daf hayomi AVODA ZARA page 38

Avodazara première ligne amarmel bon on est tout ce qui est encore cuisson on a commencé par idolâtrie. Après, on est passé aussi par tout ce qui a été cuisiné cuit par un nonjuif. Est-ce qu'il y a un problème de cacherout ou pas ? C'est une ala aussi.

Chaque chose qui se mange aussi cru, même si ça a été cuisiné par cuit par un nonjuif, il y a pas de problème. Pompedita dans la ville de en Syrie, ils ont ils ont une version. En Pompé, c'est une autre ville, ils ont une autre version. et la pète pour être à pâte bichouim.

Une autre version qu'elle dit que chaque chose qui se mange pas dans une table de roi, ça veut dire des petites cuissons omelettes, pâtes, des choses comme ça que n'importe qui peut le faire, il y a pas de problème de cuisson de non juif. OK. Voilà la différence entre les deux versions. Des petits poissons ou des champignons ou daa le droit.

Vous connaissez le droit ou le sorgo en sorgo tout ça c'est des choses que voilà ça dépend les versions. Donc il y en a qui autorisent les enchois, les sardines, tout ça, il y a pas de problème de cuisson de non juif. C'est vrai, il y a des marques de de vous allez voir beaucoup des sardines des choses, il viennent de Maroc vien, c'est vrai qu'il y a le temp mais en général il y a pas de problème de cuisson dedans. Même si ça été cuit par des noms juifs, mais il y a une surveillance à la cuisson.

par un juif, il y a pas de problème. C'est ce qu'ils font aujourd'hui dans tous les restaurants. Il y a MG, on appelle ça en hébreu, surveillant même si c'est un cuisiner non juif. Mais si déjà les poissons c'est devient des poissons panés, hein.

Il fait la comment on appelle ça ? Complissons avec Ouais, ils les font panés les rougers là ou je sais pas quoi. Alors là, ça devient déjà une cuisson. parce que ça c'est mélangé avec la farine et sans ça c'est pas mangeable.

Alors ça devient une cuisson. Qui allumé le feu tout ce qui va être cuisiné c'est pas bon. Mais si il allumé le feu juste pour brûler à l'époque c'était les cheveux de l'animal pour donc c'est pas la cuisson c'est une préparation rassure de cuisson, allumer allumer le feu pour enlever les les poils qu'ils avaient les la vache. Alors dans ce cas-là, après la cuisson qui continue par un juif, elle est autorisée même si le feu d'original a été allumé par un non juif, ce qui s'appelle aussi aujourd'hui qu'il a allumé un up et tu as rajouté dedans un morceau de bois ou quelque chose, il s'est mêlé dans la cuisson.

Même aujourd'hui, ça suffit qu'il a allumé voilà même s'il a baissé le gaz, il reste allumé, c'est bon. Mais au début, au début ou vers la fin, peu importe. Voilà, ils font intervenir dans le feu. Oui, mais pas l'allumer.

Oui, mais même si ça a été allumé par un nonjuif, le fait que j'ai intervenu dans le feu, ça s'appelle plus une cuisson non juif. Voilà cette histoire. un juif ou idolâtre qu'il a brûlé les poils dans une vache juste pour pouvoir enlever la peau ou quelque chose comme ça. On a le droit de manger même l'oreille, ça veut dire même la joue.

Je sais pas pourquoi c'est il voulait pas cuire, il voulait juste brûler les déchetsavina si c'est l'inverse un juif qui allumé le feu et un non juif qui a jeté quelque chose en plus ça rend pas le feu non cacher. On est bien d'accord juste il reforce le feu mais il y a aucun problème. Il y a beaucoup de détails. N'oubliez pas, on est sur un pied parce que on est dans le talmud, on est avant la mais sur le chemin, on tire ce que ce qui est d'actualité pour nous.

Un juif qui a mis en entrecôte sur le feu et un nonjuif qui l'a tourné l'entrecôte autorisé. D'accord ? Parce que ça a été mis par un juif. Même s'il aurait pas tourné l'entrecôte, il aurait été cuit quand même peut-être en 2 heur ce qu'elle dit la gmara.

