Daf HaYomi

Kind: captions Language: fr Les amis, tout d'abord, est-ce que vous entendez ? Oui. Michel, allez, on y va. On a du travail. Ça c'est les grandes grandes de nous reprenons ici 33 à bête. Lamimel bête lamel bête. On reprend ici consacré je crois à Amar Zevid c'est-à-dire 2 4 6 7 lignes avant la fin Amara Ravzidomi dans ma Zara aujourd'hui daf lamed dalette la page 34 on reprend lamed guimel amoub si lignes avant la fin de 4 6 7 lignes avant la fin maridan de alors nous sommes en train d'apprendre les différents ustensiles dans lesquels les idolâtres ils mettent leur vin et la règle réglerles que on ne va pas pouvoir les utiliser et on va distinguer plusieurs types. On a vu les outres maintenant on est beaucoup dans les dans les enforts dans les jares, tous les ustensiles en terre cuite. Après on va regarder le reste. Alors on reprend ici Amarabz Haiman de Kunia. Ce sont des ustances cuites et évidemment ça appartient à l'idolâtre mais dedans il y a un revêtement en métal. C'estàd en général il mettait il mettait du plan. Alors tu regardes quelle couleur c'est si c'est blanc ou si c'est noir ça veut dire ils sont faits à base de préparation de terre cuite. C'est blanc ou noir ? Là c'est permis. Pourquoi ? Parce que le plomb il fait en sorte queal il y a pas d'absorption de vin. Donc on prend le le kell celui-là on le lave et on peut l'utiliser combien même il a contenu le vin de l'idolâ. Maintenant, Yaroka dès qu'il est Yarok, Yarok c'est une couleur dans la Torah qui contient plein de couleurs en elle-même. Ça passe de toutes les couleurs. Ça passe jaune, vert, clair, bleu, violet. Il y a tout plein de couleurs dans le Yarok. Ou alors celui-là, le Yuras Michum des mitsrif, il dit pourquoi ? Parce que il vient à base de terre qui sont des terres avec du nitrate et celle-là, c'est très très poreux. Et mim là, c'est ça absorbe énormément énormément le vin. Donc même s'il y a le revêtement, ça va pas servir. Et [Musique] mais s'il y a des crevasses ou des fissures de n'importe quelle matière, ça va être un clal qu'on va apprendre même dans la cache-route. Il faut que les revêtements ils soient des revêtements entiers. Dès que le revêtement il a été abîmé, c'est pas bon parce que là il va y avoir des absorptions et des rejets. On fait très attention. Donc quand c'est fissuré, donc il faut que on regarde le kell, il faut qu'il soit bien lisse. Ça veut dire on le vérifie, il est il est bien fait, il est il est il est bien lisse. Merci. Et quand même dès qu'il y a des fissures, des crevasses, des rayures, ça c'est pas bon. Très bien. Al ça c'est le premier cl. Après ben char et lui il dit moi j'aurais dit que ces ustensiles là qui sont faits avec des variétés de terre et qui sont reconnu recouvert à l'intérieur de métal avec une pellicule ben rivra ben rivra ben toutes les couleurs c'est bon alors demande maana jeis que tu m'expliques une chose parce que là c'est là on est en train de parler du vin on est en train de parler du vin du vin des idolâtres moi je connais une un autre domaine. Je vois quand on essaie de cacheriser la maison pour al mêmes lois. Alors lesora on parle des mêmes ils ont les mêmes propriétés la capacité d'absorption elle doit être la même. Je vois pas pourquoi dans un domaine on a dit comme ça. Dans un autre domaine on a dit comme ça. C'est ce que la demande dit-moi ils avaient posé la question au grand maître la col au grand maître. Nous voilà mané des car d'ailleurs ceux qui ont la gmara en français et ben non voilà alors comment je crois qu'ils vont dire aussi maouisra est-ce qu'on pourrait l'utiliser àar ou alors on dit non fait attention parce que peut-être ça absorbé du du dux et maintenant quand on va l'utiliser et ben dans le plat qu'on va faire le goût du ramè s'absorber dans des parois il va se remettre dans le goût du du permis et là le ramè On doit faire attention. Tu vois les couleurs vertes comme ça ce qu'on appelle le Yaro même pas la peine de poser la question c'est ça sour pourquoi parce que c'est extrêmement extrêmement poreux ça absorbe énormément la siré et c'est sûr que pose la question plutôt quand ils sont blancs quand ils sont noirs qu'est-ce que tu dirais alors que aussi quand c'est avec des crevasses et des fissures et que le revêtement il est pas bien fait, c'est que tu te poses pas la question que c'est interdit. Par contre, si tu vas y aller défi, c'est quand ils sont bien lisses, tu mets la main dedans, tu vois, c'est vraiment lisse. Le revêtement, il est très bien fait. Ma alors alors il lui dit à Marley regarde, je vais te dire, moi j'ai vu quand on met dedans des aliments, je vois des parois extérieures comme une sorte de transpiration. Ça c'est la preuve que il dégage. Maintenant si il dégage je peux aussi affirmer que c'est sûr qu'ils ont absorbé aussi. Donc voilà pourquoi je vais dire que c'est interdit. Il dit la Tigé que les ustensiles en terre cuites ils absorbent et ils pourront jamais jamais rejeter ce qu'ils ont absorbé. Donc ils sont tout le temps problématiques. Et d'où je le vois, je le vois parce que quand on a parlé des Kelim, la Torah, elle a dit voilà on va faire la guerre avec Midian et on va récupérer leur leur leurs ustensiles. Maintenant les ustensiles, ils ont certainement été utilisés des fois même le même jour pour cuire du paccher. Alors on a dit ce qui passe par le feu, ce par le feu, ce qui va par l'eau, tu le fais avec l'eau. Et quand on a dit qu'iresse, on a dit le casser. Or, si la Torah qui fait très attention à l'argent des béné Israël, elle a pas trouvé de solution autre que de le briser, ça veut dire