lait cahier le s'appelle alarou bim qui se trouve à l'intérieur du ventre de l'agneau. Charia, ça c'est permis. et on revient donc c'est une secrétion une sécrétion elles sont permises. Voilà le grand développement et a dit non alors attends attends oui il y a deux étapes il y a deux étapesara nous dit la milna de deine celle de la fin de rouine où on t'a dit que la caillette du de l'idolâtre nével elle est interdite elle a été enseignée avant que Rabiosua il change d'avis parce que quand Rabi Ismaël il lui a dit il lui a dit parce que on le faisait tenir avec de la caillette de Nvela, il a changé la vie Mais ça va l'hi et en fait qu'est-ce qu'il y avait comme discussion entre les deux ? On regarde ça comme une secrétion et c'est permis ou pas ? Voilà. Alors nous dit la la le le le deuxème ala de Shouel quand on a dit parce que on le on le fait tenir avec cette fois-ci un morceau du ventre de la pense mais la caillette elle-même elle est permise. Ça c'était après qu'il a changé d'avis Rabiua à cause de l'objection de Rabi Ismaël. Et alors maintenant viens on bouge la vi corrige. Non les gab une chose qui été enseignée on le laisse même si après on a vu que en fait on avait changé la vie on le laisse elle était enseignée il y a une raison pour laquelle elle é enseignée par contre elle est pas comme ça. Donc ici, à ce moment-là, on est dans une étape importante que la caillette en elle-même, c'est-à-dire pas la le morceau du ventre, mais la caillette en elle-même, si elle vient de Nevela ou si elle vient de Abouazzara, on doit voir si elle est elle est elle est permise ou pas. Mais mieux que ça maintenant, si on voulait sortir de tous les soucis, on prendrait de la caillette d'un veau ou d'un agneau cacher dont on a fait dont on a fait la shrita. Et alors là d'après ça, serait bienac. Je parle pas de quand c'est des présures qui sont des présures végétales que là normalement ça devrait être encore mieux. Alors là ici vous voyez ici voilà. Alors, on continue la gmara et la gmara nous dit ici encore une autre raison encore une autre raison encore une autre raison. Ah le fromage, tu vois les gros fromages comment ils font ? Comment il te faut pour qu'il a l'air brillant comme ça ? Ils te prennent de la graisse de cochon et il enduisent. Tu vas manger du fromage avec graisse de cochon. Non. Voilà. C'est ça la raison. Très bien. Non, ils utilisent comme présure du vinaigre. On a vu que le vinaigre des idolatres, on peut pas le prendre. C'est très fort là. Euh non, de la sève des des arbres des fruits de moins de 3 ans comment elle a tourné les raisons en ouianoméri. Alors maintenant on est en train de voir les fruits de la c'est pas l'arbre qui est interdit, c'est le fruit. L'arbre non mais le fruit maintenant la sève je la regarde comme de l'arbre ou comme du fruit. C'est ça la discussion. des gou av fait attends attends attends la sève de l'arbre c'est une chose et la sève du fruit c'est une autre chose des fois tu vois que quand l'arbre il est beau le fruit lui-même il a il a il a de la sève alors si c'est de la sève du fruit je considère que c'est le fruit c'est le fruit de l'arbre là c'est assour et c'est aussi à sour mais si c'est de l'arbre alors l'arbre c'est moins grave oui des modéan et Voilà qu'est-ce qu'on a dit dans la michna s'il fait avec la sève des feu avec la sève des des des racines des broutim par contre si c'est de la sève qui sort du fruit lui-même je considère comme un fruit et c'est interdit dit ben les kits dit mais attends mais si c'est or là c'est très grave or a dit ils sont les fromages interdits à manger mais on peut profiter mais si c'est là ça devrait être un sour de profit sait pas répondre est resté avec la l'odeur de tes huiles sont bonnes. C'est aussi dans Shirashi comme on a parlé de Shirim avant. On continue aussi un peu leam à quoi il ressembleam et il dit une petite un petit flacon de très bon parfum mégoulé si jamais il est ouvert dévoiléf son le parfum il se répand partout mais pas seulement ça un grand secret les choses qui étaient cachées de lui midgalim lui sont dévoilés chezar à la mot voyez on dit dans le sens simple de cheashi les jeunes filles elles t'ont aimé ça c'est la cala qui parle du rat elle dit qu'est-ce qu' plaît qu'est-ce qu'il est beau et mais tout shirim on le lit d'après au moins le vidrage ou le sod il dit non à la mote c'est les parties cachées oui regarde caribé alumot ce qui était caché et avoua Ils vont se révéler à toi mais même ça l'ange de la mort il aime et il le tue pas chezar à la caribette alvet au-dessus de la mort ça veut dire même l'ange de la mort il est amis avec lui. et là chez la et aussi que il hérite de deux mondes voyez de mondes mode vous voyez tout ça c'est les secrets et c'est la page des des fromages fait on l' fait très vite mais mais il y a encore il y a encore tous les et le roch tellement regarder on a les fromag ça C'est ça. C'est mach ça veut dire en vrai tu aurais pu être autorisé. H mais mais or qui va te lver là c'est vraiment un truc c'est bon. Oh j'ai oublié de vous dire le t mais comment on peut oublier pareil ? Normalement je crois qu'il pose la question il dit mais mais normalement normalement oui normalement il y a pas Bassar. Si. J'ai posé la question dans ma tête. Excuse-moi la télépathie à cause du Bluetooth marchait pas dit et il dit c'est l'histoire de la femme qui dit à son mari aussi tu veux manger alors la force, c'est quand tu prends de la viande bête vivante, du du chrité du lait d'une bête qui vit encore et queon les cuit ensemble et on les mange. Mais là le lait d'une bête qui a déjà été chrité c'est pas deoraita, c'est le lait de la bête vivante. Donc ça se déra banane. Si tu parles de Nela c'est de que il peut y avoir du mais on a parlé du plus fort. Donc ça veut dire en fait quand on fait un fromage avec de la un morceau de pense, on devrait poser une question de bass donc regardez le nombre d'entrées par lesquelles on est rentré dans cette du fromage. donc ce serait oui interdit mais un peu moins que la question de la Nvella. Non après non après après le tour le BF il ramène encore d'autres avis et et après regardez regardez le prends le chou ça c'est pour regarde ici les ginotes des goï les ginotes des goï ic le prends leour et tu vas voir ici où il est le terme alfon Rora siman B. Ah b alf. Ah attends attends. Ouais et après il y avaf et après on va regarder là. Ça c'est tout ce livre là c'est juste sur le vin pour faire un autre livre pour le fromage. Non les fromages c'est pas mais mais monsieur Bassen avec les ils apprenaient et il a vu il a vu que il y avait beaucoup de questions sur le truc. Il a été dans une ferme. C'est une ferme. Il a fait des fromages cachè. C'était le début des fromages cachè c'était extraordinaire ce qu'il a fait. Extraordinaire. Quand on dit un nom, il a un filtre électronique fait Tunis la boulette. Bah lui il est Tunis de la voilà ça y est c'est parti en fait c'est des Parisiens du Oui parce que mais la c'est quelqu'un quand il pas quand il est au métrocité il fait qu'elle est belle la scène les françaisera batta je l'ai identifié en tout cas guilouera bon voilà on a fait aujourd'hui Pou pas de paltar pas tellement tellement non mais on fait le fromage. Il faut parler du fromage. non il faut discuter plus il y a plein sur les fromages et maintenant les fromages Donc cher, il sont extraordinaires. Allez, bonne journée les amis.