Et là le fait que lui il a retourné mais il y a beaucoup d'actualité retourner ça veut dire aussi mélanger, intervenir d'une certaine manière ça reste cacher. Même s'il a accéléré la cuisson, ça reste autorisé. Par contre, s'il a enlevé le steak du feu pour le terminer au four, alors là, on a une règle très connue. Il faut que le steak il est cuit minimum un/ers comme dans shabbatal ben dorsaille.

Et là peu importe après l'intervention, la cuisson, la précuisson, même pour shabbat hein, c'est pareil quand je dis pour shabbat quelque chose qui a été cuit. Maral Ben Dorsai Ben Dorsai c'était un voleur qui il avait pas le temps de manger. Lui, il faisait cuire un tiers et dès que c'est cuit un tuer, un tiers ça s'appelle cuit. C'est ce qu'ils avaient autorisé à l'époque.

Tu mets le steak, tu vas l'étudier et ça se termine cuire par un juif. Je tourne la page. Ils avaient à l'époque des femmes de ménage ou des femmes qui faisaient à manger. Le début a été fait par un juif.

La suite, elle termine la femme, il y a Ah voilà les questions d'actualité. C'est l'inverse. Maintenant le nom juif, il a tout commencé et il arrive le juif à la fin et juste lui il termine à la fin, il met un peu le sel, le poivre et il tourne un peu le steak. Ça c'est bon ou pas bon ?

où il y a un problème de cuisson par un angli tu m'as dit tout à l'heure que si ça a été fait par un non juif et terminé par un juif c'est bon alors là si c'est terminé par un juif c'est encore mieux il contrôle la fin c'est bien Israël c'est bon le seul problème c'est qu'il y a si le début et la fin c'était par un nonjuif. Ah c'est quoi là ? Écoutez bien ça c'est d'actualité jusqu'à aujourd'hui dans beaucoup de restaurants. Comment faire pour tu vois un un cuisiner non juif ?

Comment ça rend le nourriture cachère là ? Israël is peu importe quelle intervention qu'il y a eu pendant la cuisson au début à la fin au milieu au même curdent dans le feu ça rend la nourriture cachère. D'accord ? Dagmaliar un poisson salé.

On a le droit un rond. Le fait de mettre un peu de selon, c'est considéré comme ça dépend. Là, le sel, c'est un autre sujet parce que le sel aussi cuit, rien à voir avec le feu. Mais là, on parle de tout ce qui est à base de feu, four, gaz, une intervention suffit.

Même dans ça, il y a des détails encore plus profonds. Après entre ses phara d'ashkenz, d'accord ? Les askenaz, ils sont plus light là dans ce domaine là. Ça suffit qu'il y a voilà même au début il allume le feu toute la journée après ça s'appelle feu d'Israël.

Il y a des conséquences. Alors le sel le sel il cuit. Est-ce que des sardines qui ont été salées par un non juif c'est bon ou pas bon ? Oui.

Raban il dit non. Beituya va te faire cuire un œuf. Non je rigole hein. Je dis pas il a un œuf cuit par un hom juif.

C'est bon ou pas ? de avis. Voilà une histoire dans cette dans cette fisé tout ce qui est il y a pas de transformation dans la nourriture. L'œuf ça reste l'œuf le poisson ça reste le poisson ça reste autorisé.

Bon, c'est une histoire très il s'est énervé beaucoup le rabin. Il a dit comment vous autorisez contre Rab Hanan ? Ils ont donné un verre de vinaigre et comme il était trop strict, il a quitté le monde ou voilà comment se termine cette histoire. Donc chacun il comprend ce qu'il doit comprendre.

Des fois il faut autoriser, des fois il faut interdire, il faut connaître les sources et il faut pas être strict pour les autres. Où tu veux pour toi ? Oui. Ou là gros sujet.

Tanour banane. Bon, on va passer en sandwich tunisien. C'est la semaine là, il y a pas de poisson. Il faut mettre les capres, non ?

Ah, les capres. Je sais pas si vous aimez les capres. Capricine, on les appelle en hébreu hein. Cafricine.

Capre. Voilà. Est-ce que ça c'est il faut avoir un tampon ou pas ? Il y a pas en Israël, ça vient je crois, de la Grèce tout ça.