qu'une fois qu'il a avalé, Belal, il rejette jamais. Très bien. Rachi de ce petit passage là tout en bas, Rashi nous dit Ri nous dit plombé en vieux français. Donc il mettait du plomb. à l'époque ils avaient pas peur du plan et bon c'est du c'est quelque chosequel on fait des teintures. C'est une variété de terre. Une fois quelqu'un il nous a dit c'est avec de la nitrate mais de l'œil d'amé cartouf dès qu'il y a des fantes et des des griffures des quand ils ont cet élément là dans cette terre là ça absorbe énormément caniré même le revêtement il arrive il arrive rien à arranger regardons par culture juive le petit os de kunia en bas plombé et caché les Rabenoutam mais Rabenoutam il dit mais c'est étonnant ça parce que regarde dans la gmara de de deim Gabisar manoaronalmoud alors je comprends pas on peut parler clairement dans la Torah ils savent très bien dire dans le talmou il savent très bien dire le plomb le plomb c'est donc on a un mot pour ça si on a C'est autre chose, ça doit être un autre truc parce que sinon on l'aurait dit à part ça, à part ça, il faut réfléchir une chose, c'est une question technique. Tu mets un revêtement, le revêtement il est censé protéger. Alors on te dit "Ouais mais si c'est de de du plomb, c'est différent. Le revêtement, il marche ou il marche pas Qu'est-ce que ça me dérange ? Qu'est-ce que tu as mis comme terre que tu recouvres dessus ? Si le revêtement il est bon, tu peux mettre le revêtement partout. Si le revêtement il est pas bon, tu peux pas le mettre partout. Tu mets nulle part. Et voilà où apparaît le vert. Les kell mon vert. Ça vient de ce Kelli Kunia et comme il comprend pas dans mais pourquoi il a parlé du plomb ? On aurait dû dire le plomb et à part ça, il y a plein d'autres couchiottes que je sais pas si bien vous expliquer et et il dit non en fait c'est une variété qu'on fait à base de sable et on travaille le sable, on le fait fondre. Et là, regardez cette phrase, vu qu'il vient de la terre et qui vient du sable, alors même quand on a fait maintenant un ustensile en vert, lesamim, ils l'ont quand même associé à sa famille de quelirs. Bien que au niveau des propriétés d'absorption, c'est pas pareil. Donc c'est de là qu'il y a à discuter sur est-ce que le vert je regarde comme il est maintenant le vert il est super il absorbe pas c'est pas du tout comme de la terre cuite. Ou et d'où il vient ? Il vient du sable et le sable c'est comme de la terre et donc il a le même statut. Voilà où ça se joue ici. Laisemala. Voilà en vert comme il est bien fait il absent pas. Ouais mais comme c'est pas un verre fini de travailler le revêtement que tu fais ça va pas aider et donc ça absorbe. Vous voyez ici c'est de là que l'on a le kellistrocrite. Et il y a tellement tellement tellement de littérature qui a été dite là-dessus. C'est et ça vient de ce là. Même même la porteine elle vient du sable. C'est le chaolin le gr toutes ces choses là. Bon les quitou au lieu de faire des questions comme ça ils auraient pu mettre ranger. C'est de la m bête. ce qu'on a ici aussi. Qu'est-ce que c'est ce motlag ? Alors, il parle de toutes sortes de minagim. Et qu'est-ce qu'on a ici comme petite note écrit pour celui dont le beau frère il est ? commence à écrire petit là quand même hein. Alors les filles maintenant qu'est-ce que c'est le problème à il dit parce qu'il y en a que quand ils font les revêtements dans les préparations il mettent du comme le après il va être dans le verre alors le vert il est problématique C'est pour ça que il y a même des va fabriquer des vaisselles qu'on va fabriquer cacher les pessard. Tout le monde demande mais depuis quand on fait une casserole cacher les pessard parce que dans la fabrication il y a des ingérences de ramèes et et et et voilà c'est mienne là aussi voilà et les haronim ils sont sévères même avec des variétés de plombs ou de choses qui ressemblent voyez que behet la agala ne va pas servir parce que quand on a utilisé du hamet le hamet il a été avalé à l'intérieur des parois et b le voilà la phrase le ramè il traverse le revêtement il va à l'intérieur de de la terre cuite et il ressort c'est-à-dire en fait c'estes revêtements comme ça c'est pour ça qu'aujourd'hui vous voyez que les gens veulent veulent cacher risine poil tépal non mais pourquoi qu'est-ce qu'elle a ma b si je voula lui faire une agala si je la la non parce que le revêtement en fait il va absorber et on on On a rien gagné vraiment. Il dit aussi ça fait aucune différence de quelle terre on a fait le en terre cu même s'il était très sans aucune aspérité ou sans aucune fente BMO il va il va il va aller non comme vous avez envie de dire d'aujourd'hui mais attendez les enfants le vin c'est à froid et le ramè c'est à chaud ça fait quand même une belle différence au début la gmara elle a pas vu fait semblant de pas voir et après elle va le dire mais à à pessar aussi si ce sont des ustensiles qui sont utilisés que à froid ou en général à froid c'est pas le même statut que si ça a été utilisé à chaud voilà on a fait 5 minutes de de de petite bquill de alara sur notre petit passage. Très bien. Alors donc dans Rachi, on avait vu et maintenant on revient le rachi d'en haut des médaillés. Quand ils absorbent, on voit qu'il y a comme je sais pas vous dire pas une fumée ni une buée mais on voit que ça transpire du côté extérieur du Kelly. Si tu vois que ça transpire ça veut dire que ça a rejeté. Si ça a rejeté, ça veut dire que ça absorbe et donc ça veut dire ça ne fait qu'absorber et rejeter. Ça sert à rien d'essayer d'arranger. Et c'est ce qu'il te dit ici. Oui. Quand on les fait chauffer, on voit que il y a quelque chose qui transpire par les parois extérieures puisque tu vois qu'il transpire, c'est sûr qu'il s'absorbe. Pourquoi la T elle a dit que jamais le kell il ne peut il ne peut être cachérisé en vérité. Voilà. Bon alors après la CLA elle était la CLA elle était bon alors OK alors pourquoi on le prend pas on le met au four et on le remet à très très très haute température alors il dit bon d'abord à Yérouim il y avait pas de four parce que on voulait pas salir la ville alors mettez pas de four et après il fait bon d'accord et même si on en mettaitam il fait d'accord mais ça s'appelle plus le même kell parce que le kell quand tu l'as fait passer à tellement grande ch s'appelle panim hadotou C'est la blague qu'on dit. Écoute ce couteau, il est de très bonne qualité hein. Regarde, j'ai changé deux fois le manche et quatre fois la lame. Donc c'est plus le même couteau. C'est un autre. Dis pas qu'il est solide puisque tu as changé et le manche et la lame. Donc c'est plus le même couteau. De la même manière, ça s'appelle pas que tu le cachéis, il s'appelle que tu l'exploses et que tu fais un autre. Voilà en substance. Alors comme la page elle est courte, on peut regarder plein de trucs. OK, je voudrais poser la question. Alors il alors pour une nesser même si ça a été mis dans des bariques dans des fus dans non pas dans des faut faire attention avec des duens en terre cuite qu'est-ce que tu veux que je dis des enforts des jars tu veux de terre comment tu dirais un truc en terre cuite on a mis là-bas du vin une outre non non une outre c'est ça la peau de la bête faut que je faut que je voie des images moi c'est vrai ahor montrez-lui des images sur les les enfants. C'est comme les films où il une jar un vase. Comment ? Comment une jar ? Un vase. Une jar un vase. Ouais, c'est mieux un vase. Non, alors c'est pour Non, l'autre c'est la pour le mus. Tu vois les écossis quand il poche. C'est de la peau de la bête. Maintenant le prendre de la terre, tu fais l'atelier de poterie et la terre glaise, tu la mets au four, ça te fait un ustensile de terre qui a été cuit. Ça comment ça ? des jares, des enfors, des bouteilles, des en terres cuites. Alors euh c'est la plupart du temps. Alors rappelez-nous aussi, monsieur Bern rappeler euh quand on parle de la caillette et la présure, ouais, il faut pas dire la pense. Faut dire un autre terme. Alors voilà. Alors on reprend nous dit ici tu dis même différence c'est et banan on apprend par cœur nesser qu'on dit dans la alaha c'est yenam mais pourquoi on l'appelle nesser parce que l'origine de la tor c'est quand l'idolâtre il fait l'élibation avec mais Mais mais on appelle il y a une nesser effrait pour que ce des rabanan il ait un impact il soit fort. Alors m'a dit il y a une nesser c'est des rabananes. Vous comprenez pourquoi on se bagarre maintenant parce que c'est pas des rabananes c'est des faut dire la fait non ça marche. Je t'expliquer pourquoi. Parce que quand les rahamim ils font un draan, ils le font copiercoller au dinah. Donc si tu vois que bederaban on a cette alara, c'est parce que quand ils ont copié le modèle de la Torah, il y a aussi cette al-bas. Alors ne me dis pas il y a une différence entreab qu'il faudrait sévère. Alors elle dit non la réponse elle est amashen. Voilà la très très grande différence. Donc quand on parle de la première chose au regard c'est quelle est l'utilisation habituelle du Kelly si c'est un verre ou en général le verre c'est pour servir à froid dedans en général si c'est une tasse pour le café en général c'est à chaud mais encore c'est à chaud ch deouille de richon ou de chénie si c'est une casserole ou si c'est une poêle voyez ce sont des utilisations à chaud alors on regarde tout de suite si c'est utilisé à chaud qu'est-ce qu'on dit énorme degrés d'absorption et de rejet si c'est à froid non moins. Alors voilà pourquoi on t'expliquera que entre le hamet et le deraban ne te et le il y a une nesser ne te trompe pas dire qu'il y a une c'est des rabanan presqueon envie de dire c'est pire que lesim ils ont mis dans le ner ils l'ont copié au dage et du vin de la libation et ça c'est bevada yassou donc c'est pas ça la réponse mais c'est que le yain nesser le vin des en général il est entreposé en général on le fait pas cuire tandis que le ham en général c'est des choses qu'on va faire cuire. Très bien. Et donc c'est utilisé H. Alors Lagmara nous dit ici, l'agmara nous a dit ici bah finalement oui et Rabiak qui va alors c'est une scène très rigolote avec Rabia qui va et il y en a qui disent c'était Maruk va mais en fait c'est Rabiakiva. Il y en a qui disent ah là ah pas vu ça. La gmara chez nous elle parle de Rabiakiva et Rabiakiva les Ginzac. Il se retrouvait à un endroit c'est il s'appelait Ginzac. Baouin lui ont posé toutes sortes de coles et il a pas su répondre. Baouomin charotte charotte. Ça existe un jeûne que on aurait décrété en milieu de journée que on fait le jeûe. Qu'est-ce que c'est ? C'est par quelqu'un il s'est levé le matin. Ah il a pas eu le temps de boire le café après il a pas eu le temps de manger le croissant. Elle elle était toute la journée comme ça vers le coup de midi 1h il dit bah si déjà j'ai pas mangé jusqu'à décidé que je fais un taanite et je voudrais que ça me compte comme tanite de toute la journée. Bah oui parce que finalement il a pas mangé. Non au début il a pas mangé parce qu'il avait pas le temps. C'est parce qu'il a pris le tahan. C'est pas comme un tahan qu'on prend la veille et tout ça. Alors ça existe un tahanit les chaotes que ça a une valeur de taanit ou pas ? Ça pas répondre. Après, ils lui ont demandé aussi dis-moi les ustensiles en terre cuites des idolâtres. Oui. Asurinarine, on peut les réutiliser ou pas ? Bader, il a pas su répondre. Et bamèch mché mché quand il a fait l'inauguration quand il était dans les jours de Miloim, il avait il avait quoi comme vêtement ? Des vêtements de Cohen ou des vêtements pas de Cohen ? Qui aimé un milouim ? Qu'est-ce qu'il a fait ? Il a pas su répondre non plus. Atachaidra. Alors, il a été demandé au midrach et am Alors, il est dit charot. Ouais. B quand quelqu'un il a pris euh sur lui la kabala du tahanit à partir de la moitié de la journée, on parle pas qu'il a mangé le matin. S'il a mangé le matin, alors au maximum c'est le tan du lavad. C'est c'est on parle que il se trouve qu'il a pas mangé depuis très très tôt ce matin au tard dans la nuit et il dit bah si déjà du coup on pourrait tu vois. Alors alors alors peut-être ça peut le considérer comme un jeune et et s'il finit bien son il a le droit même de faire lail. Ça veut dire il a le droit de dire. Ça fait ça change dans la vie. Il a le droit de dire d'un autre côté on ditouf et arrête commence à décider que 1h15 ne fais pas c'est c'est il fait comment on appelle le le fast le aujourd'hui c'est la mode du du régime rester des heures sans manger ouais maintenant il est là-dedans et il apprend ma fait quelle heure il est là 2h bah viens qu'à dire ça et après il veut savoir quand mintra il va faire un nénou ou pas alors oui c'est même quand Quand une personne elle a décrété pour elle, on pas maintenant il y a cette coulà. Si ils n'ont pas été utilisés pendant 12 mois mais 12 mois plein alors et ben on a le droit de les utiliser. Pourquoi ? Camouvan après les avoir lavé hein. Mais pourquoi on peut les utiliser ? Parce qu'on dit que Nagid il y avait du vin absorbé dans les parois. le au bout de 12 mois le le vin il s'est ou le goût il s'est asséché complètement c'est mam et maintenant bamim comment mosché il a fait le service au mich pendant les 7 jours bah il avait un vêtement de lin et et petite précision alors le vêtement il est blanc de l'in blanc chezimra qui n'a pas de rebord qui n'a pas de couture et alors Quand on lit ça, on se focalise maintenant sur la question du vêtement de Moché Raben. Ça nous rappelle une gmara de c'est que marqué dans Israël vous devez être pur, ça veut dire irréprochable et propre devant Haschem et devant les bl Israël égal. On n pas le droit de dire non mais moi Dieu il connaît mon intention. Ce que les gens ils pensent s'ils veulent faire du Nationonara, ils ont qu' aller acheter le livre de l'inter du Nationonara. Alors ça non, on doit être droit devant HM et devant Lir. Donc quand on vient pour faire la la trauma du Bamigdh, alors on vient et on amène son maritael. Alors, on rentre avec les cheveux détachés, pas de poche, pas d'ourlet pour ne pas que Raz shalom quelqu'un il dise "Tu as vu celui-là ? Soit-disant, il est venu donner, il pique dans les trons." Alors pour pas que quelqu'un un jour il dise ça, il faut rentrer comme ça. Ça c'est ce qu'on connaît de laim et ça serait la raison pour laquelle Méabenou pendant les 7 jours il a fait avec un vêtement blanc sans our sans poche et cetera. que il demande icira regardez ici le tout petit à première réponse. On veut qu'il soit neuf et quand il est comme ça sans ourler et cetera, on distingue bien que c'est un vêtement neuf. C'est parce que ça devait être beau l'inauguration. Il faut alors il dit non c'est pas après qu'on parle sur et après ou alors pour dire que c'était pas mais Et encore une autre explication, il faut noter, il faut mettre des petits couleurs ici là. ici tête rachi h rachi voilà alors rachi dansit il ditfa explique dans taaniteit c'est pour pas qu'on le soupçonne que il a sorti de l'argent du crodèche quand il avait mis une petite poche ou un petit our puisquon a ditim oura pardon c'est nim maisem Israël et il dit Rachil a repoussé ce cet âme là parce que dans les jours du milouim on avait déjà fait les dons donc il y avait pas d'argent à voler et il y avait pas de quoi que on puisse sonner mché donc on a vu quatre pirouchim pourquoi il était mis avec des des vêtements de ce type bien alors certains vont nous dire ici dans cette mara c'est gênant de dire que c'est Rabiak qui va qui sait pas tout ça on a envie que Rabiakiva il sache tout alors c'est pour ça il dit c'est Marouva il pour pas dire un amour du tal chef de m c'est que là on a une on a on pense qu'on peut être c'est ça c'est ça le c'est ça c'est dans nekim miem mais israël c'est on peut faire des heures de discussion là-dessus on a ça en nous on on pense que bah de toute façon les mauvaises langues sont alors on doit être irréprochable Et et et donc non mais il y en a aussi qui piquent dans les trons. Pas bourville avec le shingom et le fil tout ça c'est je dire c'est une technique alors maisabou il nous enseigne que même lui doit faire attention nous un colen c'est comme ça. Allez, on continue. C'est bien les petites pages, on peut parler. Après, on va faire maintenant lesim et les agim, ça c'est magnifique aussi. H alors avec Rabimanou, on apprend beaucoup maintenant les lois du du vin et c'est on on va imaginer qui connaît les vend qui a fait les vendanges quand tu étais qui a fait les vendes a vendange comment vous voyez qu'est-ce qu'on fait on passe avec des paniers et on ramasse le raisin les grabes et après on amène tout ça et il y a toutes des choses il y a comme des très grands paniers il y a comme des cuv on enlève les chaussettes on marche dessus et avant qu'on fasse le vin et avant