La Turquie, j'ai vu un petit peu beaucoup de Grèce, hein. Grec. Alors, et Capalutot. Capalutot c'est comment on appelle Carti ?

Carti poireau. V matalia vers Hamine vers cayot ou les pépites tout ça ça on peut utiliser si ça a été cuit par un nonjuif ou pas ça ? Oui. Pourquoi il y a pas les transformations une omelette interdit cette page là commenc avec l'huile a de pages vous rappelez ou pas ?

L'huile autorisée sans tampon de cachero tatalia. Tout ça ils ont la même nom. C'est quoi tout ça ? Égyptien ça depuis 40 ans.

Isaac il y a 60 ans, ça vient d'Égypte. Et c'est quoi ça ? Il faisait comme ça en Égypte apparemment. Maou bizra des carpassa, ils amenaient des graines de carpass céleri comme la la tête de céleri.

Vous savez, il y en a qui cuisinent avec les feuilles, il y en a qui cuisinent avec le la tête comme ça on appelle ça. Ouais. Roche cé en hébreu apparemment c'est très bon hein au bisra des et il mettait avec des graines de l au de chablita et une autre graine d'une autre plante il mettait ça ensemble dans l'eau. Après ça a poussé et après que ça a poussé, on le mettait dans un nouveau ustensile et après ça poussé quelque chose et il mange ça après le hamam pour se refroidir apparemment et ça les refroidissait de la tête.

jusqu'à les oncles. Ça veut dire c'était quelque chose une nourriture spéciale égyptienne pour et voilà quand dans des journée chaude, il savait comment refroidir le corps. Euh dans à l'époque ils allaient au hamam tous hein, il y avait pas de douche he ils allaient souvent. Tanora banane.

Bon cuspan chez goimuspan c'est quelque chose qui faisait de l'alcool avec des dates. Je sais pas c'est quoi cet alcool. Moi je connais avec les fig c'est la bou mais apparemment il faisait un alcool avec date avec les en Afrique. Ah et les déchets cheamour il faisait cuisiner les déchets pour les manger les déchets ce qui restait des dates et ça ça a été cuisiné par des noms juifs.

C'est interdit de le manger. Mais si c'est fait dans des tout petites marmites alors il y a pas de problème de mélange des autres choses. et la c'est quoi la catégorie de petite casserole que une tête d'un oiseau peut pas rentrer dedans on finit la page. C'est toutes des recettes de l'époque.

Si c'est une grande casserole, va savoir ce qui a été cuisiné un jour avant. Mais si c'est une toute petite casserole spéciale pour cet alcool, il y a pas de problème. Alors ça dépend dans l'huile aussi à l'époque s'il y a eu le mélange ou pas. de avis à la fin ça reste interdit ce déchet de date là qui resta des palmes après les alcool c'est comme les pépites de avis si c'est des graines de de blé ou des graines de l'orche.

Tu as le droit si c'est des autres choses, il y a des fèvres des fois ils mangent des des petits pois, ils mettent tout aujourd'hui dans les comment ça s'appelle les pitsim là tout ce qui est les pépites, les cacahuètes et les choses, il y a tout dedans. Il y a des fèvres, il y a des fruits, pas les fruits secs. Non, un mus un musul. Bon, un musul, je sais pas c'est quoi mais il me plaît le mot alors.

Ça dépend s'il y a des autres mélanges dedans, de la farine, du sel, faut savoir. Et comme il y a une partie qui mélange, une partie qui mélange pas, alors ne prend pas le risque surtout. On termine la page tout ça à l'époque le roi David il a envoyé pour manger et donc il y avait là-bas tous les amus comment tu appel ça même dans le marché en Syrie comme ça il est marqué en babylonie à l'époque, ils avaient le droit de manger tous ces pépites. On termine avec tout ce qui est les cornichons, tout ce qui est macéré.

S'il y a pas de mélange de vin, c'est autorisé, c'est cacher. Mais si tu sais qu' mélange dans la sauce là-bas du vin ou du vinaigre à base de vin, interdit. C'est des poissons quand ils sont mélangés avec rien. Alors selon les autres rabats autorisés, Rabir il interdit.

Et voilà, on va continuer après dans la page 39 la suite du menu. Excellente journée à tous que des bonnes nouvelles et bon appétit. Amen.