que du vin s'appelle du vin alors il y a du travail maintenant dans le raisin il a fait le raisin comme ça il y a la grappe de raisin chaque raisin c'est comme un petit rond dedans il y a la il y a il y a la peau, la pellicule extérieur dedans il y a les pulpes et dedans il y a les il y a les raisins. Alors il y a zag. Bon alors il y a beaucoup d'explications. Certains vont vouloir dire que le zag il est au ce que la cloche est ce que le bat est à la cloche. Vous voyez comment on fait une cloche ? C'est un truc rond comme ça vide et dedans il y a un bâton et ça fait des ling des ling alors il en a un c'est lean et un c'est le zag. Mais c'est les résidus du raisin quand on quand on quand on l'écrase et cetera. Alors maintenant on voudrait savoir les harsanim et les agim qui appartenaient des idolâtres de leur vin maim it alors c'est ce que la gmar nous a dit on a dit alors non seulement les pas mais d'près rabim on peut même pas profiter c'estd tu peux même pas les échanger pour autre chose. Tu peux même pas en faire la nourriture pour animaux pour nourrir pour nourrir les chiens de berger ou pour nourrir les chats ou je ne sais pas on peut rien profiter. peut pas en faire on peut pas en faire une boule pour le mettre sous le pied du lit si le pied du lit banc profite pas ça c'estim te disent non pas les manger mais profiter on peut quand quoi ils sont secs pas quand ils sont encore frais c'està-dire les grains les pépins et les et la peau des raisins desavimourim tant qu'ils sont encore frais ils sont interditsim ils sont moutim quand ils sont secs ils sont permis Comment le zag il est interdit au nazir ? Bravo c'est ce que la Torah dit dans la parachat le nazir pas seulement il se prive du vin il se prime de la vigne et même des et même on avait vu si il veut manger de l'huile macrobiotique végan de pépin de raisin il peut pas parce que on l'éloigne complètement de la vigne et du bravo. Très bien. Et alors ceux qui sont capolâtre lain s'ils sont frais encore à sourchim ils sont moutarim s'ils sont secs alors ils sont déjà voilà alors alors maintenant la question est le vin quand on appelle le vin c'est en fait une étape très très élaborée. C'est pas du tout dès le début. par exemple une grappe de raisin. Si un idolâtre il a touché une grappe de raisin, non ben il a touché du raisin B. Maintenant, s'il en a fait du jus de raisin ou du vin, alors là s'appelle Nesser. Mais d'abord il est récolté, après il est mis, après il est piétiné, après il est ben seulement le vin qui va commencer à couler avec le le G et qui va passer par un grand tuyau ou un grand robinet et qui va arriver par exemple dans la deuxième cube, c'est là où on commence à appeler du vin. des premières étapes par exemple c'est pas nesser alorsanim et zagim il faut expliquer attention de quelle époque on est en train de parler si c'est le tout début début début c'est ça du raisin c'est même pas du vin à partir du moment où il commence à passer dans la cuve être écrasé et que le vin commence à sortir c'est là où on pose notre question d'aujourd'hui. Alors mais qu'est-ce que tu appelles frais ? Qu'est-ce que tu appelles sec ? Alors on a cette date là cette période là de 12 mois. Au bout de 12 mois, on considère que c'est pas demesure. Quand ils sont interdits, ils sont interdits et à la consommation et aussi au profit. Et quand ils sont permis, ils sont permis et à la au profit et à la consommation. Trisar. Tu vois la lit ce qu'on appelle les les les schimmar. Regardez ici dans ce livre là extra que il a fait il y a un glossière et regardez ici ce glossaire là avec plein de photos. Le glossière il y a en français et en anglais. Venez fait de la culture juive. Si comment il s'appelle ? Il y avait tu rappelles, on avait vu hier. Oui. La réception de la récolte, les grappoirs, la pompe à marque, il y a le mar et après l'extraction des mars est goûté et le pressurage. Dripad extraction and pressingouille avec. Après, on aspire le chapeau et on le met dans la cuve de fermentation alcoolique et cetera. Après, il y a le mar séché distyé, il y a le vin de presse, il y a le vin de dégoûtation. Mais où est-ce qu'il est ce terme-là ? Vite. Voilà. Alors, regardez le le les chemarines, ça s'appelle quoi ? Voilà, le chapeau par exemple. Apprenons le chapeau. Pendant la fermentation, la pulpe et la masse de peau qui donne couleur et tanin flottent sur le jus et forment une croûte à la surface de la cuve de fermentation qui s'appelle le chapeau. Oui. Après, vous avez euh le vous avez la lit. La lit. Alors, la le pâteuse ou liquide est constituée par un mélange de tartre, de résidus de levure et de débris d'hiver. Elle est séparée du vin clair par des soutrages, mais le mar est le résidu des fruits après extraction du jus qui peut être disilé pour la production d'autres d'autres d'eau de vie. Tu as vu ça Yo c'est avec ça qu'on fait. et le mou jus de raisin qui sert de matière première dans les opérations de fermentation jus de raisin ou vinification. Voyez ? Et la pellicule et la peau du grain qui enveloppe la pulpe. Elle contient des matières colorantes. Et et il y a les rafles aussi par exemple. Les rafles est un terme désignant dans la grappe, le petit branchage supportant les grains de raisin et qui lors d'une vengeance d'une vendange non néraflée apporte une certaine astringeance au vin. Vous voyez tout ça faut connaître pour voir ces gmarotes là et à chaque fois que les maîtres ils discutent il parlent d'une étape précise à ce moment-là. Donc quand on a demandé dis-moi les les pots de raisin et les les les grains de raisin, qu'est-ce qu'on fait avec ? Attends, sec ou ou encore frais ? Sec ou encore frais, c'est 12 mois. Et c'est ce que la gmara elle elle nous nous dit ici. Donc de là ou donc de là on on on comprend que dans les autres vies il peut y avoir de de de l'alcool de vin. Oui bravo bravo alors maintenant c'est qui appartient aux idolâtres. Batar trisar. Maintenant, au passage les amis, on a vu pâteuse ou liquide. Grâce à cela maintenant on on comprend la gmara de souscotte. La gmara, elle dit-moi, qu'est-ce que tu penserais de faire le toit de la soua avec du vin ? Alors, on parle des chemaré et cette cette elle donne une pâte mamache épaisse que si tu la fais un peu séché ça te fait mamans alors la ch est-ce que c'est guidouinares ? Oui, ça pousse de la terre mais est-ce que c'est becabelt ? Oui, c'est becabel touta. Donc on peut quand la gara a posé cette question là, personne ne sait comprendre mais j'ai pas compris comment tu fais tenir du vin. Alors soit tu dis non parce que le vin de l'époque il était quand même il fallait le couper beaucoup d'accord mais quand même c'est quand même un peu liquide. Elle dit voilà, c'est de de cette partie-là. Donc en fait dans le vin, il y a plein plein plein plein plein plein de choses. Et alors on dit si jamais cette pâte là elle t'a séché au bout de 12 mois et ben c'est bon tu peux l'utiliser. Les jars, les enforts les peaux en terre cuites après 12 mois qui n'ont pas été utilisé tu peux les utiliser. Yoseph d'après ça, mais si jamais on a la vaisselle en porcelaine de tata machine, on dit pas le nom par respect qui ne mangeait pas toujours qu'achè mais ça fait plus d'un an que ça n'a pas été utilisé. Qu'est-ce qu'il y a marqué ici ? Il y a marqué regarde les goulfet les jars et tous les kéim de terre cuite que ils ont été utilisés après 12 mois. Ouais. Et bien on a le droit. Pourquoi ? Parce que on parle du vin pas parlé que ça était utilisé à chaud. Ça fait plus attention avec la vaisselle de mais mais pour le vin c'est bon le vin il a séché au bout de 12 mois même s'il y en avait dedans c'est il ne pose plus problème. Pareil aussi maintenant les espèces de gourdes des idolâtres qui sont faits à base d'une peau épaisse, voyez et ceuxlà ils le remplissent de vin et ils vont quand ils vont traverser les déserts. Maintenant, pourquoi il nous énerve cette cette gourde là ? Non mais c'est pas comme les les les il y a des fois des cuves de transfert que le vin il reste là-bas quelques minutes ou quelques heures et après il est vidé tout de suite. pas sûr que ça absorbe absorbe. Mais là ces bandes de vous m'avez compris qui font semblant de pas boire de vin et qui sont ivrognes eux quand ils sont dans le désert ils tremballent ça pendant des semaines et des mois. Donc ça ça prend peut-être le statut d'un ustensile qui est fait pour oui conserver le vin. Au quel cas les absorptions, elles sont très rapides et puissantes. Ah qu'est-ce qu'on fait ? Donc c'est une bourde d'alcoolique que euh d'un autre côté on pourrait dire qu'un vrai alcoolique vous direz bah non parce que je la vide et je je la remplis donc en fait il est pas tout le temps plein mais bon d'un autre côtéo celles qui sont en réserve elles sont elles sont remplies c'est pas mal ça et oui ah c'est les une gourde elle va absorber on a fait une différence on a dit mais non mais si c'est pour remplir pass de manière passag C'est pas grave mais si c'est pour remplir pour longtemps. Alors là te dit que si c'était aujourd'hui on a la question avec les bouteilles en plastique. Normalement les bouteilles en plastique, on les garde pas longtemps sur le principe. Alors est-ce que vous voyez aujourd'h qualité, il a besoin de d'une bouteille en verre ou de ou de d'en form dans les trucs comme ça. Alors les c'est quelqu'un il veut récupérer les bouteilles de plastique et les réutiliser comme on a vu. Il veut mettre maintenant du lait, il veut mettre maintenant du jus d'orange de l'eau. Est-ce queil peut les réutiliser ou pas ? Alors ça c'est la même chose ici. Tu vois quand ça ça c'est fait pour rester longtemps. Ouais. Alors ça va nous demander les 12 mois. Après 12 mois c'est permis. pour ciné d'aramé. Maintenant les pour ciné c'est le résidu des raisins. Comme on a vu dans le livre, il y a plusieurs variétés de résidu de raisin après 12 mois. Pareil aussi, vous avez ici encore une une autre variété de de de kelim les les bouteilles de terre cuite. Ils sont noirs, ils sont aux idolâtres dedans. Ils ont mis du vin. Ouais. Et ils mettent du vin pour longtemps. Qu'est-ce qu'on fait avec chata ? Donc on voit que cette histoire des 12 mois pour les kelimes qui ont contenu du vin, on peut l'utiliser hein. Ça a l'air d'être un bon é. Après, est-ce que BM on a le droit de faire ça pour toutes les règles de cache-rout où c'est un truc spécial dans le vin parce que quand même ça froid ? Alors on va étudier après le mouris. que Mour avait vu c'était des des des jus de poisson. Ramadan Moris Oman si c'est euh fait par un vrai professionnel alors il est de de Wan et c'est Mouta. Alors là c'est Mouta Abouda Ben Gamiel Omer Gamielekan. Alors, tu sais, il y a quelque chose qui s'appelle aussi le hilek. C'est des des poissons, vous voyez, des petits poissons. Ils appellent les soultotes et et ben on va voir un petit peu plus tard maintenant. Euh alors, ils sont très spéciaux parce que quand ils sont petits, voyez, et jusqu'à la préadolescence par exemple, ils n'ont pas les nageoires, les écailles, mais après ça va pousser. Et on dit alors maintenant ces poissons là, des idolâtres, on a pas le droit de le prendre. Ouisez. Et et pourquoi ? parce qu'ils sont vendus plein ensemble, c'est difficile à vérifier chacun. Et pourquoi on les a interdit ? Il dit "Tu sais quoi ? Parce que quand ils vont les péchés, ça monte avec des des des poissons pas cach et qui lui ressemblent et c'est hyper difficile." Alors ceilek là, si c'est un oman, si c'est un vrai artisan, lui il connaît et il sait séparer les poissons de cette variété des autres. Et et pourquoi ? parce que je crois que c'est pas le même goût. Et si jamais si jamais maintenant tu laisses ces petits poissons là, ils vont t'abîmer le goût des bons petits poissons mais ça peut te pourrir toute la barique. Donc on peut faire confiance euh au aux connaisseurs. Venez maintenant se détendre. Je raconte une histoire. Il y avait un il y avait un avit en une situation difficile et on dit il faut que je trouve une petite parnassa comme ça. Il a dit fais chôer il a dit d'accord. Alors, il a été sur ma et il envoyé dans des bateaux dans les mers du nord pour pser des des des je sais plus quel poisson. Et il était avec des des des marins norvégiens dans un bateau norvégien et dit le plus petit, le nain, il faisait 2 m, il parlait une langue que je comprenais pas et c'était un bateau usine. Sur le bateau, il faisait aussi comme ça il voyait que il y avait des poissons, c'était pas des tons mais ça passait. Alors, il a essayé de faire une réflexion. Ils l'ont pris, ils l'ont levé par un pied, il l'ont mis au-dessus des vagues de de truc. Il a été se cacher dans la dans sa cabine jusqu'au retour. Il a fait "Je fais plus, je poisson parce que il y a des poissons où on fait une pêche, on veut rattraper une espèce." Mais qu'est-ce que tu fais quand on fait des des pêches au filet ? Quand on fait il y a plein il y a plein d'autres. Maintenant, il y a quelqu'un, il doit être là, il surveille. lui c'était lui qui devait surveiller si ça non ces poissons là entre les tons et les autres marques, il y a le thon et un autre espadon. C'est compliqué ces poissons là. Et alors il y en a qui sont pas cachès. Alors alors alors il faut les surveiller. Mais non des fois on peut s'appuyer sur l'idolâtre parce que l'idolâtre lui sait pas ce qu'il fait la cash foot mais il fait mais vous m'enlevez ces autres petits poissons, ça donne un mauvais goût. Alors et alors donc comme il veut pas que ça donne un mauvais goût dans toute la barique lui-même il va les trier avant. Donc il peut s'appuyer là-dessus. Alors, c'est ce que nous nous voyons ici. Là, c'est les sous-guottes de cache-rout où le produit en lui-même, il me fait pas peur. Mais s'il y a un mélange de quelque chose dedans, alors là, ça nous fait ça nous fait comme on vient de voir tout à l'heure avec les préparations, des fois ils mettent du ramè ou ils mettent du vin et des fois un peu partout. Alors voilà, Laar nous dit ici, on reprend ce petit passage de Mouram. Alors les préparation de nous dit nous dit alors qu'est-ce qu'on fait pour préparer ces poissons là ? C'est des graisses de poisson. C'est des graisses des entrailles des poissons. Alors on met de la du sel et de l'eau et du sel. On le met sur cette partie là de graisse des poissons et ça va absorber la graisse. OK. Et maintenant après il recommence. Alors la question elle est comme ça. Prer passage 2è passage 3è passage. Voyez c'est ce que la gmara elle nous elle nous elle nous dit ici. Voilà on a le mourais. Maintenant, c'est compliqué ces histoires là parce que on voit pas le poisson, on voit pas ses nageoires et ses écailles, c'est des des choses avec des entraille de poisson. Alors, comment on fait ? Alors, et c'est et c'est maintenant fait par un artisan qui a sa réputation à tenir et qui connaît Mouta là où Marla. Alors, il te dit non, je vais t'expliquer. En fait, c'est pas tout le temps ça dépend parce que en fait comment ils font ? Ils prennent les poissons et ils les mettent avec du sel et de l'eau et il les rincent plusieurs fois. Alors pamich oui et bien le mouril s est permis mais la troisème fois il devient interdit ici étant donné qu'il y a vraiment beaucoup de graisse dans la dans ce poisson là l'armou hamra il y a pas besoin de mettre de de rajouter dedans du vin ça se suffit à lui-même. La troisième fois, ça commence déjà à être beaucoup moins le goût, il est déjà beaucoup moins fort. Donc il il qu'est-ce qu'ils font ? Il rajoute du vin. Oui. Et et quand on t'a dit, tu fais regarde, tu peux t'appuyer sur l'artisan parce que en premier préparation et deuxième préparation, il va pas te ramener du vin, ça lui sert à rien ça. Mais par contre dès la troisième fois, il va commencer à mettre du vin. Et là maintenant, quand nous on va acheter le poisson, le mouris, on peut pas savoir tellement comment il a fait. Voyez, c'est toutes les questions qu'on a avec ça. Maintenant, on va regarder Bezathem le soir, on va regarder dans le charo, vous allez voir comment le char et le Taz qui se sont battus mais vraiment et toutes leur force pour défendre le hering. Le hering, il est dans des grands tonneaux et qui te dit qu'il est pas avec des autres poissons et ça marine là-bas avec de l'eau et du sel a toutes leur graisse. Alors alors comment on fait ? Ils essayent de de se battre pour permettre le le verry. Alors voilà donc au bout de trois fois on craint que ils vont mélanger du vin dedans. Alors nous ramène àour il y avait un bateau tout plein rempli de mour de ses graisses de poisson. Il arrivé dans le port de il a mis des surveillants là-bas. Ouais pour pas qu'il nous trafique le amar. Il lui dit j'ai pas compris ta méthode là maintenant le bateau il arrive au port tu mets des surveillants quand il était dans les fleuves les rivières et les mers il y avait des surveillants dessus ma table d'ab ça veut dire tu le surveilles quand il est arrivé au port de mais tout le trajet qu'il a surveillé comment tu peux permettre une permission pareille au contraire je te réponds qu'est-ce que tu Tu as peur ? Dis-moi de quoi tu as peur. Tu dis que c'est parce qu'ils vont mélanger du vin là-bas. Non. Des moura blumais et et kista des hambalumé. Il dit "Mais tu rigoles ou quoi ? Quand tu penses qu'ils vont trafiquer, tu dois savoir queils vont trafiquer parce qu'ils ont un gain. Mais là-bas, le vin, il coûte beaucoup plus cher que le que que la que la préparation. Donc tu crois qu'il va te rajouter du vin et perdre sur sa marche ? J'ai pas besoin etabidé d'être sour à tout et des ch hamra. Il dit, il dit "Mais attends, regarde, peut-être que l'idolâtre là, il est arrivé à à par le bateau mais il est pas passé par la mer, il est passé je par les régions côtières, il était à côté de Tsour des Am et là-bas le vin, il est super pas cher. Et s'il est super pas cher, peut-être ils sont arrêtés là-bas et ils ont fait les fabrications, ils ont mis du vin maintenant pour arranger là-bas. Regarde les les le bateau, c'est très difficile pour lui d'arriver au port de Tsour. Ça veut dire il y a des rochers, il y a des courants, il y a toutes sortes de choses. On va tabler à arranger ici. Maintenant encore une autre histoire. Il y avait un moment les dragoulons et ces dragés foulon é très connu à un moment. Et alors c'était il y avait il y avait une permission je prend du con histoire de manger les et et une fois quelqu'un qui travaillait là-bas et la comptable elle savait qu'il était juif et elle lu a dit arrête de manger des chocolats parce que on vient par souci économique de calcul des frais il venait de remplacer la margarine végétale par de la margarine végétale l'animal parce que ça coûtait moins cher. Donc ils sont fait des calculs. Donc tu vois que il faut connaître aussi dans la cash foot qu'est-ce que c'est le coût des produits parce que si ça coûte plus cher le produit pas qu'à cher il vont pas dépenser plus d'argent pas faire ça. Par contre si ça coûte moins cher cet après-midi. Ouais allez alors voilà on a continué ce petit passage là et et nous alors après Ginad Benik et maintenant on a fini ce passage là et on va regarder maintenant les fromages. Ah les fromages quel Il y avait même une histoire comme ça à propos de l'emballage histoire mais dans la cachute les anecdotes elles sont rigolotes ça nous fait parler ça nous fait rigoler mais on va d'après le ro si le rove il va bien c'est cacher. Toujours il y a des histoires incro mais vrai mais c'est pas parce qu'il y a une histoire incroyable mais vraie que ça enlève un tampon de cashot ou une casache il y a toujours des impondérables. Il y a toujours des gens pas plus tard qu'hier quelqu'un a trouvé un hippopotame dans une boîte de thon cachè et pourtant ginot batike les ginotes de la région de alors et ça sour même d'près et non à manger mais pas on peut profiterin pourquoi on a interdit ces fromages la base étant les fromages vient du lait le lait c'est caché normalement il faudrait pas s'énerver sur le lait, le beurre, les fromages, c'est plutôt caché. Par contre la viande, la viande bien sûr qu'il faut avoir peur. Il y a la chita, il y a le le il y a le guidanaché, il y a salé la viande la viande c'est que des histoires mais le fromage mais pourquoi qu'est-ce qu'ils ont vu avec ça ? Vau la majorité des vau ils le font la pour l'idolâtrie. Rabimuta il m pourquoi tu dire de me parler que c'était la majorité des vau même si c'était la minorité des vau raibir il est terrible même lui il veut un ro très très grand il aime pas r pas fort il veut il veut un miou tout petit et donc même le mi il craint mais tu dis si tu dis que tu dis qu'il y a un ro ça veut dire qu'il y a un mi et dit non c'est comme ça qu'il faut te dire regarde tu dis en fait tu dis non il y a une minorité des vau là-bas que ils font pour la vaar donc j'ai déjà une majorité de vaau qu'on fait pas pour la vaas et à part ça j'ai aussi des autres espèces hein oùal ils sont pas fait pour la vaasara donc ça me fait un mi de mi ça me fait une minorité dans une minorité làdessus il est d'accord de permettre tu veux nous interdire les fromages à cause des vau majorité ou minorités qui sont fait pour la vaara et c'est ça qui t'intéresse pour interdire le fromage il dit alors quel est le problème j'ai pas compris en quoi en quoi ça doit être intér intercharé, c'est toi qui a permis quelqu'un fait d'une bête pour et il a fait la en ayant l'intention d'asperger le sang pour l'idole ou de faire la combustion de graisse pour l'idole. Elle est interditoda lui dit que la pensée d'idolâtre elle peut abîmer de l'étape numéro 1 de la shrita à plus loin. Oui. Et et et et finan mnim en fait on apprendra ce qui se fait à l'extérieur dans le monde d'avodazar et cetera du travail qu'on fait à l'intérieur parce qu'il y a un grand principe ça s'appelle Avoda Zara. L'idonatrice c'est Avoda, c'est un service mais Zara extérieur. Donc on copie sur le service et on le met à l'extérieur. Alors d'après ça oui la kishama moutette. Non, elle est permise parce que Amarl parce que on apprend pas l'extérieur de l'intérieur. Amarl regarde que ton mazal il il s'élève parce que c'est bien ce que tu as posé la questionommé avodéorda. On parlera d'un idolâre qui a dit que la la consécration à l'idole, elle est à la fin de laita. On met un point ici et ce petit passage là, on le reprend un peu plus. Bonne journée. Colav.